Ángel Food Cake cubierto de merengue y fresas

Como ya no queda nada para San Valentín hoy os dejo una receta típica de la repostería americana, se trata de un  Angel Food Cake cubierto y coronado con merengue y fresas. ♥♥♥Mi cake stand de forja blanco de Birkmann es un básico a la hora de servir mis pasteles. Sencillo y romántico. Verdad que […]

Receta de Naked Cake de fresas con nata

Hoy os traigo un elegante pastel, un naked cake de fresas con nata, es decir un pastel desnudo. Se le llama así porque se monta sin crema ni frosting que recubra el pastel, los bizcochos quedan al descubierto logrando así un acabado imperfecto, rústico y elegante. Este pastel es perfecto para celebrar cualquier evento, un […]