Receta de Tigretón {Paso a paso}
Desde que publicamos las panteras rosas hace un tiempo nos habéis pedido la receta de Tigretón, uno de los dulces clásicos de la infancia de muchos de nosotros y de muchos lectores. Por eso, al final hemos caído rendidos ante vuestras peticiones y desde Megasilvita hemos decidido haceros caso y os dejamos la receta y […]
Batido de galletas oreo
♥♥♥Muy fan de las pajitas rayadas de papel…son tan años 50 que me fascinan♥♥♥ El verano siempre nos trae cosas buenas, días más largos, paseos interminables por la playa, sol, vacaciones, y sobre todo una de mis debilidades, los batidos, son ricos y refrescantes, casi que me resulta imposible resistirse a tomar uno en […]
Bizcocho borracho {Babajito}
Me apasionan los postres tradicionales franceses. Pero lo que me gusta aún más es «tunearlos» para darles un toque actual y moderno. Hoy le ha tocado a uno de los dulces más antiguos de la repostería francesa, el clásico baba au rhum. Conocido en España como «bizcocho borracho», el babá es un bizcocho ligero remojado en […]
Tarta éclair
Uno de los dulces más deliciosos de Francia es el éclair, un dulce que se ha empezado a poner de moda de nuevo debido a su versatilidad. Nosotros en Megasilvita hemos querido adaptarlo como una tarta y este es el resultado: base de masa choux, relleno de crema y nata y con un toque de […]
Cómo hacer milhojas casera {Mille Feuille}
¿Quién no ha pegado alguna vez la nariz al escaparate de la pastelería mientras observas esa bandeja llena de milhojas que te dicen «cómeme«? A mi me gustan con cualquier relleno: de nata, de crema, de merengue..todas me vuelven loca. Así que hoy he decidido contarte cómo hacer milhojas casera. ¿Te apetece? ♥♥♥Muy fan de […]
Naked cake de nueces caramelizadas y peras
Hoy os quiero enseñar una receta de Naked cake, con nueces caramelizadas y peras, que he sacado del nuevo libro de Martha Stewart «Pasteles«. Para hacer este pastel, necesitaremos tres moldes de layer cake, son muy útiles porque así todas las capas quedan iguales y perfectas, mucho mas sencillo que si lo hacemos en un molde […]
Cúpula de Selva Negra
Hoy os quiero enseñar una receta muy sencilla pero que da unos resultados espectaculares y deliciosos, se trata de una cúpula de Selva negra, no es la típica selva negra, ya no solo porque tiene forma de cúpula, si no que como que es invierno y obviamente cuesta encontrar cerezas, lo he hecho con mermelada […]
Receta de Naked Cake de fresas con nata
Hoy os traigo un elegante pastel, un naked cake de fresas con nata, es decir un pastel desnudo. Se le llama así porque se monta sin crema ni frosting que recubra el pastel, los bizcochos quedan al descubierto logrando así un acabado imperfecto, rústico y elegante. Este pastel es perfecto para celebrar cualquier evento, un […]