Tarta Mario Bros {paso a paso}
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Siempre disfruto como una niña cuando se acerca la fecha de los cumpleaños de mis hijos. Ellos para mi son el motor de todo y los que en cierto modo les debo todo lo que soy y lo que tengo. Si no hubiera sido por la primera tarta que le hice a mi hija hace […]
Como usar la pistola de fondant
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Tienes que reconocer que el uso de estas pistolas que hacen churritos perfectos de fondant siempre ha sido tu debilidad… Pero el miedo que te embarga cuando piensas en como se hace para que salga tan perfectas, es inevitable Yo hace mil años que tengo una pistola de fondant y te digo que al principio […]
Paso a Paso Letras Luminosas de azúcar
Ahí está… hoy he querido empezar a escribir esta publicación de una forma diferente, con un vídeo, porque aunque os explique qué aspecto tiene la tarta y el efecto de las luces en ella, nada va a quedar más claro que esta imagen. Os puede gustar más o menos pero estoy segura de que no […]
Tutorial Tarta Pizarra con Candy Melts
Hoy os traigo una tarta muy divertida, desenfadada, retro y muy rústica, una tarta que es también una pizarra. Para las nuevas generaciones esto de la pizarra es muy antiguo, mis hijos en sus aulas no las usan, tienen pizarras digitales… de ahí lo retro de la tarta, y como podéis leer lleva escrito un […]
Bizcocho básico para tartas
¿Tus tartas fondant quedan un pelín resecas? ¿Tus layers cakes se desmoronan al montarlos? Quizá no estes usando el bizcocho adecuado y hoy vengo con la solución: un bizcocho básico para tartas que reune todas las condiciones, es compacto, esponjoso, jugoso y de sabor insuperable. Funciona perfectamente para tartas cubiertas de fondant y también para […]
Paso a Paso Tarta Fondant Playa
Cómo os anuncié en mi publicación anterior continuo con la tarta playera ¿no leíste el post anterior? os enseñé a hacer las chanclas, zapatillas para la playa o piscina que decorar esta tarta, y en este post os explicaré como decorar el resto de la tarta. Vamos a hacer una decoración que imite las olas del […]
Tartas fondant perfectas: los secretos de Patricia
Llevo días indagando y estudiando paso a paso los dos maravillosos libros de Patricia Arribalzaga: Cupcakes, cookies y macarons de alta costura y Pasteles de Alta Costura y hay un sin fin de trucos, y detalles que puedes poner en práctica en tus tartas, galletas y dulces para darle un toque de clase inigualable. Me encanta las […]
Nueva línea de productos Patricia Arribálzaga
Si alguien ha sido siempre una inspiración para mi sin lugar a duda siempre ha sido Patricia Arribálzaga. Ella es una de las mejores Cake Designer de Europa y tenemos el privilegio de contar con ella en España. Es la autora de dos grandes libros: Cupcakes, cookies y macarons de alta costura y Pasteles de […]
Paso a Paso Tarta Caballito de Carrusel
En la publicación anterior os enseñé cómo hice con papel de arroz el topper del caballito de esta tarta, y hoy voy a continuar con el resto de la decoración. Os explicaré como hacer la flores, los lazos, cómo he distribuido las tiras de pasta de goma y he hecho los adornos del piso más pequeño, […]