Bundt cake especiado con glaseado de mandarina
Desde que me compre mi nuevo molde Kugelhopf estaba deseando estrenarlo con una receta digna de él. Es un molde de edición limitada y con una forma muy peculiar de las zonas nórdicas y nada como algo muy especiado, húmedo y deliciosamente bañado con frutos rojos para tal ocasión. ♥♥La colección Simone Blue de Green Gate […]
Cómo hacer Hot Cross Buns paso a paso
Hoy os traigo una receta típica de Cuaresma y Semana Santa en los países anglosajones, sobre todo en Reino Unido: Hot Cross Buns o bollitos de la cruz. Es una de esas recetas llenas de tradición y de costumbres, con muchas historias detrás… de las que a mí me gustan. ♥♥♥ Muy fan de mi […]
Bollo sueco de Cuaresma {Semlor – Semla Layer Cake}
Seguro que has oído hablar de los Semlor, unos deliciosos bollitos de Cuarema suecos que hipnotizan de los buenísimos que están. En casa dan vueltas de campana cada vez que los preparo!! Este año para inaugurar la temporada en la que seguro los hornearé varias veces he preparado un gran Semla en versión layer cake. […]
Pan naranja & Cardamomo {Pull Apart Bread}
Últimamente me apetece mucho hacer masas, panes dulces, especiados y riquísimos, así que hoy he preparado este Pull Apart Bread, que no es mas que un pan dulce que he aromatizado con cardamomo, naranja y una pizca de anís. El resultado….super delicioso! ♥♥♥Me pierden las tablas de corte nórdicas en madera de acacia♥♥♥ Además es […]
Nordic Cook: Recetas de repostería sueca
¡Bienvenidos a Suecia! Es considerado uno de los países más modernos del mundo y al mismo tiempo un país con fuertes tradiciones arraigadas. Da igual si te encuentras en una ciudad o en el campo, en Suecia siempre te encontrarás con el lujo del aire fresco, el agua limpia, los espacios abiertos y los […]
Tarta de Chocolate, Naranja y Cardamomo
Hoy vengo con una tarta que es uno de mis caprichos porque reúne todos lo sabores que me apasionan: chocolate delicioso, el frescor y la acidez de la naranja y el punto aromático del cardamomo. Y encima acompañado por una generosa capa de merengue… es pura gula! [Lechera cerámica negra Miss Paris Chic] [Molde Soufflé […]