Preparado de Royal Icing 1kg Kelmy

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Preparado de gran calidad de Royal icing de la marca Kelmy Peso: 1kg

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Preparado de gran calidad de Royal icing de la marca Kelmy

Peso: 1kg

Ingredientes: Azúcar, clara de huevo en polvo, dióxido de silicio (E-551), ácido cítrico (E-330) y goma xantana (E-415).

Contiene huevo.

Intrucciones de uso: Mezclar durante 10 minutos en la batidora a velocidad 2, sin airear demasiado el producto, hasta obtener el glaseado blanco y consistente.

Dosis de uso:

Consistencia dura: a 500 gr de royal icing kelmy añadir 60 ml de agua.

Consistencia media: a 500gr de royal icing kelmy añadir 80 ml de agua.

Consitencia suave: a 500gr de royal icing kelmy añadir 120ml de agua.

Este preparado es recomendado y usado por el prestigioso decorador de tartas inglés Davis Cakes

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