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Pack 4 Colorantes en Polvo Liposolubles para Chocolate Azucren
Referencia: Az00352

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¿Qué es y para que lo puedes usar?
Pack de 4 colorantes en polvo con los colores básicos que son perfectos para usar con chocolate y caramelo, es decir liposolubles de Azucren.
¿Para qué puedes usar los colorantes en polvo liposolubles de Azucren?
Todos los colorantes liposolubles sean en polvo, líquido o en otro formato siempre son aptos para todas aquellas preparaciones altamente grasas o que no tengan en su composición agua, como ocurre con el chocolate, el caramelo, los buttercream, los frosting, ....
El uso de un formato u otro depende de lo que sea más práctico para ti.
El formato como es este caso en polvo es muy práctico y muy sencillo, solo vas aplicando el polvo, vas tiñiendo poco a poco hasta conseguir el color deseado.
Mi recomendación es que cuando vayas a teñir con un color, retires una pequeña cantidad, donde ahí deslíes el colorante, lo hidrates bien y mezcles bien y luego incorpores el total, de esta manera evitas que puedan quedar motitas de polvo sin mezclar, y todo quedará mucho más uniforme.
Los colorantes en polvo de Azucren, no solo los puedes usar con chocolates, sino que también con el resto de ingredientes, preparaciones, masas, sean o no liposolubles.
El pack contiene 4 colores:
Colorante en polvo rojo, verde, amarillo y azul
Ingredientes según el color:
Rojo: E129; Verde: E104; Amarillo: E102 y Azul: E151
¿Cómo puedes conservar los colorantes en polvo liposolubles de Azucren para que estén perfectos por más tiempo?
Como son en polvo, los tienes que guardar en un lugar seco y fresco, y si es oscuro mucho mejor, por eso te aconsejo que los conserves en la misma cajita que viene con el pack.


Pack de 4 colorantes en polvo con los colores básicos que son perfectos para usar con chocolate y caramelo, es decir liposolubles de Azucren.
Completa tu compra con....
Colorante en gel liposoluble Verde 20 ml Colour Mill
- Agotado
Colorante en gel liposoluble Rosa Dusk 20 ml Colour Mill
Colorante en gel liposoluble rosa hot 20 ml Colour Mill
Colorante en pasta Universal Naranja Tiger Sugarflair
Colorante en gel liposoluble Violeta 20 ml Colour Mill
- Agotado