Descripción

Este libro aporta las claves para elaborar pan casero de un modo didáctico y con explicacinoes ilustrads paso a paso, desde las técnicas y conceptos básicos para principiantes hasta trucos y consejos para los más avanzados.

El libro ofrece 30 recetas explciadas de forma clara, entre las que predominan las especialidades de nuestro país más tradicionales.

Además incluye 14 recetas firmadas por una selección de panaderos artesados Españoles.

Idioma: Español

Páginas: 146 páginas

Editoria: GeoPlaneta

Libro de bolsillo

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