Chocolate negro 54,5% en grageas 1kg Callebaut

IMPORTANTE: Por las altas temperaturas el chocolate puede perder su forma en el envío. Pero NO PIERDE SUS CUALIDADES NI CALIDAD, puedes usarlo como siempre.

Referencia: cb424737/811-e2-u68

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Grageas de Chocolate negro con un 54.5% de cacao de la gran marca Belga Callebaut

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Fecha de entrega:

* Esta fecha es una estimación de entrega realizada para pedidos enviados a península. Si la estimación es un día festivo local o nacional, probablemente el envío llegue al día siguiente.

¿Qué es y para que lo puedes usar?

Información importante: Debido a las altas temperaturas del verano, los chocolates pueden derretirse durante el transporte. El chocolate no pierde cualidades ningunas si ocurre esto, puedes usarlo como siempre y estará a la máxima calidad.

Grageas de Chocolate negro con un 54.5% de cacao en formato de 1kg, original de la marca Callebaut.

Esta creación auténtica de Octaaf Callebaut se ha convertido en una receta Callebaut emblemática en todo el mundo.

Como toda la gama Finest Belgian Chocolates, está confeccionada con nuestra reconocida mezcla Wieze. Al tostar el haba entera se consigue un sabor intenso, un cuerpo sólido de cacao y suaves notas afrutadas.

La receta reina del equilibrio combina a la perfección con una variedad de ingredientes y funciona muy bien en multitud de aplicaciones, desde chocolatería hasta galletas, salsas y bebidas. Usarlo es siempre un éxito garantizado.

Puedes usarlo para todo, tanto para recetas, para derretir, chocolates, dulces, cremas. ....

Ingredientes: pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla.

Alérgenos: contiene soja. Puede contener leche. Sin gluten. Apto para vegetarianos y veganos.

Peso: 1kg (es un envase original de Callebaut)

Aquí tienes la ficha técnica completa.

Composición:

Porcentaje mínimo de cacao 54% de los cuales; 36.6% es manteca de cacao y 19.4% es cacao libre de grasas

Porcentaje mínimo de leche 0%

Porcentaje de materia grasa (manteca de cacao) 36.6%

¿Cómo debes conservar el chocolate para que esté en perfectas condiciones?

El chocolate siempre es bueno conservarlo a temperatura ambiente si hay una buena temperatura en un lugar fresco y seco, aunque en tiempo de mucho calor, puedes guardarlo en el frigorífico. No te asustes si ves en la superficie del chocolate unas manchas blancas, esa es la floración de la manteca de cacao, solamente con derretirlo o usarlo en tu receta desaparecen, y el chocolate no pierde ni una sola propiedad ni calidad.