Cacao en polvo 100% ROUND DARK BROWN 1kg Callebaut

Cacao en polvo 100% ROUND DARK BROWN 750 g Van Houten

Referencia: DCP-01R102-VH-61V

El cacao en polvo de Callebaut es cacao puro 100% y altamente desgrasado, prensado a partir de la misma mezcla que se utiliza para crear el chocolate en grageas de Callebaut.

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Descripción

El cacao en polvo de Callebaut es cacao puro 100%, prensado a partir de la misma mezcla que se utiliza para crear el chocolate en grageas de Callebaut. Tiene intenso color marrón oscuro. Agrega a las recetas un rico sabor a chocolate, con la menor cantidad de calorías posibles.

Este cacao en polvo tiene además una finísima textura, por lo que puede incorporarse a masas y líquidos, por ejemplo para aromatizar y dar color a bizcochos, galletas, helados, postres, etc... Además en un elemento imprescindible para decorar y dar el toque final también a sus postres.

Sabor: Agradables notas amargas y sutiles notas ácidas con sensación ligera en la boca

Peso: 750 g. Cacao altamente desgrasado en polvo con un porcentaje menor a 1% de manteca de cacao.

Valores nutricionales por cada 100 g

Energia.......389kcal

Grasas.........23 g

De los cuales saturadas.....14 g

Carbohidratos.....9.1 g

de los cuales azucares.....0.,4 g

proteinas.....20 g

sal.....0.04 g