Cacao en polvo 100% Negro Intenso 1kg Callebaut

Cacao en polvo 100% INTENSE DEEP BLACK 1kg Van Houten

Referencia: DCP-10Y352-VH-760

18,99 €

Impuestos incluidos

Agotado

¿Quieres recibir una notificación cuando vuelva a estar disponible?

¿Qué es y para que lo puedes usar?

Cacao en polvo 100% puro de color negro intenso. Es el cacao que se usa para hacer las galletas oreos.

El cacaco en polvo negro intenso, es casi negro, perfecto para postres tipo "tarta oreo" o helados de color muy oscuro.

Sabor: Intenso sabor a cacao y fuertes notas alcalinas.

Se recomienda en Helados y sorbetes, muffins, brownies, galletas, mousses, macarons, glaseados y coberturas de tartas, chocolates a la taza, bizcochos,...Perfecto para hornear bizcochos y pasteles oscuros

Van Houten, marca del grupo Barry-Callebaut, mantiene la tradición del cacao en polvo desde 1815 cuando el fundador desarrolló (en 1928) el proceso para eliminar la acidez del cacao mediante el conocido como "método holandés", obteniendo cacao de un color más intenso.

Cacao en polvo 100%

Contenido en manteca: 10-12%