{"id":9658,"date":"2015-01-13T08:00:07","date_gmt":"2015-01-13T07:00:07","guid":{"rendered":"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/?p=9658"},"modified":"2026-05-06T17:25:19","modified_gmt":"2026-05-06T15:25:19","slug":"galletas-vidriera-de-san-valentin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/galletas-vidriera-de-san-valentin\/","title":{"rendered":"Galletas vidriera de San Valent\u00edn"},"content":{"rendered":"

En un mes llega San Valent\u00edn y por eso, en Megasilvita, estamos preparando algunas recetas con las que poder sorprender a tu pareja o incluso a alg\u00fan amigo tuyo o familiar. Por eso, hoy, os traigo estas galletas vidriera de San Valent\u00edn con un paso a paso detallado de c\u00f3mo prepararlas en casa para que todos os anim\u00e9is a hacerlas. \u00a1Espero que os gusten!<\/p>\n

\"Galletas-SV-7\"<\/a><\/p>\n

Aunque parece que son complicadas, no lo son tanto. Lo \u00fanico que se necesita es un pel\u00edn de paciencia y muchas ganas de pasarlo bien. A m\u00ed me cuenta mucho todo el proceso de glaseado, pero en el momento en el que me pongo a pintarlas… \u00a1disfruto como un enano!<\/p>\n

\"Galletas-SV-1\"<\/a><\/p>\n

Supongo que a vosotros os pasar\u00e1 lo mismo por lo que os animo a que las hag\u00e1is en casa. Y aunque es una t\u00e9cnica que yo he adaptado para San Valent\u00edn, vosotros pod\u00e9is hacerlas con cualquier motivo: carnavales, Pascua, Navidad, Verano… lo que se os ocurra… \u00a1Dejad volar vuestra imaginaci\u00f3n!<\/p>\n

\"Galletas-SV-6\"<\/a><\/p>\n

A m\u00ed es una t\u00e9cnica que me encanta y con la que puedes sorprender a todos tus amigos o tu pareja. Y es que una galleta de estas como regalo es una gran muestra de amor o de cari\u00f1o porque son peque\u00f1as obras de arte que da pena com\u00e9rselas. Yo siempre que las hago las regalo porque no quiero tirarlas ni comerlas… que sean otros los que lo hagan.<\/p>\n

\"Galletas-SV-3\"<\/a><\/p>\n

\u00a1Os dejo con la receta y espero que os guste!<\/p>\n

\n

Galletas Vidriera de San Valent\u00edn<\/h3>\n

T\u00e9cnica: Roc\u00edo, de Little Wonderland<\/a><\/p>\n

Ingredientes<\/strong><\/p>\n

Galletas b\u00e1sicas de mantequilla (Receta aqu\u00ed)<\/a><\/p>\n

Glasa real (Receta aqu\u00ed)<\/a><\/p>\n

Colorante en gel negro<\/a><\/p>\n

Mangas pasteleras desechables<\/a><\/p>\n

Boquilla del n\u00ba1<\/a><\/p>\n

Boquilla del n\u00ba3<\/a><\/p>\n

Adaptador de boquillas<\/a><\/p>\n

Pinceles finos<\/a><\/p>\n

Colorantes en polvo<\/a>\u00a0(yo uso de Rainbow Dust)<\/p>\n

Alcohol alimentario (yo he usado vodka)<\/p>\n

Rotulador de tinta comestible<\/a><\/p>\n

\"Galletas-SV-5\"<\/a><\/p>\n

Realizaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n

– Horneamos galletas de mantequilla siguiendo la receta de las galletas estampadas<\/a> que publiqu\u00e9 hace unos meses. Yo he cortado las galletas con un cortador redondo mediano.<\/p>\n

– Las dejamos enfriar y mientras preparamos la glasa real siguiendo la receta de Laura<\/a>.<\/p>\n

– Dividimos la glasa en tres partes. Dos las juntaremos y las dejaremos blancas; la otra la te\u00f1imos con colorante negro hasta conseguir un color gris oscuro.<\/p>\n

– Preparamos una manga pastelera con el adaptador y una boquilla del n\u00ba1. Metemos la glasa gris oscura y cerramos bien con un nudo para que no entre aire. Cortamos la punta y la cerramos con un palillo. Si entra aire, la glasa se secar\u00e1 y no servir\u00e1 de nada.<\/p>\n

– Preparamos otra manga de la misma manera pero con una boquilla del n\u00ba3. Esta la vamos a rellenar\u00a0de glasa blanca, pero antes, a\u00f1adiremos unas gotas de agua a la glasa para que est\u00e9 un pel\u00edn m\u00e1s l\u00edquida. El punto perfecto ser\u00e1 cuando al cogerla con una cuchara y soltarla de nuevo sobre la glasa los dibujos que hagamos desaparezcan en 5-7 segundos. De esta manera no estar\u00e1 muy dura pero tampoco muy l\u00edquida. Rellenamos la manga.<\/p>\n

– Con la glasa blanca vamos a delinear y rellenar las galletas, dejando un peque\u00f1o espacio como borde. Yo primero delineo con cuidado y despu\u00e9s relleno la galleta. Con un palillo vamos igualando toda la superficie para que nos quede lo m\u00e1s plana posible.<\/p>\n

– Dejamos secar un d\u00eda entero. La superficie tiene que estar muy dura para poder pintar sobre ella.<\/p>\n

\"Galletas-SV-como1\"<\/a><\/p>\n

– (Paso 1) Ya tenemos todo preparado para empezar: galletas con glasa, rotulador comestible, glasa gris oscura y colorantes en polvo.<\/p>\n

– (Paso 2) Con un rotulador comestible vamos haciendo los dibujos sobre la glasa. Debemos hacerlos con cuidado. Yo he hecho dibujos con motivos de San Valent\u00edn. Para que parezcan aut\u00e9nticas vidrieras yo les he hecho un borde y despu\u00e9s dentro los dibujos que he querido.<\/p>\n

– Otra opci\u00f3n si no sois muy manitas es hacer los dibujos en papel y con un punz\u00f3n ir punte\u00e1ndolos. Despu\u00e9s, colocamos el papel encima de la galleta y vamos marcando los puntos con el rotulador comestible. Despu\u00e9s solo tendremos que unirlos. Es otra opci\u00f3n.<\/p>\n

– (Paso 3) Delineamos con cuidado el dibujo que hemos hecho. Lo mejor es empezar por el borde y despu\u00e9s pasar al interior.<\/p>\n

\"Galletas-SV-como2\"<\/a><\/p>\n

– (Paso 4) Delineamos el interior de las galletas. Como veis, yo separo bastante la manga de la galleta para que las l\u00edneas queden m\u00e1s perfectas y adem\u00e1s es m\u00e1s f\u00e1cil de manejar.<\/p>\n

– (Paso 5) Acabamos delineando las l\u00edneas de las vidrieras del borde.<\/p>\n

– (Paso 6) Dejamos secar al menos un d\u00eda.<\/p>\n

\"Galletas-SV-como3\"<\/a><\/p>\n

– \u00a1Toca pintar! Para ello, vamos a mezclar una gota de alcohol con un poco de colorante en polvo hasta formar una pasta. Cuando m\u00e1s alcohol echemos, m\u00e1s diluida estar\u00e1 la pintura y m\u00e1s claro ser\u00e1 el resultado. Mientras que si el alcohol es menor, la pasta ser\u00e1 m\u00e1s espesa y el color ser\u00e1 m\u00e1s fuerte. Tenemos que jugar con las diferentes tonalidades para dar diferentes colores a nuestras vidrieras. Yo formo las pinturas en las tapas de los botes de colorante. \u00a1Acordaos de lavarlos bien antes de cerrarlos!<\/p>\n

– (Paso 7) Comenzamos a pintar con el color que queramos. Yo lo he hecho con el rojo. Lo mejor es usar todo el rojo que hayamos formado en todas las galletas que deseemos ya que conforme pasa el tiempo el alcohol se evapora y deberemos formar de nuevo la pintura. As\u00ed que lo mejor es pintar todos los huecos que van de un color cada vez.<\/p>\n

– (Paso 8) Hay que dejar secar los colores para que se establezcan bien. Cuando est\u00e9n secos podemos darles otra capa para formar zonas m\u00e1s oscuras, como las que vemos dentro de la rosa, a las que les he dado dos capas. Otra opci\u00f3n, como os dec\u00eda, es que la pintura de una de las zonas sea m\u00e1s espesa que la otra, quedando m\u00e1s oscura.<\/p>\n

– (Paso 9) Vamos pintando toda la galleta con los diferentes colores.<\/p>\n

– (Paso 10) Las dejamos secar bien antes de comerlas, regalarlas, exponerlas… Yo, como veis, siempre utilizo una galleta glaseada para ir haciendo pruebas de colores y ver c\u00f3mo quedan los colores. Es muy \u00fatil para ver los espesores y los resultados de los colores.<\/p>\n

– Y ya tenemos nuestras galletas vidriera terminadas. Yo les he a\u00f1adido alg\u00fan detalle a los corazones con colorante en polvo blanco y he escrito unas palabras en el pergamino con rotulador comestible negro.<\/p>\n

\"Galletas-SV-2\"<\/p>\n<\/div>\n

\u00bfOs ha gustado el tutorial? A m\u00ed me encanta preparar estas galletas y regalarlas a mis amigos y familiares. No para que se las coman, sino para que las tengan de recuerdo, porque la verdad es que quedan genial. Si os ha gustado la t\u00e9cnica, nos encantar\u00eda que la compartieseis en las redes sociales para poder llegar a m\u00e1s gente. \u00a1Muchas gracias!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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