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<\/p>\nY os preguntare\u00eds, \u00bfque nombre es est\u00e9?, pero es que no sabiamos que ponerle de nombre, primero os cuento la historia. El jueves cuando estaba en el gym, Manolo mi entrenador presumiendo de amiga pastelera le ense\u00f1\u00f3 a un compa\u00f1ero de entrenamientos las tartas que yo hago, coincidiendo con que \u00e9l necesitaba una tarta para celebrar el cumplea\u00f1os de su hijo, as\u00ed que quedamos en hacerle una tarta para el cumplea\u00f1os de su hijo con algo relacionado con la magia. El viernes le envi\u00e9 algunas ideas que hab\u00eda visto y me llam\u00f3 preguntandome si pod\u00eda hacerle tambi\u00e9n una tarta para \u00e9l ,que aprovechando que su cumplea\u00f1os er\u00e1 dos dias desp\u00faes, iba a hacer la celebraci\u00f3n en conjunto. Pero m\u00e1s tarde me llam\u00f3 y me pidio si pod\u00eda ser tres, que su cu\u00f1ado tambien cumpl\u00eda a\u00f1os y lo iban a celebrar en su camplo, pero hab\u00eda un problema, primero que yo estaba saturada con dos tartas m\u00e1s aparte de estas tres, que no me daba tiempo y que iba a ser muchas tartas para tan poca gente, pues solo iban a ser unos 15. As\u00ed que desp\u00faes de recojer ideas de varias fotos que le envi\u00e9 y las ideas que \u00e9l y su novia me sugerian, le hice esta tarta: <\/p>\n
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[@more@] <\/p>\n
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En la tarta si os fijais, aparecen los tres temas de los que quer\u00eda \u00e9l en la tarta, el piso de abajo hace referencia al trabajo de Jos\u00e9 Antonio, policia, la del medio al hobby de su cu\u00f1ado, el campo, y el piso de arriba a la aficci\u00f3n de su hijo, la magia, y adem\u00e1s le gustaban las tartas tipo \u00abtartas\u00bb como la que hice anteriormente, y este fu\u00e9 el resultado. <\/p>\n
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El piso de abajo est\u00e1 hecho con bizcocho brownie delicioso de chocolate negro, ba\u00f1ado en almibar de chocolate y relleno de ganache de chocolate negro mezclado con dulce de leche y levemente montado para que tuviera m\u00e1s consistencia , os pongo una foto del corte antes de forrarlo para que vea\u00eds la pinta que ten\u00eda. <\/p>\n
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El piso del medio estaba hecho de bizcocho brownie de chocolate blanco relleno de buttercream de queso y mojado en almibar de sirope de arce, que le va ni que al pelo. <\/p>\n
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En esta tarta hay una novedad a lo que normalmente he puesto en mis tartas, he utilizado otro fondant distinto, la pasta laminada, receta que pus\u00f3 mi amiga Mila <\/a>en su blog.Me ha encantado, casi m\u00e1s que el fondant de nubes, es muy manejable y flexible y queda un aspecto totalmente aterciopelado. Lo que no he probado es como se comportar\u00e1 la masa desp\u00faes del reposo que es donde siempre he tenido problemas con la anterior receta que utilic\u00e9 de fondant, ya os contar\u00e9. <\/p>\n <\/p>\n Para aromatizar la pasta laminada le heche esencia de naranja y de sabor estaba riquisimo, para mi gusto mucho m\u00e1s rico que el fondant de nubes, m\u00e1s fresco, no s\u00e9 como explicarlo, menos pesado que con las nubes, pero eso es cuenti\u00f3n de gustos. <\/p>\n <\/p>\n Os pongo m\u00e1s fotos para que vea\u00eds la tarta desde todas las pespectivas y todos los detalles: <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Gracias Jos\u00e9 Antonio y familia, por confiar en mi para una responsabilidad tan grande, me alegro que saliera todo bien, aunque como t\u00fa dices las fotos este a\u00f1o se las llevara la tarta, pero eso es lo que tiene la edad no?. <\/p>\n <\/p>\n Comentarios realizados en el blog anterior:<\/strong> <\/p>\n <\/p>\n bubacooks<\/a> : <\/p>\n <\/p>\n 05\/11\/2008, at 07:14 <\/p>\n <\/p>\n Ostraaaaasssss es alucinaaanteeee!En serio chul\u00edsima!!Me he quedado tiesaaaa al verla.Muchas felicidades cada d\u00eda eres m\u00e1s artista si cabe la posibilidad!!<\/p>\n Adem\u00e1s por dentro se ve taaaan ricaa<\/p>\n <\/li>\n cookemila : <\/p>\n <\/p>\n 05\/11\/2008, at 10:00 <\/p>\n <\/p>\n me encanta una tarta total mente inedita y preciosa …ahora sabiendo lo que se de ti ya no me sorprende pero te puedo decir que la pinta del bizoccho sin forrar es de saltar a la pantalla y ponerme morada…menos mal que tenia due\u00f1o…prometo utilizar esta receta me ha convencido del todo…<\/p>\n <\/li>\n karolina<\/a> : que bonito, silvia que cada dia me dejas mas ahhh <\/p>\n <\/p>\n 05\/11\/2008, at 10:22 <\/p>\n <\/p>\n jolines pues eso lo dicho!!!,a jajja<\/p>\n <\/li>\n megasilvita : Gracias a las tres <\/p>\n <\/p>\n 05\/11\/2008, at 10:37 <\/p>\n <\/p>\n Muchas gracias guapis me alegro que os guste, la verdad es que es una de las que m\u00e1s me ha gustado el resultado, las fotos para nada coinciden con la realidad, en verdad er\u00e1 mucho m\u00e1s bonita,pero es imposible hacer otra cosita, yo he intentado plasmar lo mejor que he podido todas las cositas. Se que me repito m\u00e1s que el ajo, pero de nuevo os aconsejo que utilice\u00eds est\u00e1 receta que yo hago, el resultado es increible os lo aseguro, se ve buena, pero no pode\u00eds ni imaginar como sabe, um,mmmmmm!!! Por cierto Bubacooks, lo siento por no responderte antes lo del fondant, aqu\u00ed en el articulo ya tienes directamente el enlace de la pasta laminada, seguro que lo has visto, es que ayer cuando te escrib\u00ed la respuesta cre\u00eda que lo hab\u00eda publicado pero cual fu\u00e9 mi sorpresa cuando estaba todav\u00eda en pendientes, que cabeza tengo….Un besito guapas.<\/p>\n <\/li>\n somaral<\/a> : Felicidades <\/p>\n <\/p>\n 05\/11\/2008, at 10:57 <\/p>\n <\/p>\n Esta tarta es estupenda, como todas, ya te dije que habr\u00e1 que poner las caras de los cumplea\u00f1eros al lado porque deben ser todo un poema.<\/p>\n Me voy corriendo a leer la nueva receta para el fodant.<\/p>\n besos, guapa<\/p>\n <\/li>\n Bentayga con sabor : <\/p>\n <\/p>\n 05\/11\/2008, at 12:01 <\/p>\n <\/p>\n \u00d1OOOSSSS!!!!! que chula la tarta,cada d\u00eda sorprendes m\u00e1s,eres la mejor.<\/p>\n Yo opino como Cookemila que ese trozo esta para no dejar boca\u00f3…<\/p>\n <\/li>\n Caracole : <\/p>\n <\/p>\n 05\/11\/2008, at 17:53 <\/p>\n <\/p>\n Wooow wapa, qu\u00e9 manitas que tienes. Pero a ver, que es eso que dice Mila? escondes un secreto eh?, jajaja, es broma.<\/p>\n Si no te coincide con la realidad (bienvenida a mi mundo) te aseguro que te ha quedado much\u00edsimo mejor. Es preciosa, tanto en estructura, como en color y dise\u00f1o. Bah, no te digo m\u00e1s, que se te sube a la cabeza, jjajaja.<\/p>\n <\/li>\n megasilvita : Gracias Somaral <\/p>\n <\/p>\n 05\/11\/2008, at 20:13 <\/p>\n <\/p>\n Me encantar\u00eda hacer lo que tu dices, pero no todo el mundo le hace mucho chiste eso de aparecer en internet, no te creas, de todas formas eso se queda en mi memoria fotografica, que es lo que vale en realidad, o no?. Gracias me alegro que te haya gustado la tartita, y te recomiendo que pruebes la receta de pasta laminada, a mi me ha encantado.<\/p>\n <\/li>\n megasilvita : Gracias Bentayga y Caracole <\/p>\n <\/p>\n 05\/11\/2008, at 20:18 <\/p>\n <\/p>\n Gracias cielos, tu ya sabes lo riquisimo que est\u00e1 este bizcocho, y lo facilito que es recordar los ingrediente o no. CAracole gracias, siento decepcionarte, pero no hay ning\u00fan secreto solo que como ella es y ha sido mi maestra y creadora por decirlo de alguna manera, puedo decirte que me conoce m\u00e1s de lo que puedes imaginar, y tu lo sabes ella es especial, y tiene unas manos….. que pa mi las quisiera. No te preocupes, puedes seguir alabandome,(hay!!!!como me gusta) que por ahora no se me sube a la cabeza, aunque tal vez…. que no!!!!!!!<\/p>\n <\/li>\n morgana<\/a> : <\/p>\n <\/p>\n 06\/11\/2008, at 09:03 <\/p>\n <\/p>\n HAce mucho que me qued\u00e9 sin palabras contigo, ya no s\u00e9 qu\u00e9 decir. Que juegas en otra divisi\u00f3n, eso sin duda.<\/p>\n <\/p>\n IMPRESIONANTE.<\/p>\n <\/p>\n Jo, mira que soy ac\u00e9rrima del fondant de nubes, pero al final me vais a hacer probar la cubierta laminada \u00e9sta… Y el pound cake de choco derretido tambi\u00e9n… PEro con lo f\u00e1cil y vers\u00e1til que me resulta el MSC, reconozco que me cuesta cambiar.<\/p>\n <\/li>\n megasilvita : Gracias Morgui <\/p>\n <\/p>\n 06\/11\/2008, at 10:45 <\/p>\n <\/p>\n Me alegro que te guste, pero eso de que juego en otra division na nai ok? que todav\u00eda tengo una jarta que aprender. En lo referente a la pasta laminada, a mi me ha encantado y mira que yo era como t\u00fa del club de fans de mmf, pero ultimamente cuando extendia el fondant siempre me sal\u00edan muchas pompitas y me daba un coraje……con la pasta laminada, se extira perfectamente y queda perfectamente, aspecto completamente aterciopelado y de sabor lo bueno que tiene es que puedes cambiarle el sabor a lo que quieras el de naranja le da un sabordito riquisimo., ummmmmm. Un besito guapa y ya sabes hay que cambiar, para progresar o morir, je, je,je,<\/p>\n <\/li>\n norma : <\/p>\n <\/p>\n 06\/11\/2008, at 13:48 <\/p>\n <\/p>\n Haber por donde empieso , maravilloso amiga esa torta se ve espectacular amiga , que pinta tiene la de brownie la hare para el sabado de chocolate puro mis hijos se volveran locos espero tener todo para el sabado y hacerla y segun eso te la muestro.<\/p>\n amiga como has avansado eres sensacional que manos.<\/p>\n <\/li>\n Maryquylla<\/a> : <\/p>\n <\/p>\n 06\/11\/2008, at 20:21 <\/p>\n <\/p>\n Madre mia que trabajo…cuantas horas???<\/p>\n <\/li>\n Danwot : <\/p>\n <\/p>\n 06\/11\/2008, at 20:50 <\/p>\n <\/p>\n Felicidades Megasilvita, la mayor\u00eda de las veces me dejas con la boca abierta. Hoy a\u00fan la tengo desencajada!<\/p>\n <\/p>\n Me encanta el dise\u00f1o, los colores…en fin, no tengo palabras.<\/p>\n <\/p>\n Estoy deseando hacer otra tarta fondant pero esta vez con tu receta de brownie. pero tengo una duda con las cantidades\u00b4. La receta que das en el blog es para un molde de qu\u00e9 diametro? Esas son las cantidades que has usado t\u00fa para la base de esta tarta? Es que en las fotos las proporciones no son muy reales…<\/p>\n <\/li>\n megasilvita : Gracias Normy <\/p>\n <\/p>\n 07\/11\/2008, at 01:22 <\/p>\n <\/p>\n Gracias cielo, te invito a hacerla est\u00e1 riquisima esta receta de bizcocho brownie, sino ya me contar\u00e1s. Muchas gracias por tus alagos, para mi son todo un honor viniendo de tu parte que tu si que eres una pedazo de artista. Guapa!!!!!!Besitos<\/p>\n <\/li>\n megasilvita : Gracias Maryquylla <\/p>\n <\/p>\n 07\/11\/2008, at 01:25 <\/p>\n <\/p>\n Muchas gracias cielo, por cierto ya te tengo puesta entre mis favoritas, que lo sepas, ya aprend\u00eda a hacerlo, bueno en realidad lo hice, pues no me hab\u00eda puesto. Gracias por deleitarnos con ese pedazo de blog guapa. \u00bfQue cuantas horas? pues no te lo vas a creer , esta tarta era para el domingo y el sabado todav\u00eda estabamos el chico que me la encarg\u00f3 y yo haciendo cambios, as\u00ed que tuve que hacerla entera, menos la base de bizcochos que la hice el sabado toda entera el domingo, eso si como sab\u00eda que algo de magia iba a ver las cartas las ten\u00eda hechas desde el viernes, pues eso si lo ten\u00eda claro.<\/p>\n <\/li>\n megasilvita : Gracias Danwot <\/p>\n <\/p>\n 07\/11\/2008, at 01:30 <\/p>\n <\/p>\n Muchas gracias ya te hechaba de menos, hac\u00eda mucho que no ve\u00eda un comentario tuyo, pero siempre se agradecen siempre que vengan de ti. En lo referente a la receta, como partes del peso de los huevos sin cascara y el resto de los ingredientes es el mismo, pues lo puedes hacer de los huevos que quieras, por ejemplo la base de esta tarta tiene dos bizcochos de 6 huevos cada uno es decir en total 12 y el diametro del molde es m\u00e1s o menos unos 23 centimentros, yo lo que hago para evitar que se rebose en el horno es forar bien el molde con papel vegetal as\u00ed si sube m\u00e1s de lo esperado el papel lo aguanta. Ya me contar\u00e1s cuando hagas la receta te lo aseguro es exito seguro a mi me la piden en todas las tartas. Besitos y te espero m\u00e1s amenudo.<\/p>\n <\/li>\n maryquylla<\/a> : <\/p>\n <\/p>\n 07\/11\/2008, at 17:09 <\/p>\n <\/p>\n Pasta laminada??? que es eso??? no he encontrado nada sobre esto, me podeis ayudar???<\/p>\n Gracias<\/p>\n <\/li>\n megasilvita : <\/p>\n <\/p>\n 07\/11\/2008, at 20:02 <\/p>\n <\/p>\n Maryquylla cari\u00f1o, la pasta laminada es un tipo de fondant, si te fijas he puesto el enlace a la receta la puso mi amiga Mila en su blog, a mi me ha encantado como se trabaja, casi mejor si cabe que el fondant de nubes a la que soy aferrima usuaria, pero creo que apartir de ahora usar\u00e9 est\u00e1 receta muy amenudo, a mi me resulta m\u00e1s practica que el fondant de nubes, por lo menos no me tengo que hartar de buscar esponjitas blancas, si necesitas saber m\u00e1s preguntame y te responder\u00e9 encantada. Besitos guapa.<\/p>\n <\/li>\n Danwot : <\/p>\n <\/p>\n 08\/11\/2008, at 17:14 <\/p>\n <\/p>\n Gracias por tus cari\u00f1osas palabras Megasilvita, eres un cielo.<\/p>\n Aprovechando que tengo una tarde de libertad total, me he puesto a hacer el fondant de nubes para usarlo otro d\u00eda.<\/p>\n He seguido la receta como siempre pero no se por qu\u00e9, la masa de fondant se retrae cuando intento amasarla. No est\u00e1 pegajosa y tampoco tiene aspecto de demasiado seca porque no se cuartea, pero si le pego un pellizco no mantiene la forma sino que vuelve a su estado original. Sabes a qu\u00e9 se debe? Le hace falta m\u00e1s agua, m\u00e1z az\u00facar, reposo?<\/p>\n <\/p>\n Gracias<\/p>\n <\/li>\n megasilvita : Para Danwot <\/p>\n <\/p>\n 08\/11\/2008, at 20:41 <\/p>\n <\/p>\n La verdad es que no se muy bien si le pasa algo a la masa o no, t\u00fa no te comas mucho la cabeza, a mi no siempre me sale igual, hay veces que me sale m\u00e1s elastica, menos, otras veces me salen pompas, otras no, ….no se, lo importante es que no se te pegue a los dedos y si la estiras lo puedes hacer bien sin mucho trabajo y sin que se cuartee, es casi m\u00e1s importante que la masa est\u00e9 falta de az\u00facar que est\u00e1 sobrada, pues eso es m\u00e1s dificil remediarlo, as\u00ed que si se pega un poquillo no pasa nada luego cuando vallas a estirarla pones en la mesa maicena para que no se pegue y listo, y si tienes que amasarlo y se te pega te untas un poco de mantequilla en las manos y listo, en serio no te comas el coco seguro que est\u00e1 perfecta y tu preocupandote. Besitos si necesitas algo m\u00e1s un toque y ya sabes.<\/p>\n <\/li>\n danwot : <\/p>\n <\/p>\n 10\/11\/2008, at 12:49 <\/p>\n <\/p>\n Gracias! Al final lo arregl\u00e9 d\u00e1ndole calor y una buena paliza de amasado. Termin\u00f3 preciosa y finita. Creo que no derret\u00ed lo suficiente las nubes.<\/p>\n Ahora a pensar qu\u00e9 hago con \u00e9l. Para \u00e9so usar\u00e9 como fuente tu blog, ser\u00e1s mi fuente de inspiraci\u00f3n jajaja porque yo, imaginaci\u00f3n cero.<\/p>\n Por cierto, con qu\u00e9 has hecho las cartas, con tu mezcla de pastillaje y fondant?<\/p>\n <\/li>\n megasilvita : Para Danwo <\/p>\n <\/p>\n 10\/11\/2008, at 13:00 <\/p>\n <\/p>\n Me alegro que al final tuviera arreglo, como dec\u00eda mi madre, to tiene arreglo menos la muerte, je,je, No te creas que yo tengo mucha imaginaci\u00f3n, eso si soy muy observadora. Las cartas las puedes hacer de est\u00e1 mezcla pero no te aseguro que te queden duras, duras, as\u00ed que mejor las haces solo de pastillaje. Un besito.<\/p>\n <\/li>\n PrunusDulcis : <\/p>\n <\/p>\n 10\/11\/2008, at 18:07 <\/p>\n Qu\u00e9 preciosidad! Llevo un rato mirando esta tarta que me tiene como imnotizada… me encantan las tartas con cortes ya hechos y cubiertas de fondant…les da un toque de pastel de cuento. y qu\u00e9 maravilla el bizcocho de chocolate..si no necesita nada m\u00e1s!!!! Te la voy a copiar todita, me ha entusiasmado y muy buena la resoluci\u00f3n de 3 tartas en una. En resumen, ENHORABUENA!!!!! <\/li>\n JOSE ANTONIO (POLI) : GRACIAS SILVIA <\/p>\n <\/p>\n 10\/11\/2008, at 20:43 <\/p>\n <\/p>\n Soy el propietario de tan exquisito monumento de tarta…………nos keamos todos los del cumple con la boca abierta……..y de sabor…………………..insuperable……..<\/p>\n <\/p>\n gracias<\/p>\n gracias<\/p>\n gracias<\/p>\n <\/li>\n megasilvita : Para Pronus Dulcis <\/p>\n <\/p>\n 10\/11\/2008, at 22:04 <\/p>\n <\/p>\n Jolines, es todo un honor que hayas visto mi blog, me encantan tus obras, las dos que he visto en el foro, y en serio es todo un orgullo que te gusten las mias, te aconsejo que hagas la receta es super facil, y queda, de muerte, ya lo pueden corroborar muchos te lo aseguro. Dices que le doy un toque de cuento, pues tu haces lo mismo, cuando vi el cumplea\u00f1os de tu sobrino con todas esas magdalenas y esa tarta tan sencilla, pero elegante, me encant\u00f3, enhorabuena a ti tambi\u00e9n, tenemos estilos compartidos.<\/p>\n <\/li>\n megasilvita : Gracias POLI <\/p>\n <\/p>\n 10\/11\/2008, at 22:07 <\/p>\n <\/p>\n Me he quedado muerta cuando he visto tu comentario, en realidad no me lo esperaba, pero te lo agradezco en el alma, a sido todo un placer haber hecho esta tarta para ti y haber acertado, que te puedo reconocer que me cost\u00f3 llegar a verla antes de hacerla, menos mal que luego se me despierta la neurona creativa y me salvo, por lo menos est\u00e1 vez. Me alegro que te gustara el sabor, sabes que es una de mis preocupaciones principales. GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS, A TI Y GRACIA POR TU COMENTARIO.<\/p>\n <\/li>\n PrunusDulcis : <\/p>\n <\/p>\n 12\/11\/2008, at 09:42 <\/p>\n <\/p>\n Qu\u00e9 amable eres! Gracias.<\/p>\n Lo que es un aut\u00e9ntico honor es que compartas con nosotros tus creaciones.<\/p>\n Es verdad que tenemos gustos compartidos, ya a mi tambi\u00e9n me gustan mucho las tartas que tu tienes en este blog. Lo descubr\u00ed hace 2 semanas, pero ten\u00eda problemas para ver \u00abxto de la imagen\u00bb que aparece abajo y no te pod\u00eda enviar ning\u00fan mensaje.<\/p>\n \u00bfSabes que a mi la vena pastelera decoradora tambi\u00e9n me ha pegado desde hace un a\u00f1o? Cu\u00e1nta coincidencia \u00bfno?<\/p>\n Voy a intentar hacer el fondant yo misma. Empezar\u00e9 por el laminado ya que de textura creoq ue me gustar\u00e1 m\u00e1s. Esta semana compro los ingredientes y la semana que viene me pongo.<\/p>\n Te advierto que te voy a marear con preguntas y dudas.<\/p>\n Besos!!<\/p>\n <\/li>\n megasilvita : Para Prunus Dulcis <\/p>\n <\/p>\n 12\/11\/2008, at 14:08 <\/p>\n <\/p>\n No te preocupes las preguntas que me tengas que hacer por tontas que te parezcan me las haces, si quieres puedes preguntarme a traves de e-mail, si tu prefieres, te responder\u00e9 encantada sin problemas vale?<\/p>\n Eso si, te responder\u00e9 lo que yo s\u00e9, que tampoco es que se mucho eso si seguro que algo en claro sacamos entre las dos, jeje,<\/p>\n Por cierto a mi el aspecto de la pasta laminada me gusta mucho m\u00e1s eso si, si reposa mucho no creo que funciona muy bien, no se ya te lo dir\u00e9, as\u00ed que te aconsejo que no la hagas con mucha antelaci\u00f3n como mucho el dia antes a utilizarla. Besitos guapa y ya sabes, pa lo que necesites.<\/p>\n <\/li>\n gory : bizcochos <\/p>\n <\/p>\n 17\/02\/2010, at 16:51 <\/p>\n <\/p>\n hola todas tus creaciones son muy linda pero queria preguntarte si no tienes mas modelos de bizcochos d winnie the pooh gracias.<\/p>\n <\/li>\n <\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Y os preguntare\u00eds, \u00bfque nombre es est\u00e9?, pero es que no sabiamos que ponerle de nombre, primero os cuento la historia. 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