{"id":6404,"date":"2020-05-23T14:39:09","date_gmt":"2020-05-23T12:39:09","guid":{"rendered":"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/?p=22261"},"modified":"2025-06-03T10:10:12","modified_gmt":"2025-06-03T08:10:12","slug":"maxibon-saludable-con-solo-7-ingredientes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/maxibon-saludable-con-solo-7-ingredientes\/","title":{"rendered":"MaxiBon Saludable con solo 7 ingredientes"},"content":{"rendered":"

\u00a1\u00a1Dios qu\u00e9 rico est\u00e1n estos MaxiBon Saludables!!! tengo que volver a repetirlos porque no veas que \u00e9xito ha tenido en casa.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"MaxiBon<\/a><\/p>\n

{Colecci\u00f3n Magnolia Green Gate<\/a>, Bandeja rectangular rosa Emile Henry<\/a>}<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

Lo mejor de este helado MaxiBon<\/strong> es que es lo m\u00e1s f\u00e1cil del mundo de hacer:<\/p>\n

Solo lleva 7 ingredientes<\/strong><\/p>\n

No necesitas moldes especiales de helado<\/strong>, solo un molde rectangular b\u00e1sico de Plum Cake<\/p>\n

No lleva leche<\/strong><\/p>\n

No lleva huevo<\/strong><\/p>\n

No lleva gluten ni harinas<\/strong><\/p>\n

\u00a1As\u00ed que todos puedes tomarlos!<\/p>\n

 <\/p>\n

\"MaxiBon<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

No le voy a dar m\u00e1s vueltas, voy a explicarte los pasos a seguir y ver\u00e1s que no puede lugar a dudas<\/p>\n

\n

Maxibon Saludable F\u00e1cil<\/p>\n

Herramientas que he usado<\/h2>\n

Procesador de alimentos, el mio es este de Kitchen Aid, pero puedes usar cualquiera<\/a><\/p>\n

Esp\u00e1tula o lengua de silicona<\/a><\/p>\n

Molde rectangular de 21 x 11 cm de lado de Master Class<\/a><\/p>\n

Peso o b\u00e1scula digital<\/a><\/p>\n

Heladera para el helado<\/a>, aunque te explico la opci\u00f3n sin heladera.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"MaxiBon<\/a><\/h2>\n

Ingredientes para el Maxibon<\/h2>\n

Ingredientes para el brownie<\/h2>\n

3 pl\u00e1tanos medianos muy maduros<\/p>\n

200 gr de mantequilla de almendra<\/a><\/p>\n

45 gr de cacao en polvo 100%<\/a><\/p>\n

50 gr aproximadamente de chips de chocolate (usa el porcentaje que prefieras, yo uso del 80% de Callebaut, pero hay m\u00e1s suaves, y por supuesto te recomiendo Callebaut)<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Ingredientes para el helado<\/h2>\n

1 lata de leche de coco (400 ml) a temperatura ambiente<\/p>\n

3 cucharadas soperas de mantequilla de almendra<\/a><\/p>\n

4 d\u00e1tiles grandes Medjoul<\/p>\n

1 cucharadita de pasta de vainilla<\/a> o extracto de vainilla<\/a><\/p>\n

100 gr aproximadamente de Chips de Chocolate negro (yo he usado del 80% pero eres libre de usar el que quieras, yo te recomiendo todos de Callebaut)<\/a><\/p>\n

Ingredientes para el ba\u00f1o<\/h2>\n

300 gr aproximadamente de Chocolate negro de tu gusto, yo he usado una mezcla de Chocolate al 54% y del 80%<\/a><\/p>\n

Avellanas molidas, Almendras, Cacahuetes o el fruto seco que prefieras<\/p>\n

Un poco de aceite de coco o manteca de cacao<\/a> si lo necesitas<\/p>\n

 <\/p>\n

\"MaxiBon<\/a><\/h2>\n

<\/h2>\n

Preparaci\u00f3n<\/h2>\n

Paso 1 preparaci\u00f3n del brownie<\/h2>\n

Mezclamos en un bol todos los ingredientes menos las chips de chocolate.<\/p>\n

Precalentamos el horno a 180\u00baC y preparamos el molde rectangular con unas tiras de papel de horno en la base para as\u00ed desmoldar mas f\u00e1cil. Tambi\u00e9n puedes engrasar el molde.<\/p>\n

Una vez todo mezclado, yo lo hago en mi procesador o picadora para que quede bien fino, lo paso al molde y le pongo por encima las chips de chocolate. Si eres muy muy de chocolate como yo, uso parte para mezclar con la masa cruda y pongo otros pocos por encima.<\/p>\n

Horneamos durante unos 30 minutos en el horno. Una vez listo lo sacamos y dejamos enfriar.<\/p>\n

Paso 2 Preparaci\u00f3n del helado<\/h2>\n

Ponemos todos los ingredientes menos las chips de chocolate, en un procesador. Yo he usado mi Nutribullet para picarlo todo pero puedes usar cualquiera.<\/p>\n

Una vez todo mezclado, puedes hacer el helado de dos maneras:<\/p>\n

Con heladera, es lo mas f\u00e1cil y r\u00e1pido para montar nuestro MaxiBon.<\/p>\n

Cojo mi heladera de la Kitchen Aid y paso la mezclar a la heladera para cremar el helado durante el tiempo necesario, creo que en solo 15 minutos ya estaba listo y cremoso. Le a\u00f1ado las chips y ya tengo mi helado listo.<\/p>\n

Sin heladera: pasa la mezcla l\u00edquida y tienes que removerla en el congelador cada media hora aproximadamente para que as\u00ed se vaya cremando sin llegar a hacerse bloque. Cuando tenga la textura cremosa que necesitamos la tenemos lista para montar nuestro maxibon<\/p>\n

Paso 3 Montaje de los MaxiBon<\/h2>\n

Usando el mismo molde que hemos usado para el brownie, lo forramos muy bien de film transparente.<\/p>\n

El brownie que ya estar\u00e1 fr\u00edo lo vamos a partir por la mitad en dos capas para tener una base y una parte superior.<\/p>\n

Ponemos una capa en la base de nuestro molde, encima le ponemos nuestro helado cremando y lo tapamos todo con la otra capa de brownie. Tapamos todo con nuestro filme transparente, el que ha sobrado por los lados de forrar el molde en toda su superficie y lo metemos en el congelador por unas horas.<\/p>\n

Paso 4 Ba\u00f1o y conservaci\u00f3n.<\/h2>\n

Una vez nuestro Gran MaxiBon hecho y congelado bien, sacamos la barra completa, es decir, el paso anterior: la base de brownie, en medio el helado y la parte superior la otra capa de brownie, y vamos cortando a rebanadas nuestro helado, como si fuera una cl\u00e1sica barra de helado que nos pon\u00edamos de peque\u00f1as con las dos galletas.<\/p>\n

A diferencia de lo que hac\u00edamos, cada una de estas rebanadas las vamos a ba\u00f1ar en chocolate negro fundido en una parte para simular el cl\u00e1sico MaxiBon.<\/p>\n

Ponemos a derretir el chocolate negro en el microondas a potencia m\u00ednima o descongelaci\u00f3n en tiempos de 30 segundos as\u00ed hasta que est\u00e9 derretido. Le he puesto un poco de aceite de coco y una vez bien derretido y con una densidad perfecta para el ba\u00f1o, le he a\u00f1adido avellanas tostadas y trituradas finitas (sin llegar a ser harina) para que tenga aspecto a almendrado.<\/p>\n

Ba\u00f1amos todas las rebanadas y las ponemos sobre una bandeja de metal que tenemos metida en el congelador, este es mi truco para que el chocolate del ba\u00f1o se solidifique r\u00e1pido.<\/p>\n

Una vez todos los MaxiBon listos los podemos conservar en un tupper juntos, ya no habr\u00e1 peligro de que se peguen entre s\u00ed.<\/p>\n

[printfriendly]<\/p>\n<\/div>\n

 <\/p>\n

\"MaxiBon<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Tengo que volver a repetirlos porque de todos los helados que he hecho hasta ahora este es el que m\u00e1s me ha gustado..no sabes lo feliz que me hace que mi hija Eva que nunca nunca ha probado ninguno de mis helados, este le ha encantado y me los ha vuelto a pedir! madre m\u00eda! mi mayor logro!<\/p>\n

Si te gustan los helados, tienes adem\u00e1s que hacer alguno de mis preferidos:<\/p>\n

Bomb\u00f3n helado almendrado<\/a><\/p>\n

Helado de Chocolate y Brownie<\/a><\/p>\n

Helado de Cacahuete y Fresas<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\"MaxiBon<\/a><\/p>\n

Si te animas a preparar el MaxiBon, no te olvides de nombrarme y etiquetarme en tu publicaci\u00f3n para que as\u00ed pueda verlo, pues me encantar\u00e1 saber que te ha encantado tanto como nos ha gustado en casa, tengo seguridad, de que lo vas a repetir seguro!<\/p>\n

Un beso muy grande<\/p>\n

Silvia.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a1\u00a1Dios qu\u00e9 rico est\u00e1n estos MaxiBon Saludables!!! tengo que volver a repetirlos porque no veas que \u00e9xito ha tenido en casa.   {Colecci\u00f3n Magnolia Green Gate, Bandeja rectangular rosa Emile Henry}   Lo mejor de este helado MaxiBon es que es lo m\u00e1s f\u00e1cil del mundo de hacer: Solo lleva 7 ingredientes No necesitas moldes […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6405,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[40,117,2448,1],"tags":[154,2482,124,122,2481,2477,2476,68,123],"class_list":["post-6404","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas","category-helados-y-smoothies","category-recetas-saludables","category-sin-categoria","tag-brownie","tag-healthy","tag-helado-casero","tag-helado-de-chocolate","tag-helado-healthy","tag-helado-saludable","tag-maxibon","tag-chocolate","tag-sandwich-helado"],"yoast_head":"\nMaxiBon Saludable super f\u00e1cil con solo 7 ingredientes<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El mas incre\u00edble MaxiBon Saludable del mundo. 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