{"id":6357,"date":"2020-09-14T13:32:23","date_gmt":"2020-09-14T11:32:23","guid":{"rendered":"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/?p=23525"},"modified":"2025-06-03T10:07:55","modified_gmt":"2025-06-03T08:07:55","slug":"donuts-bomba-pantera-rosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/donuts-bomba-pantera-rosa\/","title":{"rendered":"Donuts Bomba Pantera Rosa"},"content":{"rendered":"

Mi nueva adicci\u00f3n..y que se lo digan a Carrillo, que creo que se las ha comido todas! Los Donuts Bomba Pantera Rosa son impresionantes! Aut\u00e9ntico sabor a Pantera Rosa!<\/p>\n

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\"Donuts<\/p>\n

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Creo que he entrado en una nueva enganchaera, jejeje, hacer donuts bomba me pierde!<\/p>\n

Y ya sabes que soy la tonta de las versiones de los dulces de siempre en saludables, as\u00ed que hacer estos Donuts Bomba Pantera Rosa son los que primero se me vinieron a la cabeza junto a las Bomba de Ferrero Rocher que ya os compart\u00ed.<\/p>\n

Si no conoces a\u00fan la receta de Crema de Pantera Rosa, tienes que conocerla YA, esta delicia ser\u00e1 el relleno de mis Donuts Bomba Pantera Rosa y se volver\u00e1 un b\u00e1sico en muchos de mis dulces a partir de ahora, es una verdadera delicia.<\/p>\n

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\"Donuts<\/p>\n

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La receta de los Donuts Bomba Pantera Rosa es super sencilla, y a pesar de tener varios pasos se pueden hacer todos en un momento y disfrutarlos sin remordimientos! Un pecado de delicatesen<\/p>\n

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Bombas Pantera Rosa<\/p>\n

Herramientas que he usado<\/h3>\n

Nutribullet Combo 1200 o cualquier procesador<\/a><\/p>\n

Molde 6 Donuts Silicona Silikomart<\/a><\/p>\n

Batidor de varillas manual<\/a><\/p>\n

Bol de preparaci\u00f3n grande<\/a><\/p>\n

Esp\u00e1tula de \u00e1ngulo que te ayudar\u00e1 a rellenar los donuts<\/a><\/p>\n

Papel de horno<\/a> o Papel Tefl\u00f3n<\/a><\/p>\n

Manga desechable<\/a><\/p>\n

Boquilla de relleno<\/a> o una boquilla simple de punto no muy grande, yo us\u00e9 la del 10 de Wilton<\/a><\/p>\n

Adaptador de boquilla<\/a> (cuando uso boquillas peque\u00f1as me gusta usarla porque de apretar se puede salir)<\/p>\n

Bandeja rectangular para ayudarte<\/a> en el ba\u00f1o y enfriado del chocolate<\/p>\n

Rejilla enfriadora<\/a>, mi preferida es la de 3 alturas, me encantan!<\/p>\n

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\"Donuts<\/p>\n

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Ingredientes del bizcocho de las Bombas Pantera Rosa<\/h3>\n

Para 6 Donuts Bomba<\/em><\/strong><\/p>\n

50 g de harina de avena sin gluten certificada<\/a><\/p>\n

50 g de harina de almendra<\/a><\/p>\n

15 g de harina de coco<\/a><\/p>\n

1 cucharadita de levadura qu\u00edmica<\/a><\/p>\n

2 huevos<\/p>\n

125 g de yogur natural<\/p>\n

1 cucharadita de pasta de vainilla<\/a><\/p>\n

1\/2 cucharadita de esencia de naranja<\/a> o en su defecto, la ralladura de 1 naranja<\/p>\n

70 gr de eritritol<\/a> o tu edulcorante favorito en la proporci\u00f3n que te marque el envase (puedes usar az\u00facar, claro, en la misma cantidad)<\/p>\n

Relleno del centro<\/h3>\n

Crema de Pantera Rosa, te dejo link aqu\u00ed de como se hace<\/a><\/p>\n

Relleno del bizcocho, pinchado<\/h3>\n

80 g de queso crema<\/p>\n

20 g de xilitol<\/a> o eritritol<\/a><\/p>\n

1\/2 cucharadita de pasta de vainilla<\/a><\/p>\n

Ba\u00f1o de los Donuts Bomba Pantera Rosa<\/h3>\n

250 g de Chocolate Ruby\u00ae<\/a>\u00a0o puedes usar tambi\u00e9n Chocolate Blanco (mi favorito es Callebaut<\/a>) con un poco de colorante liposoluble en color rosa (te dejo aqu\u00ed link del que yo usar\u00eda)<\/a>\u00a0Tambi\u00e9n por supuesto puede usar Chocolate Blanco sin az\u00facar Dayelet<\/a><\/p>\n

25-30 g de Chocolate Blanco<\/a> para el dibujo de arriba<\/p>\n

2-3 cucharadas de aceite de coco<\/a><\/p>\n

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\"Donuts<\/p>\n

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Preparaci\u00f3n:<\/h3>\n

Empezamos por el bizcocho<\/h3>\n

Precalentamos el horno a 175\u00baC<\/p>\n

El orden de los ingredientes no es muy importante lo importante es mezclarlo todo bien que no haya grumitos.<\/p>\n

Empiezo batiendo los huevos con el eritritol, la vainilla y la naranja, luego le a\u00f1ado el yogur y por ultimo le pongo el resto de ingredientes, los secos, e integrar todo junto.<\/p>\n

Repartimos la masa en las cavidades del molde, casi relleno en sus 3\/4 partes y los horneamos durante unos 20 minutos o hasta que al pincharlo salga el palito limpio.<\/p>\n

Sacamos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla enfriadora y sin desmoldar.<\/p>\n

Preparaci\u00f3n del relleno de queso crema<\/h3>\n

Mientras enfr\u00eda el bizcocho, preparamos la crema de queso, simplemente batiendo energ\u00e9ticamente el queso y el endulzante con la vainilla hasta que est\u00e9 bien mezclado, pasamos la crema a una manga desechable con una boquilla de punto y lo dejamos reservado en el frigor\u00edfico.<\/p>\n

Cerrado del hueco del centro y relleno<\/h3>\n

Para cerrar el hueco del centro, preparo la bandeja del horno con papel de horno o tefl\u00f3n y derrito un poco de chocolate del que vamos a usar para el ba\u00f1o.<\/p>\n

Pongo montoncitos de chocolate y justamente encima pongo el donuts. Ese chocolate cuando solidifique (acelero el proceso en el frigor\u00edfico) taponar\u00e1 y as\u00ed el relleno que pongamos en el centro no se saldr\u00e1.<\/p>\n

Una vez todos los \u00abtapones\u00bb hechos, con una esp\u00e1tula de \u00e1ngulo, voy aplicando el relleno y alisando la superficie.<\/p>\n

Llevo al congelador o el frigor\u00edfico durante unos minutos mientras preparo el ba\u00f1o, para asentar todo.<\/p>\n

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Ba\u00f1o de los Donuts Bomba Pantera Rosa<\/h3>\n

Ponemos a derretir el chocolate en el micro con golpes de 30 segundos a potencia baja hasta que est\u00e9 derretido. Le pongo un poco de aceite de coco para que la fluidez sea perfecta, y la capita que le ponga sea m\u00e1s finita.<\/p>\n

Ponemos sobre la rejilla enfriadora y encima de la bandeja de horno con un papel de horno los Donuts Bomba<\/p>\n

Ba\u00f1amos con el chocolate las bombas y dejamos escurrir sobre la bandeja el chocolate sobrante. Este chocolate como ha ca\u00eddo sobre un papel vegetal ser\u00e1 muy sencillo recoger para guardar y volver a usar de nuevo.<\/p>\n

Pasamos los Donuts Bomba a una bandeja o plato y ponemos en el frigor\u00edfico para que se solidifique<\/p>\n

Decoramos con un poco de chocolate blanco para hacer las tiritas.<\/p>\n

Conservaci\u00f3n:<\/strong> Mantener en el frigor\u00edfico. Aguanta una semana perfectamente.<\/p>\n

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VIDEO PASO A PASO
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