{"id":5811,"date":"2017-06-13T10:19:30","date_gmt":"2017-06-13T08:19:30","guid":{"rendered":"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/?p=17735"},"modified":"2026-05-19T18:15:20","modified_gmt":"2026-05-19T16:15:20","slug":"tarta-de-queso-con-manzanas-y-caramelo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/tarta-de-queso-con-manzanas-y-caramelo\/","title":{"rendered":"Tarta de queso fr\u00eda con manzanas y caramelo"},"content":{"rendered":"<p>No pude haber algo m\u00e1s rico que un postre de unas buenas manzanas, por eso mi tarta de queso fr\u00eda con manzanas y caramelo no se la salta un galgo!<\/p>\n<p>Tengo que reconocer que ando un poco cansada de buscar buenas manzanas en el mercado.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/tarta-de-queso-de-manzana-y-caramelo-9.jpg\" rel=\"attachment wp-att-17741\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-17741\" src=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/tarta-de-queso-de-manzana-y-caramelo-9.jpg\" alt=\"tarta-de-queso-de-manzana-y-caramelo-9\" width=\"720\" height=\"1080\" \/><\/a><\/p>\n<p>No todas son perfectas para la elaboraci\u00f3n de postres: las arenosas, se deshacen, otras muy acidas quedan siempre o duras o con un sabor fuerte.<\/p>\n<p>Ahora por fin esto se ha solucionado.Encontr\u00e9 por fin una marca que me encanta y me garantiza que mis postres de manzana ser\u00e1n perfectos.<\/p>\n<p class=\"ingredientesrecetas\">\u00bfConoc\u00e9is la marca Marlene\u00ae?<\/p>\n<p>Marlene\u00ae\u00a0 son manzanas de alt\u00edsima calidad, cultivadas, recolectadas y distribuidas en S\u00fcdtirol, en la ladera meridional de los Alpes, donde las condiciones climatol\u00f3gicas hace de ellas las mejores manzanas de mundo.<\/p>\n<p>Para hacer la receta de hoy, he escogido dos variedades, las m\u00e1s destacadas para la reposter\u00eda: La Golden Delicious y la Red Delicious, ambas variedades dulces, crujientes, con matices diferentes en cuanto al sabor, lo que me ha permitido crear unos contrastes de texturas en mis manzanas caramelizadas muy complicadas de conseguir en una simple manzana de super.<\/p>\n<p>La Golden Delicious, es la manzana color dorada, tiene una textura m\u00e1s fina, no tan crujiente que la Red Delicious, pero con un toque acido perfecta para contrastar con el sabor dulce del az\u00facar moreno caramelizado&#8230;hacen una combinaci\u00f3n irresistible.<\/p>\n<p>La Red Delicious, es la manzana roja, con una textura m\u00e1s crujiente, dulce, que me ha permitido unos matices de manzana m\u00e1s entera\u00a0pero en su punto perfecto en la elaboraci\u00f3n de la base de blondie de mi tarta de queso. Cuando cuece, no suelta tanta agua y es perfecta para la elaboraci\u00f3n de bizcochos.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/tarta-de-queso-de-manzana-y-caramelo-13.jpg\" rel=\"attachment wp-att-17745\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-17745\" src=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/tarta-de-queso-de-manzana-y-caramelo-13.jpg\" alt=\"tarta-de-queso-de-manzana-y-caramelo-13\" width=\"720\" height=\"1080\" \/><\/a><\/p>\n<p>Mi receta de hoy es impresionante&#8230;si, si..impresionante&#8230;.tanto por la calidad de la materia prima, como por que es una tarta espectacular.<\/p>\n<p>Con sabores a manzana caramelizada, suavemente especiada, con base de blondie h\u00famedo, dulce y compacto, es una combinaci\u00f3n de espect\u00e1culo<\/p>\n<p><em><strong>Tarta de queso con manzanas Marlene\u00ae y caramelo, la mejor receta de manzana<\/strong><\/em><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/tarta-de-queso-de-manzana-y-caramelo-10.jpg\" rel=\"attachment wp-att-17742\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-17742\" src=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/tarta-de-queso-de-manzana-y-caramelo-10.jpg\" alt=\"tarta-de-queso-de-manzana-y-caramelo-10\" width=\"720\" height=\"1080\" \/><\/a><\/p>\n<div class=\"recetas alignnone\" title=\"Tarta de queso fr\u00eda con manzana y caramelo\">\n<p class=\"titulosrecetas\">Tarta de queso con manzanas y caramelo<\/p>\n<p class=\"ingredientesrecetas\">Ingredientes de todas las partes del pastel<\/p>\n<p class=\"ingredientesrecetas\">Para la base de blondie<\/p>\n<p>150 gr de mantequilla<\/p>\n<p>250 gr de az\u00facar morena<\/p>\n<p>2 cucharaditas de\u00a0<a href=\"https:\/\/www.megasilvita.com\/vainillas\/\">pasta de vainilla<\/a>\u00a0o <a href=\"https:\/\/www.megasilvita.com\/vainillas\/\">extracto de vainilla<\/a><\/p>\n<p>1 huevo<\/p>\n<p>1 clara de huevo<\/p>\n<p>195 gr de harina<\/p>\n<p>1\/2 cucharadita de canela<\/p>\n<p>3\/4 cucharadita de mezcla de especias (yo he usado la de speculoos)<\/p>\n<p>3\/4 cucharadita de\u00a0<a href=\"https:\/\/www.megasilvita.com\/levadura-quimica-80-g-funcakes.html\">levadura qu\u00edmica<\/a><\/p>\n<p>1\/4 cucharadita de <a href=\"https:\/\/www.megasilvita.com\/bicarbonato-de-sodio-100-g-funcakes.html\">bicarbonato de sodio<\/a><\/p>\n<p>1\/4 cucharadita de sal<\/p>\n<p>1\/2 manzana Red Delicious, picada<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/tarta-de-queso-de-manzana-y-caramelo-11.jpg\" rel=\"attachment wp-att-17743\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-17743 size-full\" title=\"Tarta de queso fr\u00eda con manzana y caramelo\" src=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/tarta-de-queso-de-manzana-y-caramelo-11.jpg\" alt=\"Tarta de queso fr\u00eda con manzana y caramelo\" width=\"720\" height=\"1080\" \/><\/a><\/p>\n<p class=\"ingredientesrecetas\">Para el \u00a0pastel de queso de caramelo<\/p>\n<p>450 gr queso crema, temperatura ambiente<\/p>\n<p>100 gr de az\u00facar<\/p>\n<p>80gr de az\u00facar morena<\/p>\n<p>230 gr de salsa de caramelo(debajo la receta)<\/p>\n<p>1\/2 cucharadita de\u00a0mezcla de especias (speculoos)<\/p>\n<p>115 gr \u00a0nata para montar. He usado <a href=\"http:\/\/www.megasilvita.com\/tienda\/mix-vegetal-creline.html\">Creline, nata vegetal<\/a><\/p>\n<p class=\"ingredientesrecetas\">Para la salsa de caramelo<\/p>\n<p>2\u00a0cucharadas de agua<\/p>\n<p>200 gr de az\u00facar<\/p>\n<p>1 cucharadita de sirope karo<\/p>\n<p>245 gr de nata<\/p>\n<p class=\"ingredientesrecetas\">Para las manzanas caramelizadas<\/p>\n<p>1 manzana Golden Delicious, en rodajas finas<\/p>\n<p>1.5 cucharaditas de jugo de lim\u00f3n<\/p>\n<p>una pizca de nuez moscada<\/p>\n<p>1\/2 cucharadita\u00a0de canela<\/p>\n<p>2 cucharadas de az\u00facar morena<\/p>\n<p>1 cucharada de mantequilla<\/p>\n<p class=\"ingredientesrecetas\">Para la nata montada para decorar<\/p>\n<p>125 gr nata para montar o <a href=\"http:\/\/www.megasilvita.com\/tienda\/mix-vegetal-creline.html\">nata vegetal<\/a><\/p>\n<p>2 cucharadas de <a href=\"https:\/\/www.megasilvita.com\/azucar-glas-icing-sugar-900-g-funcakes.html\">az\u00facar icing sugar<\/a>\u00a0(en caso que uses la vegetal, no hace falta a\u00f1adirle az\u00facar, ya est\u00e1 ligeramente dulce)<\/p>\n<p>1\/4 cucharadita de canela<\/p>\n<p class=\"titulosrecetas\">Preparaci\u00f3n de la tarta<\/p>\n<p>Yo he hecho la tarta en <a href=\"https:\/\/www.megasilvita.com\/moldes-desmontables\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">un molde desmoldable de 22 cm de di\u00e1metro de Wilton<\/a>. He usado el mismo molde para toda la tarta: primero lo he usado para hacer el blondie, y luego lo he usado con una <a href=\"https:\/\/www.megasilvita.com\/rollo-de-acetato-de-pasteleria-10-cm-decora-italia.html\">tira doble de acetato<\/a> para montar el pastel fr\u00edo.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.megasilvita.com\/moldes-desmontables\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-14476 size-full\" src=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Molde-redondo-demoldable-22.5-cm-Wilton.jpg\" alt=\"Molde redondo demoldable 22.5 cm Wilton\" width=\"500\" height=\"500\" \/><\/a><\/p>\n<p>Para organizarte con este pastel y para que est\u00e9 lo m\u00e1s fresco y rico del mundo, tienes que saber que esta tarta una vez terminada sin decorar, tiene que reposar en el frigor\u00edfico 24 horas, por lo que un d\u00eda antes haces todas las partes menos el pastel de queso, es decir: el blondie, el caramelo y las manzanas caramelizadas. Al d\u00eda siguiente preparas en el momento el pastel de queso que es mezclar y montar&#8230;montas la tarta con el acetato (luego te pongo un paso a paso de como hacerlo) y dejas reposar en el fr\u00edgo un d\u00eda entero ( puede enfriar una noche tan solo, pero me gusta que repose todo este tiempo, as\u00ed estar\u00e1 de muerte mortal y perfecta). Antes de presentarla la decoras y lista para servir.<\/p>\n<p class=\"ingredientesrecetas\">1\u00ba Preparaci\u00f3n del blondie de la base<\/p>\n<p>Prepara un molde de 20 cm de di\u00e1metro para preparar el blondie, engrasado con <a href=\"https:\/\/www.megasilvita.com\/spray-desmoldante.html\">spray desmoldable<\/a> y con una <a href=\"https:\/\/www.megasilvita.com\/pack-de-25-papales-de-horno-de-30-x-40-cm-decora.html\">base de papel de horno<\/a>.<\/p>\n<p>Precalentar el horno a 175\u00baC.<\/p>\n<p>Derretir la mantequilla, mientras pongo en el bol los az\u00facares. Mezclar la mantequilla derretida con los az\u00facares hasta que la mezcla est\u00e9 homog\u00e9nea. No hace falta hacerlo en una amasadora, puedes hacerlo todo en un bol grande y unas <a href=\"https:\/\/www.megasilvita.com\/varillas\/\">varillas manuales<\/a>.<\/p>\n<p>A\u00f1ade la vainilla, el huevo y la clara y batir hasta incorporar.<\/p>\n<p>Mientras tamizar juntos todos los ingredientes secos.<\/p>\n<p>A\u00f1ada lentamente los ingredientes secos a los ingredientes h\u00famedos hasta que est\u00e9 mezclado.<\/p>\n<p>A\u00f1adir los trozos de manzana y mezclar con la esp\u00e1tula.<\/p>\n<p>Verter la masa en el molde y hornear durante unos 35 minutos o hasta que al pinchar salga limpio. Dejar enfriar unos 5 minutos en el molde y luego dejar enfriar del todo en una <a href=\"https:\/\/www.megasilvita.com\/rejillas-enfriadoras\/\">rejilla enfriadora<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/tarta-de-queso-de-manzana-y-caramelo-12.jpg\" rel=\"attachment wp-att-17744\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-17744 size-full\" title=\"Tarta de queso fr\u00eda con manzana y caramelo\" src=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/tarta-de-queso-de-manzana-y-caramelo-12.jpg\" alt=\"Tarta de queso fr\u00eda con manzana y caramelo\" width=\"720\" height=\"1080\" \/><\/a><\/p>\n<p class=\"ingredientesrecetas\">2\u00baPreparaci\u00f3n caramelo<\/p>\n<p>Poner en un cazo antiadherente todos los ingredientes menos la nata. Hacer el caramelo hasta que est\u00e9 dorado.. Mientras calentar la nata.<\/p>\n<p>A\u00f1adir la nata y cocer el caramelo con la nata durante un minuto.<\/p>\n<p>Dejar enfriar en el cazo \u00a0para usar fr\u00edo.<\/p>\n<p class=\"ingredientesrecetas\">3\u00baPreparaci\u00f3n manzanas asadas<\/p>\n<p>Cortar la manzana en rodajas y poner con todos los ingredientes en un cazo a fuego bajo medio hasta que est\u00e9n blanditas.<\/p>\n<p>Dejar enfriar.<\/p>\n<p class=\"ingredientesrecetas\">4\u00baPreparaci\u00f3n del pastel de queso y caramelo<\/p>\n<p>Batir el queso con el az\u00facar hasta que este est\u00e9 disuelto y bien integrado. Lo he preparado <a href=\"http:\/\/www.megasilvita.com\/tienda\/kitchen-aid.html\">en la kitchen aid<\/a>\u00a0con el accesorio pala y a velocidad m\u00ednima. Puedes por supuesto prepararlo en un bol grande y a mano con unas varillas manuales.<\/p>\n<p>A\u00f1adir el caramelo y las especias e integrar.<\/p>\n<p>Mientras montamos la nata a parte y una vez montada a\u00f1adir con movimientos envolventes a la crema y con la ayuda de una<a href=\"https:\/\/www.megasilvita.com\/espatulas-y-alisadores\/\"> esp\u00e1tula o lengua<\/a>.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/tarta-de-queso-de-manzana-y-caramelo-16.jpg\" rel=\"attachment wp-att-17748\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-17748\" src=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/tarta-de-queso-de-manzana-y-caramelo-16.jpg\" alt=\"tarta-de-queso-de-manzana-y-caramelo-16\" width=\"720\" height=\"1080\" \/><\/a><\/p>\n<p class=\"titulosrecetas\">Montaje de la tarta<\/p>\n<p>Preparar un molde <a href=\"https:\/\/www.megasilvita.com\/moldes-desmontables\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">desmoldable de 22 cm<\/a>, con una base de papel de horno y con un aro de papel acetato.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/collage-tarta-de-queso-de-manzana-y-caramelo-1.jpg\" rel=\"attachment wp-att-17751\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-17751\" src=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/collage-tarta-de-queso-de-manzana-y-caramelo-1.jpg\" alt=\"collage-tarta-de-queso-de-manzana-y-caramelo-1\" width=\"750\" height=\"561\" \/><\/a><\/p>\n<p>Colocar primero el blondie<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/tarta-de-queso-de-manzana-y-caramelo-3.jpg\" rel=\"attachment wp-att-17753\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-17753\" src=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/tarta-de-queso-de-manzana-y-caramelo-3.jpg\" alt=\"tarta-de-queso-de-manzana-y-caramelo-3\" width=\"720\" height=\"1080\" \/><\/a><\/p>\n<p>Y con la ayuda de una esp\u00e1tula lengua, poner sobre el blondie, la crema de la tarta de queso con caramelo..f\u00edjate que textura m\u00e1s esponjosa&#8230;.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/collage-tarta-de-queso-de-manzana-y-caramelo-2.jpg\" rel=\"attachment wp-att-17752\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-17752\" src=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/collage-tarta-de-queso-de-manzana-y-caramelo-2.jpg\" alt=\"collage-tarta-de-queso-de-manzana-y-caramelo-2\" width=\"750\" height=\"563\" \/><\/a><\/p>\n<p>Dejar enfriar m\u00ednimo toda una noche e incluso si puedes un d\u00eda entero<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/tarta-de-queso-de-manzana-y-caramelo-6.jpg\" rel=\"attachment wp-att-17754\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-17754\" src=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/tarta-de-queso-de-manzana-y-caramelo-6.jpg\" alt=\"tarta-de-queso-de-manzana-y-caramelo-6\" width=\"720\" height=\"1080\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Mi truco para conseguir que los bordes est\u00e9n perfectos al desmoldarlo es congelar la tarta durante una hora aproximadamente, en este tiempo no se congelar\u00e1, solo se pondr\u00e1 muy fr\u00eda y conseguir\u00e1s despegarlo perfecto sin que quede nada en el papel de acetato.<\/strong><\/p>\n<p>Decorar por arriba con las rodajas de manzana caramelizadas y la nata montada a la canela..y con el caramelo que te ha sobrado, chorretoncitos de caramelo al canto!!!!<\/p>\n<p>Yo he usado <a href=\"https:\/\/www.megasilvita.com\/boquilla-no-1m-wilton.html\">la boquilla 1M<\/a> para decorar por arriba, mi boquilla universal para todo.<\/p>\n<\/div>\n<p>\u00bf\u00bfHas visto que pinta m\u00e1s rica??<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/tarta-de-queso-de-manzana-y-caramelo-14.jpg\" rel=\"attachment wp-att-17746\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-17746\" src=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/tarta-de-queso-de-manzana-y-caramelo-14.jpg\" alt=\"tarta-de-queso-de-manzana-y-caramelo-14\" width=\"720\" height=\"1080\" \/><\/a><\/p>\n<p>Y f\u00edjate como no pierde nada de forma, en el corte, si est\u00e1 bien enfriadita y el reposo que te recomiendo queda as\u00ed de bien&#8230;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/tarta-de-queso-de-manzana-y-caramelo-15.jpg\" rel=\"attachment wp-att-17747\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-17747\" src=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/tarta-de-queso-de-manzana-y-caramelo-15.jpg\" alt=\"tarta-de-queso-de-manzana-y-caramelo-15\" width=\"720\" height=\"1080\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/tarta-de-queso-de-manzana-y-caramelo-18.jpg\" rel=\"attachment wp-att-17749\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-17749\" src=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/tarta-de-queso-de-manzana-y-caramelo-18.jpg\" alt=\"tarta-de-queso-de-manzana-y-caramelo-18\" width=\"720\" height=\"1080\" \/><\/a><\/p>\n<p>\u00bfA que pinta rica de verdad?<\/p>\n<p>Espero te guste mi receta y la recomendaci\u00f3n de esta semana..Menudas ricas y buenas manzanas\u00a0Marlene\u00ae<\/p>\n<p>Mil besos que os quiero un mont\u00f3n<\/p>\n<p>Silvia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No pude haber algo m\u00e1s rico que un postre de unas buenas manzanas, por eso mi tarta de queso fr\u00eda con manzanas y caramelo no se la salta un galgo! Tengo que reconocer que ando un poco cansada de buscar buenas manzanas en el mercado. No todas son perfectas para la elaboraci\u00f3n de postres: las [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5827,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[39,40,1,38],"tags":[1158,2295,297,79,983,1992,2294],"class_list":["post-5811","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-postres","category-recetas","category-sin-categoria","category-tartas","tag-manzanas","tag-marlene","tag-sin-horno","tag-tarta-de-manzana","tag-tarta-de-queso","tag-tarta-de-queso-sin-horno","tag-tarta-fria"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Tarta de queso fr\u00eda con manzana y caramelo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Una opci\u00f3n perfecta para acertar es esta tarta de queso fr\u00eda con manzana y caramelo, una delicia suave, especiada y acaramelada.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/tarta-de-queso-con-manzanas-y-caramelo\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Tarta de queso fr\u00eda con manzana y caramelo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Una opci\u00f3n perfecta para acertar es esta tarta de queso fr\u00eda con manzana y caramelo, una delicia suave, especiada y acaramelada.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/tarta-de-queso-con-manzanas-y-caramelo\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Megasilvita\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/megasilvita?fref=ts\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-06-13T08:19:30+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-05-19T16:15:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/tarta-de-queso-de-manzana-y-caramelo-11.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Silvia Megasilvita\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Silvia Megasilvita\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/tarta-de-queso-con-manzanas-y-caramelo\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/tarta-de-queso-con-manzanas-y-caramelo\/\"},\"author\":{\"name\":\"Silvia Megasilvita\",\"@id\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/#\/schema\/person\/274d075f8c16810e92fee8a963c5926c\"},\"headline\":\"Tarta de queso fr\u00eda con manzanas y caramelo\",\"datePublished\":\"2017-06-13T08:19:30+00:00\",\"dateModified\":\"2026-05-19T16:15:20+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/tarta-de-queso-con-manzanas-y-caramelo\/\"},\"wordCount\":1327,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/tarta-de-queso-con-manzanas-y-caramelo\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/tarta-de-queso-de-manzana-y-caramelo-11.jpg\",\"keywords\":[\"manzanas\",\"marlene\",\"sin horno\",\"tarta de manzana\",\"tarta de queso\",\"tarta de queso sin horno\",\"tarta fr\u00eda\"],\"articleSection\":{\"0\":\"Postres\",\"1\":\"Recetas\",\"3\":\"Tartas\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/tarta-de-queso-con-manzanas-y-caramelo\/#respond\"]}]},{\"@type\":[\"WebPage\",\"ItemPage\"],\"@id\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/tarta-de-queso-con-manzanas-y-caramelo\/\",\"url\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/tarta-de-queso-con-manzanas-y-caramelo\/\",\"name\":\"Tarta de queso fr\u00eda con manzana y caramelo\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/tarta-de-queso-con-manzanas-y-caramelo\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/tarta-de-queso-con-manzanas-y-caramelo\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/tarta-de-queso-de-manzana-y-caramelo-11.jpg\",\"datePublished\":\"2017-06-13T08:19:30+00:00\",\"dateModified\":\"2026-05-19T16:15:20+00:00\",\"description\":\"Una opci\u00f3n perfecta para acertar es esta tarta de queso fr\u00eda con manzana y caramelo, una delicia suave, especiada y acaramelada.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/tarta-de-queso-con-manzanas-y-caramelo\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/tarta-de-queso-con-manzanas-y-caramelo\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/tarta-de-queso-con-manzanas-y-caramelo\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/tarta-de-queso-de-manzana-y-caramelo-11.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/tarta-de-queso-de-manzana-y-caramelo-11.jpg\",\"width\":720,\"height\":1080},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/tarta-de-queso-con-manzanas-y-caramelo\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Sin categor\u00eda\",\"item\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/category\/sin-categoria\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Tarta de queso fr\u00eda con manzanas y caramelo\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/\",\"name\":\"Megasilvita\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/#organization\",\"name\":\"Megasilvita\",\"url\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/logo-nuevo-megasilvita.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/logo-nuevo-megasilvita.png\",\"width\":250,\"height\":100,\"caption\":\"Megasilvita\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/megasilvita?fref=ts\",\"https:\/\/es.pinterest.com\/megasilvita\/\",\"https:\/\/www.youtube.com\/user\/megasilvita\",\"https:\/\/www.instagram.com\/megasilvita\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/#\/schema\/person\/274d075f8c16810e92fee8a963c5926c\",\"name\":\"Silvia Megasilvita\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2c5ada93d038559068c21f8e7290f4b04b08f132644fafd8b596f3db6b93c563?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2c5ada93d038559068c21f8e7290f4b04b08f132644fafd8b596f3db6b93c563?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Silvia Megasilvita\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Tarta de queso fr\u00eda con manzana y caramelo","description":"Una opci\u00f3n perfecta para acertar es esta tarta de queso fr\u00eda con manzana y caramelo, una delicia suave, especiada y acaramelada.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/tarta-de-queso-con-manzanas-y-caramelo\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Tarta de queso fr\u00eda con manzana y caramelo","og_description":"Una opci\u00f3n perfecta para acertar es esta tarta de queso fr\u00eda con manzana y caramelo, una delicia suave, especiada y acaramelada.","og_url":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/tarta-de-queso-con-manzanas-y-caramelo\/","og_site_name":"Megasilvita","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/megasilvita?fref=ts","article_published_time":"2017-06-13T08:19:30+00:00","article_modified_time":"2026-05-19T16:15:20+00:00","og_image":[{"width":720,"height":1080,"url":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/tarta-de-queso-de-manzana-y-caramelo-11.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Silvia Megasilvita","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Silvia Megasilvita","Tiempo de lectura":"9 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/tarta-de-queso-con-manzanas-y-caramelo\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/tarta-de-queso-con-manzanas-y-caramelo\/"},"author":{"name":"Silvia Megasilvita","@id":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/#\/schema\/person\/274d075f8c16810e92fee8a963c5926c"},"headline":"Tarta de queso fr\u00eda con manzanas y caramelo","datePublished":"2017-06-13T08:19:30+00:00","dateModified":"2026-05-19T16:15:20+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/tarta-de-queso-con-manzanas-y-caramelo\/"},"wordCount":1327,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/tarta-de-queso-con-manzanas-y-caramelo\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/tarta-de-queso-de-manzana-y-caramelo-11.jpg","keywords":["manzanas","marlene","sin horno","tarta de manzana","tarta de queso","tarta de queso sin horno","tarta fr\u00eda"],"articleSection":{"0":"Postres","1":"Recetas","3":"Tartas"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/tarta-de-queso-con-manzanas-y-caramelo\/#respond"]}]},{"@type":["WebPage","ItemPage"],"@id":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/tarta-de-queso-con-manzanas-y-caramelo\/","url":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/tarta-de-queso-con-manzanas-y-caramelo\/","name":"Tarta de queso fr\u00eda con manzana y caramelo","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/tarta-de-queso-con-manzanas-y-caramelo\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/tarta-de-queso-con-manzanas-y-caramelo\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/tarta-de-queso-de-manzana-y-caramelo-11.jpg","datePublished":"2017-06-13T08:19:30+00:00","dateModified":"2026-05-19T16:15:20+00:00","description":"Una opci\u00f3n perfecta para acertar es esta tarta de queso fr\u00eda con manzana y caramelo, una delicia suave, especiada y acaramelada.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/tarta-de-queso-con-manzanas-y-caramelo\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/tarta-de-queso-con-manzanas-y-caramelo\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/tarta-de-queso-con-manzanas-y-caramelo\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/tarta-de-queso-de-manzana-y-caramelo-11.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/tarta-de-queso-de-manzana-y-caramelo-11.jpg","width":720,"height":1080},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/tarta-de-queso-con-manzanas-y-caramelo\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Sin categor\u00eda","item":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/category\/sin-categoria\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Tarta de queso fr\u00eda con manzanas y caramelo"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/","name":"Megasilvita","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/#organization","name":"Megasilvita","url":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/logo-nuevo-megasilvita.png","contentUrl":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/logo-nuevo-megasilvita.png","width":250,"height":100,"caption":"Megasilvita"},"image":{"@id":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/megasilvita?fref=ts","https:\/\/es.pinterest.com\/megasilvita\/","https:\/\/www.youtube.com\/user\/megasilvita","https:\/\/www.instagram.com\/megasilvita\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/#\/schema\/person\/274d075f8c16810e92fee8a963c5926c","name":"Silvia Megasilvita","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2c5ada93d038559068c21f8e7290f4b04b08f132644fafd8b596f3db6b93c563?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2c5ada93d038559068c21f8e7290f4b04b08f132644fafd8b596f3db6b93c563?s=96&d=mm&r=g","caption":"Silvia Megasilvita"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5811","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5811"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5811\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32814,"href":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5811\/revisions\/32814"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5827"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5811"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5811"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5811"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}