{"id":5052,"date":"2016-07-05T10:37:17","date_gmt":"2016-07-05T08:37:17","guid":{"rendered":"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/?p=16506"},"modified":"2026-06-05T10:47:42","modified_gmt":"2026-06-05T08:47:42","slug":"pastel-de-pantera-rosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/pastel-de-pantera-rosa\/","title":{"rendered":"Pastel de Pantera Rosa"},"content":{"rendered":"

Adoro estos dulces rosas! Las Pantera Rosa son los que m\u00e1s me encantan! \u00bfte imaginas un Pastel de Pantera Rosa? Yo nada m\u00e1s creo que muero si lo pienso!
\nComo me encantan tanto, investigu\u00e9 y descubr\u00ed cual es el secreto para que un pastel sepa igual, igualito a los pastelitos de Pantera Rosa…y..\u00bfa que no te imaginas que es?<\/p>\n

\"Pastel<\/a>
\nTe voy a dejar con la inc\u00f3gnita un ratito m\u00e1s…jejeje…pero antes te voy a ense\u00f1ar lo bonita que he decorado este delicioso Pastel de Pantera Rosa, con un efecto acuarela que te encantar\u00e1!<\/p>\n

\n

Como decorar tu pastel de Pantera Rosa con efecto acuarela<\/h2>\n

Ver\u00e1s que sencillo y f\u00e1cil es esta t\u00e9cnica..tanto que lo har\u00e1s en todos los pasteles.<\/p>\n

Es importante que antes de empezar a hacer nuestra \u00abacuarela\u00bb rellenemos muy bien y derechito nuestro pastel. Le das un capa finita con la crema que elijas de tapa migas y lo metes en la nevera durante m\u00ednimo 30 minutos. A continuaci\u00f3n podemos empezar.<\/p>\n

Prepara el buttercream que m\u00e1s te guste, yo luego te explico en la deliciosa receta de mi pastel de Pantera Rosa.<\/p>\n

Div\u00eddelo en cantidades iguales en los colores que m\u00e1s te guste y t\u00ed\u00f1elos. Yo lo he hecho en 4 colores, pero puedes hacerlo con los colores que te gusten. Para te\u00f1ir, me encanta usar los colorantes en gel o en past<\/a>a, son los que mejor ti\u00f1en. Esta ocasi\u00f3n he usado los colorantes de la gama pastel de Sugarflair<\/a>.<\/p>\n

Usa esp\u00e1tulas distintas<\/a>, o paletas de silicona del tipo a las que ves en la foto. A mi este pack de 3 lenguas chiquitinas<\/a> de Sweet Does It, me tienen encantada! Las uso mucho!<\/p>\n

Prepara adem\u00e1s un bol limpia a un lado, donde ir\u00e1s tirando las mezclas, no te preocupes, aqu\u00ed se usa todo!<\/p>\n

Y como no! important\u00edsimo para hace este trabajo, una buena base giratoria<\/a> y una paleta alisadora de tartas, que a mi me encanta usar tanto la met\u00e1lica<\/a>, como la de pl\u00e1stico<\/a>, me voy combinando. Para quitar el gran exceso uso la m\u00e1s flexible que es la pl\u00e1stica y luego para alisar y dejar fina la met\u00e1lica.<\/p>\n

Para dar el efecto acuarela, vas poniendo montoncitos generosos de colores, combin\u00e1ndolos, as\u00ed hasta cubrir la tarta completa.<\/p>\n

\"Pastel<\/a><\/p>\n

Te quedar\u00e1 como una tarta toda desordenada y cubierta en los laterales, tal que as\u00ed.<\/p>\n

\"Pastel<\/a><\/p>\n

Ahora es el momento de usar nuestra paleta alisadora de pl\u00e1stico para quitar el exceso, arrastrar y ponerlo parejo, usando la ayuda de nuestra base giratoria..important\u00edsimo!<\/p>\n

\"Pastel<\/a><\/p>\n

Si en alg\u00fan momento al pasar ves que te han quedado alg\u00fan hueco, que no cunda el p\u00e1nico, le aplicas un poquito del color que toque y vuelves a pasar la paleta alisadora, con cuidado de no arrastras ya demasiado.<\/p>\n

\"Pastel<\/a><\/p>\n

Yo uso la paleta alisadora de metal para dejarla m\u00e1s lisa, pero si tienes una, te puedes apa\u00f1ar sin problemas.<\/p>\n

Ahora queda cubrir la parte de arriba, que puede usar el exceso que has quitado del buttercream mezclado, como va cubierta de chocolate, sprinkles y d\u00e9mas, no hace falta que sea tan perfecto.<\/p>\n

\"Pastel<\/a><\/p>\n<\/div>\n

Y listo!!! \u00bfA que ha quedado mon\u00edsima?<\/p>\n

\"Pastel<\/a><\/p>\n

\u00bfY que tal si te cuento el secreto?<\/p>\n

Pues..el secreto del sabor del Pastel de Pantera Rosa<\/strong> es……la combinaci\u00f3n de la vainilla con la naranja!!!<\/strong><\/p>\n

Vamos con la receta perfecta, el verdadero Pastel de Pantera Rosa<\/p>\n

\n

Pastel de Pantera Rosa<\/p>\n

Para el bizcocho<\/p>\n

En un molde de 18 cm por 10 cm de alto<\/a>.<\/span><\/p>\n

Preparar el bizcocho con una base de papel de horno, sin engrasar el molde, esto es super importante, ya que si lo engrasas, el bizcocho no tiene donde agarrarse y saldr\u00e1 las paredes como un acorde\u00f3n.<\/span><\/p>\n

Ingredientes<\/h3>\n

4 yemas<\/span><\/p>\n

4 claras<\/span><\/p>\n

100 gr de az\u00facar<\/span><\/p>\n

100 gr de harina<\/span><\/p>\n

2 cucharadas rasas de emulsi\u00f3n de naranja<\/a>\u00a0o en su defecto un buen extracto de naranja<\/a><\/span><\/p>\n

1 cucharada colmada de extracto de vainilla<\/a> o pasta de vainilla<\/a><\/span><\/p>\n

Preparaci\u00f3n<\/h3>\n

Precalentar el horno a 180\u00baC, arriba y abajo con ventilador en mi caso.<\/span><\/p>\n

Batir las claras a punto de nieve y poco antes de terminar a\u00f1adir en forma de lluvia el az\u00facar.<\/span><\/p>\n

Mientras batir las yemas con la batidora de varillas<\/a> hast que blanquee y aumente el volumen.<\/span><\/p>\n

A\u00f1adir las yemas de una vez y mezclar con movimientos envolventes.<\/span><\/p>\n

A\u00f1adir la harina tamizada igual y mezclar con movimientos envolventes. A\u00f1adir las esencias de vainilla y de naranja e integrar.<\/span><\/p>\n

Verter sobre el molde y hornear durante aproximadamente unos 30 minutos. Este bizcocho tiene la particularidad de ser tan esponjoso que no puedes pincharlo para ver si est\u00e1 bien. Debes confiar que en este tiempo va a estar en condiciones, un truco para comprobarlo es tocar el centro con la yema del dedo y ver que vuelve a su posici\u00f3n inicial, est\u00e1 listo para enfriarlo.<\/span><\/p>\n

Sacar el bizcocho y dejar enfriar en el molde sin desmoldar sobre una rejilla enfriadora<\/a>. Reservar el bizcocho y solo desmoldar una vez fr\u00edo. Para desmoldarlo, pasar una esp\u00e1tula de angulo o un cuchillo finito por el filo del molde para despegarlo y desmoldar. Al tener la base de papel de horno, no hay problemas con el desmolde, pues puede salir las paredes un poco desiguales, pero esto lo alisamos luego con la crema y perfecto.<\/p>\n

\"Pastel<\/a><\/p>\n

Para el alm\u00edbar<\/h2>\n

Para hacer m\u00e1s intenso el sabor, vamos a hacer un liguero alm\u00edbar con el que vamos a ba\u00f1ar nuestro delicado bizcocho.<\/p>\n

Ingredientes<\/h3>\n

100 gr de agua<\/span><\/p>\n

100 gr de az\u00facar<\/span><\/p>\n

25 gr de licor de naranja o Cointreau (puedes sustituirlo por zumo de naranja)<\/span><\/p>\n

Preparaci\u00f3n<\/h3>\n

Calentar hasta hervir el agua y el az\u00facar, ya fuera del fuego a\u00f1adir el licor o el zumo. Dejar enfriar.<\/span><\/p>\n

Para el relleno del pastel de pantera rosa<\/p>\n

Ingredientes<\/p>\n

300 gr de nata para montar. Yo us\u00e9 nata vegetal<\/a> que monta muy bien y se mantiene bien firme.<\/span><\/p>\n

100 gr de az\u00facar icing sugar<\/span><\/p>\n

85 gr de queso mascarpone<\/span><\/p>\n

Preparaci\u00f3n<\/h3>\n

Montar la nata con el az\u00facar. Recuerda ir a\u00f1adiendo el az\u00facar poco a poco y por tandas mientras monta.<\/span><\/p>\n

A\u00f1adir el queso mascarpone y batir a baja velocidad solo hasta integrar.<\/span><\/p>\n

\"Pastel<\/a><\/p>\n

Para la cubierta con la que hemos decorado con la t\u00e9cnica \u00abacuarela\u00bb<\/h2>\n

Ingredientes<\/h3>\n

250 gr de mantequilla a temperatura ambiente<\/span><\/p>\n

250 gr de az\u00facar icing sugar<\/a><\/span><\/p>\n

2 cucharadas de leche <\/span><\/p>\n

150 gr de chocolate blanco<\/a><\/span><\/p>\n

Preparaci\u00f3n<\/p>\n

Derretir con cuidado el chocolate blanco, al ba\u00f1o mar\u00eda o en el microondas. Dejar templar.<\/span><\/p>\n

Tamizamos el az\u00facar<\/a> y lo colocamos en el cuenco junto con la mantequilla y la leche. <\/span><\/p>\n

Batimos a velocidad baja durante un minuto, cubriendo el bol, para evitar que salga volando el az\u00facar icing sugar<\/span><\/p>\n

Despu\u00e9s subimos la velocidad a velocidad media y batimos por lo menos unos 5 minutos o hasta que la mezcla haya blanqueado y se haya vuelto esponjosa.<\/span><\/p>\n

Incorporamos el chocolate que ya estar\u00e1 fr\u00edo y batimos unos 2 minutos m\u00e1s. Cuanto m\u00e1s batamos m\u00e1s consistencia tendr\u00e1 la crema. Esta crema recuerda que es la que se separa en los colores y se ti\u00f1e, es ahora el momento de hacerlo y ya lo tienes preparado.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

Y madre m\u00eda! que pedazo de corte!<\/p>\n

\"Pastel<\/a><\/p>\n

Y ni te imaginas lo suave, deliciosa y esponjosa que puede llegar a estar! y no solo eso! es Pantera Rosa total!<\/p>\n

\"Pastel<\/a><\/p>\n

Si ahora despu\u00e9s de desvelarte el secreto no lo haces…andamos Chiflaos! te aseguro que ser\u00e1 el \u00e9xito de tu pr\u00f3ximo cumplea\u00f1os!<\/p>\n

Disfruta del definitivo Pastel de Pantera Rosa<\/p>\n

Besitos grandes amores<\/p>\n

Silvia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Adoro estos dulces rosas! Las Pantera Rosa son los que m\u00e1s me encantan! \u00bfte imaginas un Pastel de Pantera Rosa? Yo nada m\u00e1s creo que muero si lo pienso! 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