{"id":497,"date":"2025-01-03T10:33:58","date_gmt":"2025-01-03T09:33:58","guid":{"rendered":"https:\/\/test.megasilvita.com\/noticias\/?p=28650"},"modified":"2025-07-24T14:42:25","modified_gmt":"2025-07-24T12:42:25","slug":"galletas-navidenas-originales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/galletas-navidenas-originales\/","title":{"rendered":"Galletas Navide\u00f1as, un toque de dulzura para tus fiestas"},"content":{"rendered":"

\u00a1Qu\u00e9 maravillosa es esta \u00e9poca! adoro la Navidad,\u00a0 y a te digo yo que para mi pod\u00eda ser todo el tiempo Navidad porque me encanta meterme en la cocina y hacer mil tipos de dulces.<\/p>\n

Est\u00e1 claro que las Galletas Navide\u00f1as son lo m\u00e1s t\u00edpico que hacemos siempre. Que guay es compartir una tarde con la familia y hacer mil y un tipo de galletas,\u00a0 decorarlas con todo tipo de sprinkles, mix de sprinkles y chocolates! Uff, el chocolate te da tanto juego!\u00a0Y es que teniendo una receta sencilla, una receta b\u00e1sica puedes hacer mil cositas con ellas.<\/p>\n

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\"Galletas<\/p>\n

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\u00bfC\u00f3mo hacer galletas navide\u00f1as originales?<\/h2>\n

Hacer galletas navide\u00f1as es m\u00e1s sencillo de lo que te puede parecer, ya que hay en el mercado un mont\u00f3n de cortantes para galletas, un mont\u00f3n de sellos que simplemente con estampar en la masa puedes hacer cosas tan bonitas como esta\u2026.<\/p>\n

Estas galletas est\u00e1n hechas con el\u00a0 sello Galleta All Seasons de Nordic Ware.<\/span><\/a><\/p>\n

\"Galletas<\/a><\/p>\n

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No te hace falta tampoco liarte con decoraciones muy complicadas, puedes preparar un royal icing sencillo con un preparado de glaseado listo para usar y decorar las galletas de una manera sencilla, en mil colores o en blanco y ver\u00e1s que lindas\u2026<\/p>\n

\"Galletas<\/a><\/p>\n

Tambi\u00e9n usando varios cortantes iguales en diferentes tama\u00f1os, puedes crear galletas vidrieras y rellenar el hueco con isomalt, \u2026aunque te puedas pensar que son dif\u00edciles, \u00a1no es para nada! m\u00e1s sencillas de lo que puedes pensar, aqu\u00ed te dejo el tutorial, ver\u00e1s que sencillo.<\/p>\n

\"Galletas<\/a><\/p>\n

Hoy para que tengas una opci\u00f3n sencilla y r\u00e1pidita de unas galletas resultonas para Navidad, voy a compartirte un recet\u00f3n de galleta de vainilla, hecha con ingredientes sencillos y decorados con Chocolate, yo por supuesto ya sabes, fiel a mi Chocolate Belga Callebaut.<\/p>\n

Receta f\u00e1cil de galletas navide\u00f1as de mantequilla<\/h2>\n

Ingredientes<\/h3>\n

110 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente<\/p>\n

70 g de az\u00facar (puedes hacerla sin az\u00facar, usando eritritol y sucralosa<\/span><\/a>, exactamente 30 g de eritritol + 1 cdita de sucralosa moreno es la mejor combo sin az\u00facar)<\/span><\/p>\n

>1 huevo<\/p>\n

1 cdita de pasta de vainilla Eurovanille<\/span><\/a><\/p>\n

150 g de <\/span>harina de trigo todo uso o panader<\/span><\/a>a del amasadero o puedes hacerla tambi\u00e9n con <\/span>harina de avena<\/span><\/a> integral\u00a0<\/span><\/p>\n

60 g de harina de almendra<\/span><\/a> o almendra molida<\/span><\/p>\n

Ideas de decoraci\u00f3n para tus galletas navide\u00f1as<\/h2>\n

Para la decoraci\u00f3n hemos usado:<\/p>\n

Chocolate Gold<\/h3>\n

El chocolate gold<\/span><\/a> es una maravilla de chocolate con leche caramelo que da un toque perfecto a sabor dulce navide\u00f1o a estas galletas decoradas, el de Callebaut es el de mejor calidad.<\/span><\/p>\n

Chocolate blanco<\/h3>\n

El chocolate blanco<\/span><\/a> que\u00a0 he usado es el chocolate de calidad Belga Callebaut.<\/span><\/p>\n

Chocolate negro<\/h3>\n

En mi tienda online hay todo tipo de Chocolates negros<\/span><\/a>, yo us\u00e9 uno semi amargo del 54%, pero puedes usar el del 70%, 80%<\/span><\/a> incluso para los m\u00e1s atrevidos el del <\/span>100%<\/span><\/a>.<\/span><\/span><\/p>\n

Perlas rojas<\/h3>\n

la naricita del reno la he puesto con una perlita roja de Funcakes.<\/span><\/a><\/p>\n

Fondant<\/h3>\n

Tambi\u00e9n puedes usar fondant para hacer decoraciones sencillas, yo te recomiendo elfondant Azucren<\/span><\/a> si vives en climas h\u00famedos, o elhref=\u00bbhttps:\/\/www.megasilvita.com\/fondant-funcakes\/\u00bb target=\u00bb_blank\u00bb rel=\u00bbnoopener\u00bb>fondant Funcakes<\/span>, si vienes por lo contrario en climas m\u00e1s secos.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n

Preparaci\u00f3n<\/h2>\n

En un bol batimos con una batidora el\u00e9ctrica de doble varilla el\u00e9ctrica<\/span><\/a> la mantequilla con el az\u00facar o endulzante y la vainilla, hasta mezclar.<\/span><\/p>\n

A\u00f1adimos el huevo e integramos.<\/p>\n

Luego le a\u00f1adimos la harina y la harina de almendra y mezclamos hasta formar una bola.<\/p>\n

Estirado de la masa<\/h3>\n

Entre dos papeles de horno<\/span><\/a>, estiramos la masa con ayuda de <\/span>un rodillo con anillos<\/span><\/a>, dej\u00e1ndolo con un grosor de unos 3 mm.La llevamos al frigor\u00edfico unos 30 minutos antes de cortar para que as\u00ed no pierdan la forma.<\/span><\/p>\n

\"Galletas<\/p>\n

Precalentamos el horno a 180\u00ba para que vaya calentando.<\/p>\n

Cortamos la galleta con un cortador sencillo redondo, yo us\u00e9 el tama\u00f1o medio del el pack de cortantes redondos con blondas de Decora Italia<\/span><\/a>.<\/span><\/p>\n

\"Galletas<\/p>\n

Cada galleta llevar\u00e1 dos partes, una de ellas la tenemos que abrir en el centro con un cortante redondo m\u00e1s peque\u00f1o o como yo, usando la base de una boquilla.<\/p>\n

\"Galletas<\/p>\n

Horneado<\/h3>\n

Una vez el horno caliente, llevamos las galletas a hornear hasta que est\u00e9n ligeramente doradas por los bordes, estas tardar\u00e1n dependiendo del tama\u00f1o de la galleta y del grosor, pero aproximadamente unos 15 minutos.<\/p>\n

\"Galletas<\/p>\n

Decorado con chocolate<\/h3>\n

Una vez listas las dejamos enfriar sobre una rejilla enfriadora.<\/p>\n

Yo para decorarlas, voy a usar chocolate derretido, en mi caso he usado Chocolate Gold Callebaut<\/span><\/a> y <\/span>Chocolate Blanco Callebaut<\/span><\/a>. Las decoraciones de los bracitos y los ojos los he hecho con <\/span>Chocolate negro 54% de Callebaut.<\/span><\/a><\/p>\n

\"Galletas<\/p>\n

Para aplicarlo mucho m\u00e1s f\u00e1cil us\u00e9 este <\/span>pack de biberones con boquillas<\/span><\/a> que son el mejor invento! con estos biberones tus decoraciones son super precisas y quedan perfectas siempre que vayas a usar chocolate derretido.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"Galletas<\/p>\n

Teniendo un poquito de ma\u00f1a te puedes inventar mil y una combinaciones para hacer, yo las hice con carita de reno y mu\u00f1eco de nieve, pero estoy segura que se te ocurrir\u00e1n otras combinaciones y como no decoraciones diferentes. Imagina decorarlas con <\/span>Chocolates sucedaneos o Candy Melts de Colores<\/span><\/a>! \u00a1Quedar\u00edan super chulos!<\/span><\/p>\n

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Te dejo el paso a paso en mi video del youtube:<\/span><\/p>\n