{"id":4920,"date":"2015-11-12T09:53:47","date_gmt":"2015-11-12T08:53:47","guid":{"rendered":"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/?p=13824"},"modified":"2026-05-05T23:15:49","modified_gmt":"2026-05-05T21:15:49","slug":"hojaldrinas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/hojaldrinas\/","title":{"rendered":"Hojaldrinas"},"content":{"rendered":"

\u00a1Se acerca la Navidad! Intentamos traer siempre recetas que no pueden faltar en vuestras mesas esos d\u00edas por eso os traigo esta deliciosa receta de\u00a0Hojaldrinas\u00a0<\/b>caseras. Es una receta muy sencilla y resultona que podr\u00e9is preparar en casa estas Navidades y sorprender a vuestros invitados. No tiene gran complicaci\u00f3n y es uno de los b\u00e1sicos que no puede faltar en las mesas durante las fiestas.<\/p>\n

\"Hojaldrinas\"<\/a><\/p>\n

Se trata de un dulce tradicional en Espa\u00f1a en estas fechas. Tienen un suave y delicado sabor a naranja que viene de la ralladura y del zumo de naranja. Adem\u00e1s, como muchas de las recetas mantecadas de Navidad, el toque de vino blanco es imprescindible. En el momento en el que las prob\u00e9is no podr\u00e9is parar de hacerlas porque son muy f\u00e1ciles de hacer.<\/p>\n

\"Hojaldrinas<\/p>\n

Abajo os dejo el paso a paso para que consig\u00e1is hacerlas en casa sin problemas. Espero que las prob\u00e9is y me dig\u00e1is qu\u00e9 tal os han quedado. \u00a1Os dejo la receta y espero que las disfrut\u00e9is!<\/p>\n

\"Hojaldrinas<\/a><\/p>\n

Hojaldrinas – Paso a paso de una de las recetas imprescindibles de esta Navidad<\/strong><\/em><\/p>\n

\n

Hojaldrinas. Paso a paso<\/h3>\n

Receta: Food and Cook<\/a><\/p>\n

Ingredientes<\/strong><\/p>\n

600 gr de harina normal<\/p>\n

85 gr de az\u00facar<\/p>\n

400 gr de mantequilla fr\u00eda<\/p>\n

50 gr de zumo de naranja<\/p>\n

Ralladura de dos naranjas<\/p>\n

50\u00a0gr de vino blanco<\/p>\n

Az\u00facar glac\u00e9<\/a><\/p>\n

Utensilios<\/strong><\/p>\n

Batidora de pie<\/a><\/p>\n

Rodillo de madera<\/a><\/p>\n

Brocha<\/a><\/p>\n

Rejilla<\/a><\/p>\n

Papel de horno<\/a><\/p>\n

Realizaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n

– Comenzamos limpiando las naranjas. Las rallamos bien y reservamos la ralladura.<\/p>\n

– En el bol de la batidora ponemos todos los ingredientes. Batimos a velocidad media hasta que tengamos todo bien integrado.<\/p>\n

– Con las manos, formamos una bola, la cubrimos con papel film y la metemos en la nevera durante 2-6 horas.<\/p>\n

– Estiramos la bola formando un rect\u00e1ngulo con la ayuda de un rodillo sobre una superficie previamente enharinada ligeramente. El rect\u00e1ngulo debe tener un grosor de un cent\u00edmetro, m\u00e1s o menos.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

– Enharinamos la superficie de nuestro rect\u00e1ngulo de masa. Con un pincel retiramos el exceso de harina.<\/p>\n

– Dividimos mentalmente nuestro rect\u00e1ngulo en tres partes. Doblamos una de ellas sobre la del centro.<\/p>\n

– Enharinamos la superficie de esta parte y retiramos el exceso con un pincel.<\/p>\n

– Cubrimos con la parte que nos quedaba. Repetimos con la harina y el pincel. Es importante retirar el exceso de harina o no se despegar\u00e1n las capas con mucha facilidad.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

– Giramos la masa y estiramos de nuevo formando un rect\u00e1ngulo \u00a0de nuevo de un cent\u00edmetro de alto. Repetimos los pasos anteriores de doblar y harina. Queremos formar una nueva parte de capas.<\/p>\n

– Cuando lo tengamos, giramos la masa y volvemos a formar un rect\u00e1ngulo de un cent\u00edmetro y medio (1,5cm) de grosor.<\/p>\n

– Con la ayuda de un cuchillo o de un cortador de pizza cortamos la masa en cuadrados m\u00e1s o menos iguales de 2 cm de lado, m\u00e1s o menos. Cortad los bordes del rect\u00e1ngulo, no quedan bien.<\/p>\n

\"\"<\/a>
\n– Precalentamos el horno a 190\u00baC. Cubrimos la bandeja del horno con papel de horno.<\/p>\n

– Colocamos las hojaldrinas cortadas con un espacio de un cent\u00edmetro m\u00e1s o menos entre ellas. No van a crecer mucho a lo ancho.<\/p>\n

– Horneamos durante 30 minutos, m\u00e1s o menos, hasta que veamos que se han dorado.<\/p>\n

– Las pasamos a una rejilla y dejamos que se enfr\u00eden.<\/p>\n

– Las ba\u00f1amos en az\u00facar glac\u00e9 y ya est\u00e1n listas para comer.<\/p>\n

– Lo mejor para guardarlas es una caja met\u00e1lica.<\/p>\n

\"Hojaldrinas<\/p>\n<\/div>\n

Espero que te haya gustado esta deliciosa receta de Hojaldrinas\u00a0y si las pruebas te gustar\u00e1n aun m\u00e1s.<\/p>\n

\u00a1Nos vemos pronto!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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