{"id":4870,"date":"2015-11-18T09:00:52","date_gmt":"2015-11-18T08:00:52","guid":{"rendered":"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/?p=13816"},"modified":"2025-06-03T10:51:23","modified_gmt":"2025-06-03T08:51:23","slug":"usos-la-pasta-choux-paris-brest","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/usos-la-pasta-choux-paris-brest\/","title":{"rendered":"Usos de la pasta choux {Paris Brest}"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]Me encanta la Pasta Choux, te saca de un apuro por la gran cantidad de usos que tiene!.<\/p>\n<p>Si hace unos meses os hablaba de los <a href=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/2015\/07\/receta-crullers-2.html\" target=\"_blank\">Crullers<\/a>, esta vez os traigo otra receta en la tambi\u00e9n se usa la pasta choux tambi\u00e9n, el Paris Brest. Esta vez se trata de una receta al horno y no frita, pero tremendamente deliciosa! F\u00edjate si es versatil! igual la haces frita que al horno&#8230;\u00bfa que es maravillosa?<\/p>\n<p>La pasta Choux es muy sencilla de hacer, pero debes tener en cuenta una serie de trucos para conseguir que sea totalmente perfecta!<\/p>\n<div class=\"recetas\">\n<p class=\"titulosrecetas\">Trucos para una pasta choux perfecta<\/p>\n<p>-Para conseguir una masa m\u00e1s ligera, el truco es a\u00f1adir los huevos y batirlos muy bien, este proceso es el que le introduce aire y te quedan m\u00e1s aireados.<\/p>\n<p>-Es perfecta para la congelaci\u00f3n, puedes prepararlos con mucha antelaci\u00f3n y congelarlos, te sacar\u00e1n de un apuro de momento!. Si por el contrario los quieres para pronto, aguantan hasta dos d\u00edas en el frigor\u00edfico, eso si, sin rellenar, siempre en ambos casos sin rellenar.<\/p>\n<p>-Puedes usarla para dulce y salado&#8230;\u00bfno me digas que no es perfecto?<\/p>\n<p>-Cuando retires la pasta choux del horno es fundamental hacerles un corte para que salga el vapor. As\u00ed se consigue que la masa tenga una textura m\u00e1s abierta, seca y crujiente. Si no lo haces te pueden quedar apelmazados por dentro.<\/p>\n<p>-El horneado se hace con la puerta del horno ligeramente abierta. Evidentemente no vamos a dejar la puerta abierta, yo lo que hago es meter en la puerta un trapo gordito y hace que no quede cerrada del todo, con esto es perfecto para conseguir que la masa salga m\u00e1s crujiente.<\/p>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Paris-brest-2.jpg\" rel=\"attachment wp-att-13885\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-13885\" src=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Paris-brest-2.jpg\" alt=\"Paris-brest-2\" width=\"550\" height=\"825\" \/><\/a><\/p>\n<p>Como veis la pasta choux es super vers\u00e1til y se pueden hacer maravillas con ingredientes\u00a0tan simples y sencillos que siempre tenemos en casa. Estos dulces estoy segura que os podr\u00e1n sacar de m\u00e1s de un apuro ahora que se acercan las navidades, y las reuniones de amigos, en un plis plas tienes un aperitivo tanto dulce como salado!<\/p>\n<p>El nombre de Paris Brest\u00a0se puso en honor a una carrera de bicicletas y su forma represente a la rueda de estos veloc\u00edpedos&#8230;aunque&#8230;. \u00a1\u00a1\u00a1Para nada saben a caucho!!!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"recetas\">\n<p class=\"titulosrecetas\">Paris Brest<\/p>\n<p class=\"ingredientesrecetas\">Ingredientes pasta choux<\/p>\n<ul>\n<li>125ml. de agua<\/li>\n<li>55gr. de mantequilla a temperatura ambiente<\/li>\n<li>70gr. de harina de trigo<\/li>\n<li>1 gr. de sal<\/li>\n<li>15gr. de az\u00facar<\/li>\n<li>125gr. de huevo (casi 3 huevos L)<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"ingredientesrecetas\">Ingredientes relleno<\/p>\n<ul>\n<li>75gr. de mantequilla a temperatura ambiente<\/li>\n<li>100gr. de queso crema tipo Philadelphia<\/li>\n<li>90gr. de az\u00facar glas<\/li>\n<li>1 cucharada y media de <a href=\"http:\/\/www.megasilvita.com\/tienda\/frambuesa-entera-liofilizada-home-chef-25-gr.html\" target=\"_blank\">frambuesa liofilizada<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"ingredientesrecetas\">Preparaci\u00f3n<\/p>\n<ul>\n<li>En <a href=\"http:\/\/www.megasilvita.com\/tienda\/cazo-2.2l-blanco-con-tapa.html\">un cazo<\/a> ponemos el agua, la mantequilla ablandada, el az\u00facar y la sal a fuego suave (sin que llegue a hervir). Cuando est\u00e9 todo bien disuelto a\u00f1adimos la harina de golpe y seguimos removiendo con una\u00a0<a href=\"http:\/\/www.megasilvita.com\/tienda\/set-3-cucharas-de-madera.html\" target=\"_blank\">pala de madera<\/a>\u00a0hasta incorporar por completo la harina. Hay que remover muy bien y quitar cualquier gr\u00e1nulo de harina, debe quedar una masa fina, sin ning\u00fan grumo y que se despegue de las paredes. Este proceso tarda alrededor de 3 minutos.<\/li>\n<li>Retiramos del fuego y dejamos que la mezcla se temple un poco. Una vez templada empezamos a a\u00f1adir los huevos batidos poco a poco.<\/li>\n<li>La consistencia de la pasta choux debe quedar como la veis en la imagen.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Paris-brest-31.png\" rel=\"attachment wp-att-13860\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-13860\" src=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Paris-brest-31.png\" alt=\"Paris-brest-3\" width=\"715\" height=\"477\" \/><\/a><\/p>\n<p>Una vez tengamos lista nuestra masa choux, la introduciremos en\u00a0una <a href=\"http:\/\/www.megasilvita.com\/tienda\/manga-pastelera-30-cm-wilton.html\" target=\"_blank\">manga pastelera<\/a> provista de una <a href=\"http:\/\/www.megasilvita.com\/tienda\/boquilla-grande-punto-grande-sweet-does-it.html\">boquilla redonda<\/a>, en mi caso he utilizado la <a href=\"http:\/\/www.megasilvita.com\/tienda\/boquilla-punto-no-12-wilton.html\" target=\"_blank\">Wilton 12<\/a>. Sobre una bandeja con papel encerado, realizaremos un primer circulo de unos 6 \u00f3 7cm.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Paris-brest-4.png\" rel=\"attachment wp-att-13870\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-13870\" src=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Paris-brest-4.png\" alt=\"Paris-brest-4\" width=\"715\" height=\"477\" \/><\/a><\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n realizaremos un siguiente circulo dentro del anterior y por \u00faltimo un tercer circulo encima de los dos anteriores.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Paris-brest-5.png\" rel=\"attachment wp-att-13872\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-13872\" src=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Paris-brest-5.png\" alt=\"Paris-brest-5\" width=\"715\" height=\"477\" \/><\/a><\/p>\n<p>Repetiremos estos mismos pasos hasta completar toda la bandeja. (Rinde para 14 roscas)<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Paris-brest-6.png\" rel=\"attachment wp-att-13873\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-13873\" src=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Paris-brest-6.png\" alt=\"Paris-brest-6\" width=\"715\" height=\"477\" \/><\/a><\/p>\n<p>Una vez los tengamos todos formados, podemos poner unas l\u00e1minas de almendra cruda por encima.<\/p>\n<p>Con el horno precalentado calor arriba y abajo a 200\u00ba horneamos 5 minutos y pasado este tiempo lo bajaremos a 180\u00ba durante 25 minutos. Una vez bien dorados, apagamos el horno y los dejamos 5 minutos m\u00e1s con la puerta entreabierta.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-13874\" src=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Paris-brest-7.png\" alt=\"Paris-brest-7\" width=\"715\" height=\"477\" \/><\/p>\n<p>Dejar enfriar sobre una rejilla antes de cortarlos por la mitad.<\/p>\n<p>Mientras tanto, podemos ir haciendo el relleno. Para ello batimos la mantequilla y el queso hasta que quede cremosa. Agregamos el az\u00facar y las frambuesas liofilizadas que previamente habremos picado lo m\u00e1s fina posible. Batir todo junto hasta obtener una crema lisa. Si dese\u00e1is un color m\u00e1s intenso pod\u00e9is a\u00f1adir una gotita de colorante en <a href=\"http:\/\/www.megasilvita.com\/tienda\/americolor-soft-gel-soft-pink.html\" target=\"_blank\">gel rosa<\/a>. (Este frosting rinde para 7 roscas)<\/p>\n<p>Cortamos las piezas por la mitad y rellenamos con el frosting. Para ello usaremos una manga con boquilla de estrella grande.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Paris-brest-8.png\" rel=\"attachment wp-att-13875\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-13875\" src=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Paris-brest-8.png\" alt=\"Paris-brest-8\" width=\"715\" height=\"477\" \/><\/a><\/p>\n<p>La decoraci\u00f3n es tan simple como ir poniendo pegotes uno al lado del otro. Para finalizar tapamos las piezas y espolvoreamos con <a href=\"http:\/\/www.megasilvita.com\/tienda\/azucar-polvo-icing-sugar-tate-and-lyle-500gr.html\" target=\"_blank\">Icing sugar<\/a>.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Paris-brest-9.png\" rel=\"attachment wp-att-13876\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-13876\" src=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Paris-brest-9.png\" alt=\"Paris-brest-9\" width=\"715\" height=\"477\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>[printfriendly]<\/p>\n<\/div>\n<p>Espero que os guste mis trucos y esta deliciosa receta&#8230;\u00bfa que es fascinante la de usos que puede llegar a tener una masa tan sencilla como esta?<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Paris-brest-1.jpg\" rel=\"attachment wp-att-13887\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-13887\" src=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Paris-brest-1.jpg\" alt=\"Paris-brest-1\" width=\"550\" height=\"826\" \/><\/a><\/p>\n<p>Besos enormes<\/p>\n<p>Mercedes\u00a0\u2661[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vcex_image_carousel items=\u00bb5&#8243; items_scroll=\u00bb5&#8243; title=\u00bbyes\u00bb thumbnail_link=\u00bbcustom_link\u00bb custom_links_target=\u00bb_blank\u00bb image_ids=\u00bb14137,14124,14133,14123,14125,14126,14127,14128,14129,14130,14131,14132,14134,14135,14136,13542,14085&#8243; custom_links=\u00bbhttp:\/\/www.megasilvita.com\/tienda\/plato-de-ceramica-g-grey-green-gate.html,http:\/\/www.megasilvita.com\/tienda\/molde-bandeja-rectangular-nordic-ware.html,http:\/\/www.megasilvita.com\/tienda\/pano-de-cocina-grande-simone-clay-green-gate.html,http:\/\/www.megasilvita.com\/tienda\/azucar-icing-sugar-500gr-tate-and-lyle-clone.html,http:\/\/www.megasilvita.com\/tienda\/bol-de-ceramica-mezcla-mediano-blanco-green-gate.html,http:\/\/www.megasilvita.com\/tienda\/boquilla-rizada-grande-no-1m-jem.html,http:\/\/www.megasilvita.com\/tienda\/cake-stand-de-ceramica-15.5-cm-negro.html,http:\/\/www.megasilvita.com\/tienda\/cazo-2.2l-blanco-con-tapa.html,http:\/\/www.megasilvita.com\/tienda\/americolor-soft-gel-soft-pink.html,http:\/\/www.megasilvita.com\/tienda\/frambuesa-entera-liofilizada-home-chef-25-gr.html,http:\/\/www.megasilvita.com\/tienda\/espatula-lengua-set-3-mini-corazon-pastel.html,http:\/\/www.megasilvita.com\/tienda\/manga-pastelera-40-cm-wilton.html,http:\/\/www.megasilvita.com\/tienda\/set-2-rollos-de-papel-encerado-wilton.html,http:\/\/www.megasilvita.com\/tienda\/rejilla-enfriadora-redonda-staedter.html,http:\/\/www.megasilvita.com\/tienda\/espolvoreador-mini-pack-3.html,http:\/\/www.megasilvita.com\/tienda\/batidor-de-varillas-tala.html,http:\/\/www.megasilvita.com\/tienda\/espatula-lengua-de-silicona-flower-sweet-does-it.html\u00bb img_width=\u00bb150&#8243; img_height=\u00bb150&#8243;][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]Me encanta la Pasta Choux, te saca de un apuro por la gran cantidad de usos que tiene!. Si hace unos meses os hablaba de los Crullers, esta vez os traigo otra receta en la tambi\u00e9n se usa la pasta choux tambi\u00e9n, el Paris Brest. Esta vez se trata de una receta al horno y [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4887,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[202,139,203,49,1012,204,39,40,30,32],"tags":[1944,1943,1946,1942,1475,438,1945],"class_list":["post-4870","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-buttercream","category-cupcakes-galletas-y-pequenos-dulces","category-frosting","category-masas","category-navidad-2","category-otras-delicias","category-postres","category-recetas","category-recetas-basicas","category-tutoriales-paso-a-paso","tag-como-hacer-paris-brest","tag-masa-profiiteroles","tag-paso-a-paso-paris-brest","tag-paso-a-paso-pasta-choux","tag-pasta-choux","tag-pasteleria-francesa","tag-receta-paris-brest"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Usos de la pasta choux {Paris Brest} - Megasilvita<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Conoce todos los usos y trucos de la pasta choux, la reina de las masas vers\u00e1tiles!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/usos-la-pasta-choux-paris-brest\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Usos de la pasta choux {Paris Brest} - Megasilvita\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Conoce todos los usos y trucos de la pasta choux, la reina de las masas vers\u00e1tiles!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/usos-la-pasta-choux-paris-brest\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Megasilvita\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/megasilvita?fref=ts\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-11-18T08:00:52+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-06-03T08:51:23+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Paris-brest-2.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"550\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"825\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Silvia Megasilvita\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Silvia Megasilvita\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/usos-la-pasta-choux-paris-brest\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/usos-la-pasta-choux-paris-brest\/\"},\"author\":{\"name\":\"Silvia Megasilvita\",\"@id\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/#\/schema\/person\/274d075f8c16810e92fee8a963c5926c\"},\"headline\":\"Usos de la pasta choux {Paris Brest}\",\"datePublished\":\"2015-11-18T08:00:52+00:00\",\"dateModified\":\"2025-06-03T08:51:23+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/usos-la-pasta-choux-paris-brest\/\"},\"wordCount\":1032,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/usos-la-pasta-choux-paris-brest\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Paris-brest-2.jpg\",\"keywords\":[\"C\u00f3mo hacer Paris Brest\",\"Masa profiiteroles\",\"Paso a paso paris-brest\",\"Paso a paso pasta choux\",\"Pasta choux\",\"pasteleria francesa\",\"Receta Paris Brest\"],\"articleSection\":[\"Buttercream\",\"Cupcakes, galletas y peque\u00f1os dulces\",\"Frosting\",\"Masas\",\"Navidad\",\"Otras delicias\",\"Postres\",\"Recetas\",\"Recetas B\u00e1sicas\",\"Tutoriales - Paso a paso\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/usos-la-pasta-choux-paris-brest\/#respond\"]}]},{\"@type\":[\"WebPage\",\"ItemPage\"],\"@id\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/usos-la-pasta-choux-paris-brest\/\",\"url\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/usos-la-pasta-choux-paris-brest\/\",\"name\":\"Usos de la pasta choux {Paris Brest} - Megasilvita\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/usos-la-pasta-choux-paris-brest\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/usos-la-pasta-choux-paris-brest\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Paris-brest-2.jpg\",\"datePublished\":\"2015-11-18T08:00:52+00:00\",\"dateModified\":\"2025-06-03T08:51:23+00:00\",\"description\":\"Conoce todos los usos y trucos de la pasta choux, la reina de las masas vers\u00e1tiles!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/usos-la-pasta-choux-paris-brest\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/usos-la-pasta-choux-paris-brest\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/usos-la-pasta-choux-paris-brest\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Paris-brest-2.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Paris-brest-2.jpg\",\"width\":550,\"height\":825},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/usos-la-pasta-choux-paris-brest\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Recetas\",\"item\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/category\/recetas\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Postres\",\"item\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/category\/recetas\/postres\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":4,\"name\":\"Usos de la pasta choux {Paris Brest}\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/\",\"name\":\"Megasilvita\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/#organization\",\"name\":\"Megasilvita\",\"url\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/logo-nuevo-megasilvita.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/logo-nuevo-megasilvita.png\",\"width\":250,\"height\":100,\"caption\":\"Megasilvita\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/megasilvita?fref=ts\",\"https:\/\/es.pinterest.com\/megasilvita\/\",\"https:\/\/www.youtube.com\/user\/megasilvita\",\"https:\/\/www.instagram.com\/megasilvita\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/#\/schema\/person\/274d075f8c16810e92fee8a963c5926c\",\"name\":\"Silvia Megasilvita\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2c5ada93d038559068c21f8e7290f4b04b08f132644fafd8b596f3db6b93c563?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2c5ada93d038559068c21f8e7290f4b04b08f132644fafd8b596f3db6b93c563?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Silvia Megasilvita\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Usos de la pasta choux {Paris Brest} - Megasilvita","description":"Conoce todos los usos y trucos de la pasta choux, la reina de las masas vers\u00e1tiles!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/usos-la-pasta-choux-paris-brest\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Usos de la pasta choux {Paris Brest} - Megasilvita","og_description":"Conoce todos los usos y trucos de la pasta choux, la reina de las masas vers\u00e1tiles!","og_url":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/usos-la-pasta-choux-paris-brest\/","og_site_name":"Megasilvita","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/megasilvita?fref=ts","article_published_time":"2015-11-18T08:00:52+00:00","article_modified_time":"2025-06-03T08:51:23+00:00","og_image":[{"width":550,"height":825,"url":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Paris-brest-2.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Silvia Megasilvita","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Silvia Megasilvita","Tiempo de lectura":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/usos-la-pasta-choux-paris-brest\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/usos-la-pasta-choux-paris-brest\/"},"author":{"name":"Silvia Megasilvita","@id":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/#\/schema\/person\/274d075f8c16810e92fee8a963c5926c"},"headline":"Usos de la pasta choux {Paris Brest}","datePublished":"2015-11-18T08:00:52+00:00","dateModified":"2025-06-03T08:51:23+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/usos-la-pasta-choux-paris-brest\/"},"wordCount":1032,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/usos-la-pasta-choux-paris-brest\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Paris-brest-2.jpg","keywords":["C\u00f3mo hacer Paris Brest","Masa profiiteroles","Paso a paso paris-brest","Paso a paso pasta choux","Pasta choux","pasteleria francesa","Receta Paris Brest"],"articleSection":["Buttercream","Cupcakes, galletas y peque\u00f1os dulces","Frosting","Masas","Navidad","Otras delicias","Postres","Recetas","Recetas B\u00e1sicas","Tutoriales - Paso a paso"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/usos-la-pasta-choux-paris-brest\/#respond"]}]},{"@type":["WebPage","ItemPage"],"@id":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/usos-la-pasta-choux-paris-brest\/","url":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/usos-la-pasta-choux-paris-brest\/","name":"Usos de la pasta choux {Paris Brest} - Megasilvita","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/usos-la-pasta-choux-paris-brest\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/usos-la-pasta-choux-paris-brest\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Paris-brest-2.jpg","datePublished":"2015-11-18T08:00:52+00:00","dateModified":"2025-06-03T08:51:23+00:00","description":"Conoce todos los usos y trucos de la pasta choux, la reina de las masas vers\u00e1tiles!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/usos-la-pasta-choux-paris-brest\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/usos-la-pasta-choux-paris-brest\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/usos-la-pasta-choux-paris-brest\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Paris-brest-2.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Paris-brest-2.jpg","width":550,"height":825},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/usos-la-pasta-choux-paris-brest\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Recetas","item":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/category\/recetas\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Postres","item":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/category\/recetas\/postres\/"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"Usos de la pasta choux {Paris Brest}"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/","name":"Megasilvita","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/#organization","name":"Megasilvita","url":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/logo-nuevo-megasilvita.png","contentUrl":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/logo-nuevo-megasilvita.png","width":250,"height":100,"caption":"Megasilvita"},"image":{"@id":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/megasilvita?fref=ts","https:\/\/es.pinterest.com\/megasilvita\/","https:\/\/www.youtube.com\/user\/megasilvita","https:\/\/www.instagram.com\/megasilvita\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/#\/schema\/person\/274d075f8c16810e92fee8a963c5926c","name":"Silvia Megasilvita","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2c5ada93d038559068c21f8e7290f4b04b08f132644fafd8b596f3db6b93c563?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2c5ada93d038559068c21f8e7290f4b04b08f132644fafd8b596f3db6b93c563?s=96&d=mm&r=g","caption":"Silvia Megasilvita"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4870","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4870"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4870\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29987,"href":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4870\/revisions\/29987"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4887"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4870"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4870"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4870"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}