{"id":4226,"date":"2015-10-01T10:21:33","date_gmt":"2015-10-01T08:21:33","guid":{"rendered":"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/?p=13168"},"modified":"2026-05-05T23:26:56","modified_gmt":"2026-05-05T21:26:56","slug":"como-hacer-falsos-polos-magnum","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/como-hacer-falsos-polos-magnum\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo hacer falsos polos Magnum"},"content":{"rendered":"

Qui\u00e9n dice que los polos<\/strong> s\u00f3lo pueden comerse durante el verano? De eso nada! Por ello, hoy he querido prepararos una entrada un tanto especial y diferente, con la que espero abriros un nuevo peque\u00f1o mundo dulce…<\/p>\n

Para empezar, os dejo una primera foto. Alguien sabe de qu\u00e9 se trata?<\/p>\n

\"falsos-polos-magnum-2m\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\u2665\u2665\u2665Me encanta la nueva colecci\u00f3n de Katie Alice<\/a> en azul \u00a0y amarillo\u2665\u2665\u2665<\/p>\n

De entrada parecen unos deliciosos y refrescantes Polos Helados tipo Magnum, pero os aseguro que esconden una gran sorpresa en su interior. Preparados?<\/p>\n

Os pongo en situaci\u00f3n: hace ya un tiempo descubr\u00ed que los Moldes de Silicona para Helados de Silikomar<\/strong>t<\/a> tienen una gran cualidad extra a lo habitual. Adem\u00e1s de poder preparar ricos helados congelados, son unos moldes con los que podemos hornear<\/strong>! S\u00ed, s\u00ed, hab\u00e9is le\u00eddo bien, admiten altas temperaturas, son muy f\u00e1ciles de usar<\/strong> y en ellos podemos elaborar desde mini pastelitos hasta bizcochos que simulan ser un helado!<\/p>\n

Falsos helados Magnum para sorprender en tus celebraciones<\/strong><\/em><\/p>\n

\"falsos-polos-magnum-1m\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\u2665\u2665\u2665Muy fan de la jarra Joyce<\/a> en amarillo de Greengate\u2665\u2665\u2665<\/p>\n

C\u00f3mo seguro que ya os he convencido y est\u00e1is deseando dejar con la boca abierta a vuestros amigos y familiares, os presento la receta que he preparado para esta ocasi\u00f3n. Un rico e intenso bizcocho de crema de cacahuete crujiente<\/a> <\/strong>y pepitas de chocolate blanco<\/a>, recubierto de chocolate negro 62%<\/a> y cacahuetes troceados.<\/p>\n

Con dichas cantidades pod\u00e9is elaborar un total de 4 polos horneados de 90ml de capacidad cada uno (es decir, los moldes de tama\u00f1o est\u00e1ndar), o bien, el doble de polos horneados si utiliz\u00e1is unos moldes\u00a0para mini helados.<\/p>\n

 <\/p>\n

\n

Falsos Polos Magnum<\/h3>\n

INGREDIENTES<\/strong><\/p>\n

Para el bizcocho interior<\/strong><\/p>\n

– 1 huevo L<\/p>\n

– 30 gr. mantequilla<\/p>\n

– 60 gr. harina floja (y un poquito m\u00e1s para enharinar las pepitas de choco blanco)<\/p>\n

– 1\/2 cucharadita de levadura en polvo<\/p>\n

– 40 ml. leche<\/p>\n

– 50 gr. az\u00facar<\/p>\n

– 1 y 1\/2 cucharadas de crema de cacahuete<\/a><\/p>\n

– 65 gr. pepitas de chocolate blanco<\/a><\/p>\n

Para la cobertura<\/strong><\/p>\n

– 200 gr. chocolate negro 62% de cobertura<\/a><\/p>\n

– 50 gr. cacahuetes picados (con una picadora o un mortero, hacemos trozos bien peque\u00f1itos de cacahuete)<\/p>\n

 <\/p>\n

PREPARACI\u00d3N<\/strong><\/p>\n

Del bizcocho interior<\/strong><\/p>\n

– Empezamos precalentando el horno a 160\u00ba con calor arriba y abajo. Preparamos nuestros moldes y los palos de madera.<\/p>\n

– Juntamos la harina con la levadura y lo tamizamos en un bol aparte. Reservamos para uso posterior.<\/p>\n

– En un bol, mezclamos la mantequilla (ya pomada, a temperatura ambiente) junto al az\u00facar, hasta que veamos como va aclarando su color y se vuelve m\u00e1s cremoso.<\/p>\n

– Incorporamos el huevo y batimos bien, en\u00e9rgicamente, hasta que est\u00e9 totalmente integrado.<\/p>\n

– A\u00f1adimos la mitad de la mezcla de harina y levadura, ya tamizadas. Ahora debemos mezclar suavemente, con movimientos envolventes, justo hasta que no veamos grumos en la masa.<\/p>\n

\"falsos-polos-magnum-paso-a-paso-1m\"<\/a><\/p>\n

– Incorporamos tambi\u00e9n la leche y seguimos mezclando suavemente, lo justo y necesario.<\/p>\n

– Y ahora ponemos la otra mitad de la mezcla de harina y levadura. Procedemos como antes.<\/p>\n

– Por \u00faltimo, a\u00f1adimos la crema de cacahuete y las pepitas de chocolate blanco (las cuales os recomiendo que enharineis antes de a\u00f1adirlas, ya que as\u00ed nos aseguramos de que no se van al fondo de nuestra masa durante el horneado. Este proceso consiste en poner un poco de harina encima de nuestras pepitas en un bol aparte, mezclamos bien para que se reparta y luego las incorporamos a la masa). Mezclamos suavemente y… listo!<\/p>\n

– Con la ayuda de una cuchara de helado, vamos rellenando los moldes de silicona de helados. Y colocamos a cada polo su palo de madera.<\/p>\n

– Horneamos durante unos 25 minutos, hasta que al pincharlos con un palillo, \u00e9ste sale limpio y seco. Os recomiendo hacerlo a 160\u00ba (como os he comentado antes) para evitar que la masa suba y se nos forme un copete.<\/p>\n

– Cuando est\u00e9n listos, los dejamos enfriar sobre una rejilla fuera el horno. Unos 15 minutos dentro del molde y luego ya procedemos a desmoldarlos. Si v\u00e9is que a\u00fan est\u00e1n muy calientes, esperamos un poco m\u00e1s de tiempo. Los dejamos enfriar por completo antes de cubrirlos.<\/p>\n

\"falsos-polos-magnum-paso-a-paso-2m\"<\/a><\/p>\n

De la cobertura<\/strong><\/p>\n

– Con la ayuda de dos cazos, deshacemos el chocolate negro al ba\u00f1o Mar\u00eda. Con este m\u00e9todo tenemos m\u00e1s control del proceso y podemos evitar que el chocolate se queme. Con una pala de madera, vamos removiendo para agilizar el proceso y que el chocolate no se pegue en la base o se pueda quemar.<\/p>\n

– Cuando est\u00e9 listo lo removemos y lo dejamos enfirar unos minutos. A\u00f1adimos los cacahuetes troceados y mezclamos para que todo quede bien integrado.<\/p>\n

– Ahora vamos a cubrir nuestros polos de bizcocho: empezamos colocando nuestra cobertura dentro de un vaso o recipiente estrecho y alto, dentro del cual entre el helado sin dificultades y sin tocar las paredes.<\/p>\n

– Cogemos el polo de bizcocho por el palo y lo ba\u00f1amos en el chocolate.<\/p>\n

– Lo sacamos y lo dejamos en esta posici\u00f3n para que vaya cayendo el chocolate sobrante. Si lo necesit\u00e1is pod\u00e9is dar ligeros golpecitos al palo para que el chocolate sobrante caiga m\u00e1s rapidamente.<\/p>\n

– Pinchamos nuestros polos en un trozo de porexpan o en cualquier superf\u00edcie d\u00f3nde los pod\u00e1is dejar de forma vertical. Los dejamos enfirar ligeramente a tempratura ambiente y luego a la nevera para que la capa de chocolate endurezca (si quer\u00e9is o os falta tiempo, pod\u00e9is ponerlos primero en la nevera y luego pasarlos unos 15 minutos al congelador para que acabe de endurezer… yo lo he hecho y el resultado me ha encantado).<\/p>\n

\"falsos-polos-magnum-paso-a-paso-3m\"<\/a><\/p>\n<\/div>\n

Un trampantojo<\/strong> de lo m\u00e1s divertido, vers\u00e1til y original. F\u00e1cilmente adaptable a cualquier sabor que os venga en mente, y perfecto para presentar en cualquier ocasi\u00f3n: cumplea\u00f1os, cena con amigos, mesa dulce…<\/p>\n

Sobre\u00a0la receta, no tengo nada que decir al respecto, INCRE\u00cfBLE. Y es que la mezcla de cacahuete y chocolate no deja indiferente a nadie! Por supuesto, pod\u00e9is prepararla en cualquier formato, ya sea tarta, peque\u00f1os pastelitos, cupcakes… o lo que surja de vuestra imaginaci\u00f3n. La cuesti\u00f3n es encontrar la manera perfecta de disfrutarla.<\/p>\n

\"falsos-polos-magnum-3m\"<\/a><\/p>\n

Espero haberos sorprendido con esta nueva idea y, por supuesto, que os anim\u00e9is a utilizar estos moldes dentro de esta nueva opci\u00f3n. Ver\u00e9is lo divertido que resulta ver la cara de sorpresa y asombro de las personas que deciden darle un primer bocado al helado… risas aseguradas.<\/p>\n

Yo por mi parte, me despido para seguir dando mordisquitos a mi nuevo invento.<\/p>\n

Hasta pronto<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Qui\u00e9n dice que los polos s\u00f3lo pueden comerse durante el verano? De eso nada! Por ello, hoy he querido prepararos una entrada un tanto especial y diferente, con la que espero abriros un nuevo peque\u00f1o mundo dulce… Para empezar, os dejo una primera foto. 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