![\"galletas](\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/galletas-de-almendras-3188.jpg\")
<\/a><\/p>\nCada vez que hago estas galletas en casa son la muerte, se acaban todas en tris, son una cosa deliciosa con una textura de polvor\u00f3n, un delicado sabor a mantequilla y un aroma a almendras caramelizadas y pralin\u00e9. Me derrito de solo pensarlo! Si las acompa\u00f1as de un t\u00e9 o un caf\u00e9 estar\u00e1n de lujo, o si eres un tanto golosa como yo y te las comes solitas pues mejor.<\/p>\n Receta de galletas de almendra<\/p>\n Ingredientes<\/p>\n 250 grs de mantequilla sin sal<\/p>\n 3\/4 de taza de az\u00facar glas <\/a>+ 1\/4 para el armado<\/p>\n 1 cucharada de miel<\/p>\n 2 cucharadas de amaretto o 1 cucharadita de extracto de almendras<\/a>.<\/p>\n 1\/2 taza de pasta de almendras<\/p>\n 2 1\/2 tazas de harina<\/p>\n 100 grs de almendras fileteadas<\/p>\n Si las medidas en tazas te marean, ya sabes que en el blog tenemos un art\u00edculo super completo con tabla de equivalencias y que puedes consultar AQU\u00cd<\/a>.<\/p>\n Colocar en un bol la mantequilla a temperatura ambiente y mezclar junto con el az\u00facar, seguidamente agregar la miel.<\/p>\n Incorporar la paste de almendras, el amaretto y la harina.<\/p>\n Refrigerar por 1 hora.<\/p>\n Pre calentar el horno a 180\u00aaC.<\/p>\n Formar bolitas con la masa, pasar por el az\u00facar glas , con el dedo pulgar hacer un hoyito\u00a0en la galleta y colocar las almendras, colocar en una bandeja de hornear cubierta con una lamina de silicona. Hornear de 15 a 10 min o hasta que est\u00e9n doradas.<\/p>\n Retirar del horno y dejar enfriar completamente.<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\nElaboraci\u00f3n<\/h2>\n