{"id":3477,"date":"2014-10-27T08:00:37","date_gmt":"2014-10-27T07:00:37","guid":{"rendered":"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/?p=8532"},"modified":"2026-05-06T17:31:04","modified_gmt":"2026-05-06T15:31:04","slug":"galletas-de-halloween","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/galletas-de-halloween\/","title":{"rendered":"Galletas de Halloween"},"content":{"rendered":"

Halloween est\u00e1 a la vuelta de la esquina, y la red se llena de propuestas para celebrarlo. Desde el blog de Megasilvita<\/a> no pod\u00edamos dejar de lado esta tradici\u00f3n,\u00a0y hoy os traigo una propuesta muy sencilla y r\u00e1pida para elaborar unas galletas de Halloween que aporten un toque divertido a esta fiesta. \u00a1Estoy segura que os van a encantar!<\/p>\n

\"Galletas<\/a><\/p>\n

He querido hacer unas galletas bonitas y elegantes, con un gui\u00f1o a las calabazas tan propias de la estaci\u00f3n y tambi\u00e9n a algunos elementos muy halloweeneros<\/em>, como los fantasmas. \u00a0El color negro ten\u00eda que estar presente, y lo he querido combinar con blancos y dorados, para dejar que lo que m\u00e1s resalte sea el toque de naranja en las calabazas. \u00bfOs gustan?<\/p>\n

\"Galletas<\/a><\/p>\n

Pero no todo est\u00e1 en la decoraci\u00f3n… adem\u00e1s he\u00a0jugado con el sabor de la masa de la galleta y de la glasa, a\u00f1adiendo pur\u00e9 de calabaza<\/a> y canela<\/a>, que les da un toque\u00a0muy oto\u00f1al y podemos aprovechar para hacer estas o cualquier otra galleta de la estaci\u00f3n.<\/p>\n

 <\/p>\n

\n

Galletas\u00a0de\u00a0calabaza y canela<\/h3>\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

Para la masa de las galletas:<\/p>\n

–\u00a0180\u00a0gr. de mantequilla sin sal
\n– 200 gr. de\u00a0az\u00facar glass
\n–\u00a01 huevo grande (L)
\n–\u00a01 cucharada de\u00a0pur\u00e9 de calabaza<\/a>
\n–\u00a01 cucharadita de\u00a0pasta de canela<\/a>
\n–\u00a0380 gr. de harina de trigo
\n– 1 pellizco de sal<\/p>\n

Para la glasa de la decoraci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n

– Agua mineral embotellada
\n– Preparado para glasa FunCakes<\/a>
\n– Unas gotas de aroma de naranja<\/a> (opcional)<\/p>\n

Herramientas:<\/strong><\/p>\n

Para las galletas:<\/strong><\/p>\n

– Rodillo<\/a> para estirar la masa
\n– Cortador con forma de placa de filigrana<\/a>
\n– Rejilla de enfriado<\/a>
\n– Esp\u00e1tula para galletas<\/a><\/p>\n

Para la decoraci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n

–\u00a0Colorantes en pasta o gel: negro<\/a>, naranja<\/a>, verde<\/a>, dorado<\/a>
\n–\u00a0Colorante en polvo: dorado<\/a>
\n–\u00a0Alcohol blanco\u00a0<\/a>
\n–\u00a0Esp\u00e1tula peque\u00f1a acodada<\/a>
\n– 3\u00a0mangas desechables<\/a> montadas con boquillas del n\u00ba\u00a01<\/a>
\n– Un palillo
\n– Pincel para pintar<\/a><\/p>\n

Elaboraci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n

1. Primero vamos a elaborar la masa de las galletas y a hornearla. En el bol de nuestra batidora, con el accesorio de la pala, ponemos la mantequilla y el az\u00facar glass, y batimos a velocidad media hasta integrar. Si nuestra batidora no tiene accesorio de pala, lo haremos con las varillas a velocidad baja, para evitar que la mezcla coja mucho aire y luego nos salgan burbujas en las galletas al hornear.<\/p>\n

2. A continuaci\u00f3n, en un bol peque\u00f1o batimos ligeramente el huevo, y le a\u00f1adimos el pur\u00e9 de calabaza. Lo mezclamos y a\u00f1adimos al bol, batiendo un poco m\u00e1s para integrarlo todo.<\/p>\n

3. Tamizamos la harina, la canela y la sal, y lo a\u00f1adimos a la mezcla, batiendo a velocidad muy baja s\u00f3lo para mezclar. Sacamos la masa del bol y sobre nuestra superficie de trabajo, terminamos de amasar a mano. Hacemos una bola y la envolvemos en papel film, dej\u00e1ndola enfriar en la nevera durante un par de horas.<\/p>\n

4. Sacamos la masa de la nevera y la partimos en 4 trozos, estirando cada uno de ellos entre dos papeles de horno, con un rodillo. Cortamos la forma de las galletas con nuestro cortador y las ponemos sobre papel de horno de nuevo, refriger\u00e1ndolas una hora m\u00e1s, as\u00ed evitaremos que se deformen a la hora de hornear.<\/p>\n

5. Pasado este tiempo, precalentamos el horno a 180\u00baC, y horneamos nuestras galletas durante 10-12 minutos, o hasta que se empiecen a dorar los bordes. Una vez horneadas, las sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla durante al menos 3 horas antes de decorarlas.<\/p>\n

\"Galletas<\/a><\/p>\n

6. El siguiente paso ser\u00e1 hacer la glasa, yo normalmente la hago al terminar de hornear las galletas y la dejo reposar hasta la hora de decorarlas, as\u00ed me aseguro que las burbujas de aire salen a la superficie y despu\u00e9s tengo una glasa mucho m\u00e1s fluida. Ponemos en el bol de la batidora el preparado para glasa, el agua\u00a0seg\u00fan las instrucciones que el fabricante nos da en el paquete, y el aroma de naranja (opcional), y batimos con varillas a velocidad m\u00ednima durante 7-8 minutos.<\/p>\n

Yo suelo utilizar el preparado para glasa de FunCakes<\/a>,\u00a0me gusta m\u00e1s hacer la glasa con estos preparados porque as\u00ed es m\u00e1s segura que utilizando huevos crudos, y me evito preocupaciones… Adem\u00e1s, estos preparados ya suelen incluir una parte de polvo de merengue<\/a>, que ayuda a tener una glasa m\u00e1s consistente y fluida. Y tambi\u00e9n tienen conservantes que permiten guardar la glasa que nos sobra en la nevera hasta un mes, o incluso congelarla, as\u00ed que si no hac\u00e9is galletas muy habitualmente os vendr\u00e1 de maravilla. Si prefer\u00eds hacer la glasa de la manera tradicional, en este post ten\u00e9is tambi\u00e9n la receta para hacerla<\/a>, esto ya es a gusto del consumidor.<\/p>\n

7. Una vez lista la glasa, vamos a dejarla en un bol tapada con papel film en contacto con la superficie de la glasa, para que no le quede aire que la seque y haga costra.<\/p>\n

8. Cuando las galletas ya est\u00e9n fr\u00edas, partimos la glasa en varios bols peque\u00f1os y la vamos ti\u00f1endo con los diferentes colores. Yo hice 2 cucharadas de glasa negra, 2 cucharadas de glasa blanca, 1 cucharadita de glasa naranja, una cucharadita de glasa dorada y una cucharadita de verde. \u00a0Y ahora s\u00ed, vamos a decorar nuestras galletas…. \u00a1al fin!<\/p>\n

Decoraci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n

1. Empezamos cogiendo un poquito de glasa negra con la punta de la esp\u00e1tula y la repartimos bien sobre la galleta. La estiramos al m\u00e1ximo, para tener un efecto pizarra un tanto r\u00fastico.\u00a0Aqu\u00ed ten\u00e9is un v\u00eddeo<\/a> donde os explico paso a paso c\u00f3mo aplicar la glasa para conseguir este efecto.<\/p>\n

2. Cuando tengamos la superficie cubierta, dejamos secar unos 20 minutos.<\/p>\n

\"Galletas<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

3. Ahora vamos a hacer el dibujo de la filigrana. Ponemos la glasa blanca en una manga con boquilla del n\u00ba 12, y dibujamos las l\u00edneas un poco al azar, termin\u00e1ndolas en redondo.<\/p>\n

4. Podemos hacer tambi\u00e9n algunos puntitos para rellenar el espacio, que luego pintaremos de dorado para darles un toque un poco m\u00e1s elegante.<\/p>\n

\"Galletas<\/a><\/p>\n

5. Ahora haremos los detalles de las calabazas y los fantasmas. Para las calabazas, utilizamos una manga con glasa naranja y boquilla del n\u00ba 1, haremos dos l\u00edneas ligeramente curvadas y dejando una separaci\u00f3n en el centro, como si fuesen dos alubias enfrentadas. Para los fantasmas, hacemos una bolita un poco m\u00e1s grande y con la misma boquilla, la estiramos hacia abajo. La forma ser\u00eda similar a un cacahuete. Dejamos secar los detalles unos 5 minutitos.<\/p>\n

6. Pasados unos minutos, rellenamos la l\u00ednea central de las calabazas, y como las l\u00edneas exteriores ya se habr\u00e1n secado, nos va a quedar un volumen muy bien definido que simular\u00e1 perfectamente la forma de las calabazas. Para los ojos y la boca de los fantasmas, he utilizado un palillo que he mojado ligeramente en el colorante en pasta. Con la misma puntita manchada de colorante, pintamos los detalles.<\/p>\n

\"Galletas<\/a><\/p>\n

7. Para terminar, he hecho unos ojos de gato en las galletas. La glasa negra que nos ha sobrado, la ponemos en una manga con boquilla del n\u00ba 2, y tambi\u00e9n la glasa dorada. Depositamos una gota grandecita de negro sobre las galletas, y antes de que seque, una gotita peque\u00f1a de dorado encima del todo. Con la puntita de un palillo, estiramos la gotita dorada para dar esa forma de diamante tan caracter\u00edstica de los ojos felinos.<\/p>\n

\"Galletas<\/a><\/p>\n

8. Ahora\u00a0cogemos un poquito de glasa verde con la puntita de un palillo y la depositamos en la parte superior de las calabazas, simulando el rabito de las mismas.<\/p>\n

9. Para terminar, vamos a pintar algunos detalles de nuestras galletas en dorado. Para ello, diluimos colorante dorado en polvo con unas gotitas de alcohol blanco (si no ten\u00e9is uno espec\u00edfico para reposter\u00eda, tambi\u00e9n pod\u00e9is utilizar vodka, ginebra, tequila, ron blanco… cualquier bebida alcoh\u00f3lica transparente y de alta graduaci\u00f3n). Yo lo diluyo directamente en el tapecito del bote, as\u00ed lo que me sobra, lo dejo secar y cierro de nuevo el bote sin desperdiciar nada… \u00a1hay que ahorrar! Cogemos un pincelito peque\u00f1o, y pintamos los puntitos de color dorado. Dejamos secar la decoraci\u00f3n durante un par de horas y ya podremos embolsar nuestras galletas, \u00a1o directamente devorarlas!<\/p>\n

\"Galletas<\/p>\n<\/div>\n

\u00bfHab\u00e9is visto qu\u00e9 facilito es? S\u00f3lo hay que tener un poquito de paciencia, pero es una decoraci\u00f3n muy sencilla y que cualquiera puede realizar. Adem\u00e1s os he contado unos cuantos truquitos y t\u00e9cnicas que pod\u00e9is aprovechar siempre que hag\u00e1is galletas para que os queden perfectas, as\u00ed que guardad este post en favoritos o compartirlo en vuestro muro de Facebook para tenerlo siempre a mano y consultarlo siempre que os haga falta, \u00a1os vendr\u00e1 fenomenal!<\/p>\n

Ya s\u00f3lo me queda desearos… \u00a0\u00a1Que teng\u00e1is un terror\u00edfico d\u00eda de Halloween!<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Halloween est\u00e1 a la vuelta de la esquina, y la red se llena de propuestas para celebrarlo. Desde el blog de Megasilvita no pod\u00edamos dejar de lado esta tradici\u00f3n,\u00a0y hoy os traigo una propuesta muy sencilla y r\u00e1pida para elaborar unas galletas de Halloween que aporten un toque divertido a esta fiesta. \u00a1Estoy segura que […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":536,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[139,62,169,168,40,33,32],"tags":[362,1114,1115,1117,1116,67],"class_list":["post-3477","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cupcakes-galletas-y-pequenos-dulces","category-galletas","category-general","category-megabasico","category-recetas","category-trucos-y-consejos","category-tutoriales-paso-a-paso","tag-como-decorar-galletas-con-glasa","tag-decoracion-con-glasa","tag-galletas-con-glasa","tag-galletas-de-calabaza","tag-galletas-de-halloween","tag-galletas-decoradas"],"yoast_head":"\nGalletas de Halloween - Megasilvita<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Galletas de Halloween decoradas con glasa real. 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