{"id":3228,"date":"2014-07-29T09:00:58","date_gmt":"2014-07-29T07:00:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/?p=7031"},"modified":"2025-06-03T11:16:15","modified_gmt":"2025-06-03T09:16:15","slug":"galletas-de-chocolate-y-vainilla-en-forma-de-ajedrez","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/galletas-de-chocolate-y-vainilla-en-forma-de-ajedrez\/","title":{"rendered":"Galletas de chocolate y vainilla en forma de ajedrez"},"content":{"rendered":"<p>\u00a1Hola soletes!. \u00bfQu\u00e9 tal llev\u00e1is las vacaciones de verano?, \u00bfa\u00fan queda alguien al otro lado?. Como veis por aqu\u00ed no nos vamos de vacaciones, y os acompa\u00f1aremos durante el verano para haceros las vacaciones m\u00e1s dulces.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/DSC_0441.jpg\" rel=\"attachment wp-att-7032\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-7032\" src=\"http:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/DSC_0441.jpg\" alt=\"DSC_0441\" width=\"550\" height=\"811\" \/><\/a><\/p>\n<p>Hoy os traigo unas deliciosas galletas de chocolate y vainilla, pero no son unas simples galletas, como veis tienen una forma muy original, \u00a1como un tablero de ajedrez!. \u00bfNo os parecen que quedan preciosas? A m\u00ed por lo menos me encantan y no ve\u00e1is lo bien que me lo he pasado prepar\u00e1ndolas. \u00bfQuer\u00e9is saber como se hacen?. Pues es muy sencillo, \u00a1vamos all\u00e1!.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/DSC_0444b.jpg\" rel=\"attachment wp-att-7034\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-7034\" src=\"http:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/DSC_0444b.jpg\" alt=\"DSC_0444b\" width=\"550\" height=\"816\" \/><\/a><\/p>\n<p>Por supuesto sino quieres hacerle forma de ajedrez no pasa nada. Puedes darle la forma que t\u00fa quieras con tu cortador preferido, han llegado a la tienda\u00a0un mont\u00f3n de modelos chul\u00edsimos.<\/p>\n<div class=\"recetas\">\n<p class=\"titulosrecetas\">Galletas de vainilla y chocolate en forma de ajedrez<\/p>\n<p class=\"ingredientesrecetas\">Ingredientes<\/p>\n<p>100g de az\u00facar<\/p>\n<p>225g de harina todo uso<\/p>\n<p>150g de mantequilla en trozos y a temperatura ambiente<\/p>\n<p>1 yema de huevo<\/p>\n<p>1 cucharadita de <a href=\"http:\/\/www.megasilvita.com\/tienda\/pasta-de-vainilla-de-madagascar-bourbon-118-ml-nielsen-massey.html#.U9OHUPl_vas\" target=\"_blank\">vainilla en pasta<\/a><\/p>\n<p>20g de <a href=\"http:\/\/www.megasilvita.com\/tienda\/cacao-en-polvo-100-cacao-250gr-dayelet.html\" target=\"_blank\">cacao en polvo<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/Ingredientes-galletas-ajedrez.jpg\" rel=\"attachment wp-att-7036\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-7036\" src=\"http:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/Ingredientes-galletas-ajedrez.jpg\" alt=\"Ingredientes galletas ajedrez\" width=\"550\" height=\"811\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.megasilvita.com\/tienda\/bol-grande-con-asa-blanco.html\">[Bol con asa grande]<\/a> \u00a0<a href=\"http:\/\/www.megasilvita.com\/tienda\/rodillo-de-marmol-45-cm-es.html\" target=\"_blank\">[Rodillo de m\u00e1rmol]<\/a><\/p>\n<p class=\"ingredientesrecetas\">Preparaci\u00f3n<\/p>\n<p>En un <a href=\"http:\/\/www.megasilvita.com\/tienda\/bol-grande-con-asa-blanco.html\" target=\"_blank\">bol<\/a> ponemos el az\u00facar, la harina y la mantequilla. Mezclamos con los dedos hasta formar unas migas.<\/p>\n<p>A\u00f1adimos la yema de huevo y la\u00a0<a href=\"http:\/\/www.megasilvita.com\/tienda\/pasta-de-vainilla-de-madagascar-bourbon-118-ml-nielsen-massey.html#.U9OHUPl_vas\" target=\"_blank\">vainilla en pasta<\/a> . Mezclamos hasta formar una bola.<\/p>\n<p>Dividimos la masa en dos partes iguales.<\/p>\n<p>Incorporamos el <a href=\"http:\/\/www.megasilvita.com\/tienda\/cacao-en-polvo-100-cacao-250gr-dayelet.html\" target=\"_blank\">cacao en polvo<\/a>\u00a0en una de ellas y mezclamos hasta que este integrado.<\/p>\n<p>Las envolvemos en film transparente. Reservamos en el frigor\u00edfico durante 30 minutos.<\/p>\n<p>Sobre un papel de hornear estiramos las dos masas y formamos dos rect\u00e1ngulos de 14cm x 21cm aproximadamente, con un grosor de 10mm, os vendr\u00e1 muy bien ayudaros de un<a href=\"http:\/\/www.megasilvita.com\/tienda\/rodillo-anillos-ajustables-joseph-joseph.html#.U9OHA_l_vas\" target=\"_blank\"> rodillo con gu\u00edas<\/a>\u00a0para conseguir el espesor deseado. Si no ten\u00e9is uno tampoco pasa nada, pero intentar que no os quede una masa muy fina, m\u00e1s bien tirando a gordita.<\/p>\n<p>Envolvemos los dos rect\u00e1ngulos de masa por separado en film transparente o en papel de hornear. Los metemos durante 20 minutos en el congelador, para que nos resulte m\u00e1s f\u00e1cil trabajar con ella.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/Paso-a-paso-galletas-ajedrez1a.jpg\" rel=\"attachment wp-att-7033\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-7033\" src=\"http:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/Paso-a-paso-galletas-ajedrez1a.jpg\" alt=\"Paso-a-paso-galletas-ajedrez1a\" width=\"715\" height=\"358\" \/><\/a><\/p>\n<p>Cogemos los dos rect\u00e1ngulos y ponemos uno encima de otro, presionamos \u00a0para que se unan. Si es necesario recortamos los sobrantes, nos tienen que quedar los dos rect\u00e1ngulos iguales.<\/p>\n<p>Partimos por la mitad y volvemos a poner una parte encima de otra, presionamos para que se unan. Volvemos a envolver en papel de hornear o film transparente y la metemos unos 20 minutos en el congelador. Es <strong>muy importante<\/strong>\u00a0que met\u00e1is\u00a0la masa en el congelador, para que no se vuelva blandurria y podamos trabajarla bien.<\/p>\n<p>Retiramos del congelador y cortamos a lo largo en tiras de 1cm de grosor (a m\u00ed me dio para hacer 8).<\/p>\n<p>Ponemos unas tiras encima de otras intentando formar el tablero de ajedrez, las giramos para que no coincidan los colores. Como veis en la foto, yo hice dos bloques uno con 5 tiras y otro con 4.<\/p>\n<p>Envolvemos en papel de hornear o film transparente cada bloque y volvemos a refrigerar otros 20 minutos.<\/p>\n<p>Cortamos las galletas de un grosor de 5 u 8 mm de espesor.<\/p>\n<p>Las ponemos sobre una bandeja de horno cubierta con papel de hornear. Horneamos a 180\u00baC \u00a0durante 12- 15 minutos.<\/p>\n<p>Dejamos que enfr\u00eden hasta que est\u00e9n firmes, luego las pasamos a una <a href=\"http:\/\/www.megasilvita.com\/tienda\/rejilla-enfriadora-redonda-staedter.html#.U9OGw_l_vas\" target=\"_blank\">rejilla<\/a>\u00a0para que enfr\u00eden completamente.<\/p>\n<p>[printfriendly]<\/p>\n<\/div>\n<p><a href=\"http:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/Galletas-ajedrez.jpg\" rel=\"attachment wp-att-7037\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-7037\" src=\"http:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/Galletas-ajedrez.jpg\" alt=\"Galletas-ajedrez\" width=\"550\" height=\"789\" \/><\/a><\/p>\n<p>\u00bfQu\u00e9 os han parecido?, son muy sencillas y resultonas, \u00bfa qu\u00e9 si?. Estoy deseando que os anim\u00e9is\u00a0a prepararlas en casa y me cont\u00e9is si os han gustado, tambi\u00e9n\u00a0me pod\u00e9is enviar alguna foto para publicarla en la pagina de facebook. Si os surge alguna duda pod\u00e9is dej\u00e1rmela\u00a0en lo comentarios.<\/p>\n<p>\u00a1Nos vemos muy pronto con una nueva receta!.<\/p>\n<p>Besos y \u00a1disfrutad del veranito!.<\/p>\n<p>Noem\u00ed<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a1Hola soletes!. \u00bfQu\u00e9 tal llev\u00e1is las vacaciones de verano?, \u00bfa\u00fan queda alguien al otro lado?. Como veis por aqu\u00ed no nos vamos de vacaciones, y os acompa\u00f1aremos durante el verano para haceros las vacaciones m\u00e1s dulces. 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