{"id":2795,"date":"2014-06-03T07:00:39","date_gmt":"2014-06-03T05:00:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/?p=6274"},"modified":"2025-06-03T11:20:50","modified_gmt":"2025-06-03T09:20:50","slug":"mini-tartas-de-boda-y-como-hacer-lunares-en-fondant-con-spray-comestible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/mini-tartas-de-boda-y-como-hacer-lunares-en-fondant-con-spray-comestible\/","title":{"rendered":"Mini Tartas de Boda ( Y como hacer lunares en fondant con spray comestible)"},"content":{"rendered":"

 <\/p>\n

Comienza\u00a0 la temporada de bodas y hasta oto\u00f1o no habr\u00e1 un fin de\u00a0 semana sin ponerse la mantilla. Las bodas son momentos m\u00e1gicos en los que nos esforzamos en cuidar todos los detalles y seguir las \u00faltimas tendencias. Ya no hay una boda en la que falte una mesa dulce, pero\u00bf sabes cual es la \u00faltima moda para esta temporada? Sin duda las mini\u00a0tartas!!! \u00bfTe imaginas una mesa dulce con una preciosa tarta nupcial para la mesa presidencial y montones de mini\u00a0tartas r\u00e9plica para los invitados? La verdad es que son preciosas… mini\u00a0tartas… mini joyas… estoy por casarme de nuevo….<\/p>\n

\"mini-tarta-boda1\"<\/a>\"mini-tarta-boda2\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Si eres de las que quieres estar a la \u00faltima y no te puedes resistir a hacer tus propias mini tartas, hoy te cuento como hacerla, de forma muy sencilla y con\u00a0 un resultado realmente atractivo. Blanco, plata, lunares y purpurina…<\/p>\n

\"mini-tarta-boda8\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\n

Como hacer mini tartas de boda<\/p>\n

Ingredientes<\/p>\n

Bizcocho b\u00e1sico de vainilla (aqu\u00ed<\/a> puedes encontrar la receta)<\/p>\n

Buttercream b\u00e1sica ( en este enlace, aqu\u00ed,<\/a> hay un mont\u00f3n de recetas riqu\u00edsimas)<\/p>\n

Fondant blanco<\/a><\/p>\n

Spray decorador plata<\/a><\/p>\n

Purpurina comestible blanca<\/a><\/p>\n

Piping gel<\/a><\/p>\n

Spray desmoldante<\/a><\/p>\n

Crisco<\/a><\/p>\n

Pegamento comestible<\/a><\/p>\n

Utensilios<\/p>\n

Molde silicona\u00a0mini\u00a0 tartas<\/a><\/p>\n

Mini esp\u00e1tula<\/a><\/p>\n

Alisadores flexibles peque\u00f1os<\/a><\/p>\n

Perforadora c\u00edrculo 6mm<\/a><\/p>\n

Papel horno<\/a><\/p>\n

Molde plumas<\/a><\/p>\n

Pincel<\/a><\/p>\n

Cortador c\u00edrculo rizado<\/a><\/p>\n

\"mini-tarta-boda15\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

1. Hornear el bizcocho de vainilla en el molde de silicona\u00a0para mini tartas<\/a>\u00a0previamente\u00a0 pulverizado con spray desmoldante.<\/a>\u00a0Dejar enfriar en el molde y desmoldar con cuidado.<\/p>\n

2. Con una\u00a0esp\u00e1tula mini <\/a>recubre la tarta con el buttercream\u00a0y dejala\u00a0que enfrie\u00a0en el frigor\u00edfico. Una vez frio cubre la tarta con\u00a0fondant blanco<\/a>\u00a0y ay\u00fadate de los alisadores flexibles peque\u00f1os<\/a>\u00a0para ajustar el fondant\u00a0y darle forma a la tarta. Con las paletas alisadoras\u00a0en este caso se hace muy dif\u00edcil por lo peque\u00f1itas que son las tartas.<\/p>\n

3. Con una perforada de c\u00edrculo <\/a>y papel de horno<\/a>\u00a0haz circulitos de papel y con un poquito de\u00a0crisco<\/a> los vas pegando por toda la superficie de la tarta con la intenci\u00f3n de hacer un estampado a lunares.<\/p>\n

4. Con spray decorador plata<\/a>\u00a0pulveriza toda la superficie y deja que seque por completo. Una vez seco y con ayuda del filo de un cuchillo vas retirando con cuidado los topitos de papel.<\/p>\n

5. Con fondant blanco <\/a>y el\u00a0molde de silicona de plumas<\/a>\u00a0vas formando plumas y dej\u00e1ndolas secar un rato para que endurezcan y no pierdan la forma. Despu\u00e9s con un pincel fino<\/a>\u00a0y un poquito de\u00a0piping gel<\/a>\u00a0marcas los bordes de la pluma y posteriormente la pasas por purpurina blanca comestible<\/a>… para darle ese toque purpurizado y\u00a0 elegante. Luego coloca las plumas sobre la tarta con un poco de pegamento comestible<\/a>\u00a0.<\/p>\n

6. Con un cortador de c\u00edrculo rizado<\/a>\u00a0corta una porci\u00f3n de fondant que servir\u00e1 de base de la tarta.<\/p>\n

De esta forma tan sencilla tendras\u00a0listas tus mini tartas de boda, y te aseguro que ser\u00e1n protagonistas indiscutibles de tus mesas dulces. Tan elegantes y dulces que har\u00e1n las delicias de todos…<\/p>\n

\"mini-tarta-boda3\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

[printfriendly]<\/p>\n<\/div>\n

 <\/p>\n

Espero que las mini\u00a0tartas te hayan seducido y pruebes a hacerlas muy pronto. No dejes de enviarme fotos de tus creaciones, me encantar\u00e1 verlas. Y si tienes cualquier duda o comentario estar\u00e9 encantada de ayudarte.<\/p>\n

Nos vemos pronto en un nuevo post<\/p>\n

Laura<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Comienza\u00a0 la temporada de bodas y hasta oto\u00f1o no habr\u00e1 un fin de\u00a0 semana sin ponerse la mantilla. Las bodas son momentos m\u00e1gicos en los que nos esforzamos en cuidar todos los detalles y seguir las \u00faltimas tendencias. 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