{"id":2778,"date":"2014-06-06T07:00:52","date_gmt":"2014-06-06T05:00:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/?p=6260"},"modified":"2026-05-06T17:46:58","modified_gmt":"2026-05-06T15:46:58","slug":"panteras-rosas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/panteras-rosas\/","title":{"rendered":"Panteras Rosas"},"content":{"rendered":"

\u00bfMe echabais de menos? Yo tengo que admitir que un pel\u00edn s\u00ed. Hoy os traigo una fant\u00e1stica propuesta dulce que s\u00e9 que os va a encantar: \u00a1Panteras Rosas! Son unos deliciosos pastelitos rellenos de mermelada de fresa y nata montada y cubiertos con chocolate blanco… \u00a1Seguro que ya se os est\u00e1 haciendo la boca agua! \u00bfVerdad?<\/p>\n

\"Panteras<\/a><\/p>\n

Son muy f\u00e1ciles de hacer y se hacen un periquete. Son un regalo perfecto en cualquier celebraci\u00f3n, sobre todo si es infantil. Ver\u00e9is como se les salen los ojos de las \u00f3rbitas al ver estos deliciosos pastelitos… \u00a1Y a qui\u00e9n no le pasar\u00eda! Yo ya estoy pensando en volverlos a hacer… e incluso en alterar la receta e incluir nuevos rellenos, coberturas… \u00a1Que alguien me pare o morir\u00e9 de un subid\u00f3n de az\u00facar!<\/p>\n

\"Panteras<\/a><\/p>\n

Os dejo la receta y ya sab\u00e9is que cualquier duda que os surja os la puedo contestar sin problemas si me la dej\u00e1is en los comentarios. \u00a1Estar\u00e9 encantado de hacerlo! \u00a1Ya me contar\u00e9is qu\u00e9 tal os han salido! \u00a1Espero que os gusten y disfrut\u00e9is de ellas tanto como yo! \u00a1Todos a ver el mundo de color de rosa!<\/p>\n

\"Panteras-Rosas-2\"<\/p>\n

\n

Panteras Rosas<\/h3>\n

Inspirada en Las recetillas de Isa<\/a><\/p>\n

Ingredientes<\/strong><\/p>\n

Para el bizcocho genov\u00e9s<\/strong><\/p>\n

4 huevos<\/p>\n

100 gr de az\u00facar<\/p>\n

100 gr de harina<\/p>\n

Una cucharadita de vainilla en pasta<\/a><\/p>\n

Para el relleno<\/strong><\/p>\n

Mermelada de fresa<\/p>\n

200 ml de nata de montar (35% m.g.) o Crelin<\/a><\/p>\n

30 gr de az\u00facar<\/p>\n

Para la cubierta<\/strong><\/p>\n

250 gr de chocolate blanco<\/a> + 50 gr de chocolate blanco<\/a><\/p>\n

Colorante rosa para chocolate<\/a><\/p>\n

5 Cucharadas de nata de montar<\/p>\n

50 gr de mantequilla<\/p>\n

Utensilios<\/strong><\/p>\n

Papel de horno<\/a><\/p>\n

Manga pastelera desechable<\/a><\/p>\n

Rejilla enfriadora<\/a><\/p>\n

Bandeja para mini pastelitos rollito<\/a><\/p>\n

\"Panteras-Rosas-5\"<\/a><\/p>\n

Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n

– Comenzamos preparando el bizcocho genov\u00e9s.<\/strong> Para ello, precalentamos el horno a 180\u00baC.<\/p>\n

– Forramos una bandeja de horno con papel de horno<\/a>, de esta manera no se nos pegar\u00e1 el bizcocho y ser\u00e1 m\u00e1s f\u00e1cil desmoldarlo.<\/p>\n

– Separamos las claras de los huevos.<\/p>\n

– Montamos las claras a punto de nieve. Reservamos<\/p>\n

– Batimos las yemas con el az\u00facar y la vainilla<\/a> a velocidad media alta con unas varillas hasta que hayan triplicado su volumen. Suele ser unos 10 minutos.<\/p>\n

– A\u00f1adimos la harina a las yemas y con una esp\u00e1tula<\/a> la integramos realizando movimientos envolventes.<\/p>\n

– Ahora a\u00f1adiremos las claras y repetiremos el proceso: con movimientos envolventes circulares iremos mezclando bien la masa. No debemos hacerlo con rapidez o fuerza, o se nos escapar\u00e1 todo el aire.<\/p>\n

– Esparcimos bien la mezcla por nuestra bandeja forrada y con una esp\u00e1tula<\/a> alisamos la superficie para que se nos forme una plancha uniforme.<\/p>\n

– Otra opci\u00f3n es utilizar este fant\u00e1stico molde con nueve cavidades<\/a> para hacer los bizcochos de forma m\u00e1s perfecta. Debemos llenarlos hasta m\u00e1s o menos 2\/3 de la capacidad ya que la masa sube ligeramente en el horneado.<\/p>\n

– Horneamos durante 10-12 minutos, hasta que la superficie comience a dorarse. No tenemos que pasarnos, no se nos tiene que tostar: si est\u00e1 muy tostado se nos romper\u00e1 al enrollarlo.<\/p>\n

– Ahora hay que ser muy r\u00e1pidos: Sacamos del horno, cubrimos con un trapo y desmoldamos. Quitamos el papel con cuidado para no romper el bizcocho. Cortamos la plancha en nueve rect\u00e1ngulos iguales (Paso 1).<\/p>\n

– Tenemos que recortar rect\u00e1ngulos de papel de horno<\/a>\u00a0de un tama\u00f1o algo mayor que nuestros rect\u00e1ngulos de bizcocho. Cubrimos cada rect\u00e1ngulo de bizcocho con uno de los papeles y enrollamos hacia adentro, dejando el papel por fuera (Paso 2).<\/p>\n

– Dejamos enfriar todos los bizcochos bien enrollados sobre una rejilla y tapados con un trapo. Con 10-15 minutos ser\u00e1 suficiente.<\/p>\n

– Mientras se enfr\u00edan, montamos la nata<\/strong>. Batimos hasta que est\u00e9 medio montada y a\u00f1adimos el az\u00facar. Seguimos batiendo hasta que est\u00e9 perfectamente montada. Cuidado, no os pas\u00e9is o conseguir\u00e9is mantequilla.<\/p>\n

– Ahora toca rellenarlos.<\/strong> Para ello,\u00a0iremos desenrollando con cuidado cada uno de los rollos.<\/p>\n

– Cubrimos con una capa de mermelada de fresa (Paso 3).<\/p>\n

– Cubrimos con una capa de\u00a0nata montada (Paso 4).<\/p>\n

\"Como<\/a><\/p>\n

– Volvemos a enrollar, sin hacer mucha presi\u00f3n o perderemos todo el relleno de nata (Paso 5).<\/p>\n

– Con un cuchillo o\u00a0esp\u00e1tula<\/a>\u00a0limpiamos el relleno que haya podido salir por los extremos (Paso 6).<\/p>\n

– Metemos en la nevera mientras preparamos la cobertura. Para hacerlo, desharemos el chocolate con la mantequilla y la nata en una cacerola a fuego medio, hasta que consigamos la consistencia adecuada: debe caer sin problemas de la cuchara.<\/p>\n

– A\u00f1adimos una pizca de colorante rosa<\/a>. Os recomiendo que a\u00f1ad\u00e1is poco a poco y que vay\u00e1is a\u00f1adiendo m\u00e1s si no os gusta el tono conseguido.<\/p>\n

– Sacamos los rollitos de la nevera y los colocamos sobre una rejilla. Debemos colocar la rejilla sobre una bandeja de horno para que podamos recuperar el chocolate que se caiga.<\/p>\n

– Vamos echando el chocolate sobre nuestros rollitos, cubri\u00e9ndolos enteros. Lo mejor es dejar que el chocolate caiga, que se sobre. Si tocamos el chocolate dejaremos marcas feas, es mejor que sea \u00e9l mismo el que se distribuya por el rollito (Paso 7)<\/p>\n

– Recogemos el chocolate sobrante y seguimos cubriendo los rollitos hasta acabar con todos.<\/p>\n

– Otra opci\u00f3n es hacerlos con candy melts<\/a> rosas. Para ello, derretimos una bolsa siguiendo los pasos que se indican en la parte de atr\u00e1s y cubrimos con ellos nuestros rollitos.<\/p>\n

– Dejamos enfriar hasta que cuaje. Podemos meterlos en la nevera.<\/p>\n

– Para terminar, y para darles un toque m\u00e1s especial, derretimos 50 gr de chocolate blanco y lo colocamos en una manga pastelera desechable. Cortamos la punta para conseguir una mini abertura (no la hag\u00e1is muy grande). Haremos l\u00edneas en uno de los extremos de cada rollito para conseguir un efecto m\u00e1s bonito.<\/p>\n

– Debemos mantenerlas a temperatura fresca, no con mucho calor, o el chocolate blanco se quedar\u00e1 muy blando. Lo mejor es sacarlos del frigor\u00edfico 10 minutos antes de comerlos. Y ya solo queda lo mejor… \u00a1com\u00e9rselos!<\/p>\n

\"Panteras-Rosas-4\"<\/a><\/p>\n

\u00a1Espero que os haya gustado!<\/p>\n<\/div>\n

\u00a1Espero que las hag\u00e1is en casa! La verdad es que no son dif\u00edciles de hacer y no se necesitan muchos materiales para hacerlas. \u00bfOs anim\u00e1is?<\/p>\n

Si os ha gustado la receta espero que la compart\u00e1is en las redes sociales para que pueda llegar a m\u00e1s gente… \u00a1Venga todos a compartir! \u00a1Consigamos que sea el postre del verano!<\/p>\n

Nos vemos en unos d\u00edas con otra s\u00faper propuesta dulce. \u00a1No me ech\u00e9is de menos!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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