{"id":2711,"date":"2014-06-16T07:00:27","date_gmt":"2014-06-16T05:00:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/?p=6398"},"modified":"2026-05-06T17:46:26","modified_gmt":"2026-05-06T15:46:26","slug":"cupcakes-con-donut-sprinkles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/cupcakes-con-donut-sprinkles\/","title":{"rendered":"Cupcakes con Donut Sprinkles"},"content":{"rendered":"

\u00a1Os traigo otra de cupcakes! Pero esta vez lo m\u00e1s importante son los\u00a0sprinkles<\/em> con forma de donuts que los acompa\u00f1an. Son s\u00faper sencillos de hacer y quedan muy bonitos. Una forma original de coronar nuestros cupcakes. Yo me he animado a hacerlos con diferentes chocolates y\u00a0nonpareils.<\/em> \u00bfOs anim\u00e1is?<\/p>\n

\"Cupcakes-Sprinkle-Donuts-1\"<\/a><\/p>\n

\u00bfOs hab\u00edas planteado vosotros alguna vez crear vuestros propios\u00a0sprinkles<\/em>? Os voy a ense\u00f1ar una manera f\u00e1cil y r\u00e1pida de crear estos vistosos donuts diminutos con los que decorar cupcakes y tartas. Son tan f\u00e1ciles que pod\u00e9is ense\u00f1arles a vuestros hijos\/hermanos peque\u00f1os\/primos\/sobrinos c\u00f3mo hacerlos y as\u00ed dejarlos entretenidos durante un ratillo, mientras vosotros prepar\u00e1is los cupcakes, por ejemplo.<\/p>\n

\"Cupcakes-Sprinkle-Donuts-4\"<\/a><\/p>\n

Adem\u00e1s de aprender a hacer estos\u00a0sprinkles<\/em>,\u00a0<\/em>os traigo una nueva receta de cupcakes con frutos secos (avellanas y nueces) y una crema de mantequilla de merengue suizo (BMS) de chocolate. \u00bfSe os est\u00e1 haciendo la boca agua? \u00a1No me extra\u00f1a! Me encanta la base con frutos secos, pero la crema de merengue suizo es perfecta: es fina, sedosa, no se nota el az\u00facar… \u00a1\u00bfQu\u00e9 m\u00e1s se puede pedir?! \u00a1Pues que vayan acompa\u00f1ados con\u00a0sprinkles\u00a0<\/em> como los que traigo! \u00a1Espero que os gusten!<\/p>\n

\"Cupcakes-Sprinkle-Donuts-5\"<\/a><\/p>\n

\n

Cupcakes con frutos secos y BMS de\u00a0Chocolate<\/h3>\n

Ingredientes<\/strong><\/p>\n

Para la base<\/strong><\/p>\n

120 gr de mantequilla<\/p>\n

200 gr de az\u00facar<\/p>\n

3 huevos M<\/p>\n

200 gr de harina<\/p>\n

Una cucharadita y media de levadura<\/p>\n

Una cucharadita de extracto de vainilla<\/a><\/p>\n

Tres cucharadas de leche<\/p>\n

50 gr de avellanas<\/p>\n

50 gr de nueces<\/p>\n

Para la crema de mantequilla de merengue suizo<\/strong><\/p>\n

200 gr de az\u00facar<\/p>\n

4 claras de huevo<\/p>\n

250 gr de mantequilla a temperatura ambiente<\/p>\n

Tres cucharadas de cacao puro en polvo<\/a><\/p>\n

Sirope de chocolate<\/a><\/p>\n

Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n

Para la base:<\/strong><\/p>\n

– Antes de empezar te recomiendo que leas el post sobre c\u00f3mo conseguir un cupcake perfecto<\/a>\u00a0y sobre todos los utensilios b\u00e1sicos y sus usos para hacer cupcakes<\/a>.<\/p>\n

– Precalentamos el horno a 170\u00baC con calor arriba y abajo, sin ventilador. Si ten\u00e9is solo con ventilador, bajar la temperatura a 160\u00baC.<\/p>\n

– Preparamos la bandeja de cupcakes<\/a> y cubrimos cada hueco con una c\u00e1psula<\/a>.<\/p>\n

– En un bol tamizamos la harina con la levadura. Reservamos.<\/p>\n

– En otro bol, amplio, a\u00f1adimos la mantequilla y el az\u00facar y mezclamos bien hasta que est\u00e9n bien integrados.<\/p>\n

– A\u00f1adimos los huevos uno a uno, cercior\u00e1ndonos de que los vamos incorporando perfectamente.<\/p>\n

– A\u00f1adimos la mitad de la mezcla de harina y levadura y mezclamos bien con una esp\u00e1tula, realizando movimientos envolventes.<\/p>\n

– A\u00f1adimos la leche y mezclamos bien.<\/p>\n

– Acabamos de incorporar el resto de la harina. Mezclamos bien hasta que no haya ning\u00fan grumo.<\/p>\n

– A\u00f1adimos entonces la vainilla, las nueces y las avellanas. Mezclamos.<\/p>\n

– Con una cuchara de helado vamos rellenando las c\u00e1psulas<\/a>. Recordad que no hay que rellenar m\u00e1s de 2\/3 de la capacidad de las c\u00e1psulas. Nos interesa que los cupcakes no se nos desborden.<\/p>\n

– Horneamos durante 20 minutos, m\u00e1s o menos, hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio. Sab\u00e9is que cada horno es un mundo as\u00ed que depender\u00e1 siempre de vuestro horno. Si adem\u00e1s es con aire, los tiempos suelen reducirse, as\u00ed que tened cuidado.<\/p>\n

– Dejamos enfriar dentro del molde durante 10 minutos y desmoldamos y traspasamos a una rejilla<\/a>. Al colocarlos en una rejilla nos aseguramos que se nos enfr\u00eden por todos los lados a la vez. Es importante dejar enfriar antes de decorar con la crema de mantequilla o\u00a0buttercream<\/em>\u00a0de merengue suizo, para que \u00e9sta no se derrita.<\/em><\/p>\n

Para la crema de mantequilla de merengue suizo:<\/strong><\/p>\n

– Calentamos el az\u00facar con las claras hasta que se deshaga el az\u00facar. No hace falta pasarse de calor, justo hasta que no se note el az\u00facar. Podemos coger un poco con una cuchara y tocarlo a ver si se nota el az\u00facar.<\/p>\n

– Pasamos las claras a un cuenco y las montamos con\u00a0un robot o unas varillas<\/a>, hasta que formen picos. Suele tardar varios minutos. Dejamos que se enfr\u00ede. Si est\u00e1 caliente, al a\u00f1adir la mantequilla se derretir\u00e1 y tendremos que empezar de nuevo.<\/p>\n

– A\u00f1adimos la mantequilla a temperatura ambiente y batimos hasta conseguir una crema muy fina y sedosa. Lo normal es que al a\u00f1adir la mantequilla parezca que se ha cortado. Seguid batiendo, eso es lo importante.<\/p>\n

– A\u00f1adimos el cacao en polvo<\/a> y mezclamos bien.<\/p>\n

– Preparamos una manga pastelera<\/a> con una boquilla de estrella (yo he usado la 2D de Wilton<\/a>) y decoramos los cupcakes comenzando desde\u00a0fuera hacia dentro.<\/p>\n

– Echamos un poco de sirope<\/a> por encima de la crema.<\/p>\n

– \u00a1Ya tenemos los cupcakes preparados!<\/p>\n

\"Cupcakes-Sprinkle-Donuts-3\"<\/a><\/p>\n<\/div>\n

\u00a1Y ahora vamos con los sprinkles!<\/p>\n

\n

Donut Sprinkles<\/strong><\/p>\n

Inspirados en StudioDiy<\/a><\/p>\n

Ingredientes<\/strong><\/p>\n

Cereales tipo Cheerios<\/p>\n

60 gr de chocolate negro<\/p>\n

60 gr de chocolate blanco<\/p>\n

Almendra crocante<\/p>\n

Nonpareils<\/a><\/p>\n

Colorante chocolate<\/a><\/p>\n

\"Cupcakes-Sprinkle-Donuts-Ingredientes\"<\/a>Pa\u00f1o Christel Grey de Green Gate<\/a><\/p>\n

Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n

-Derretimos el chocolate con cuidado de que no se queme.<\/p>\n

– Con un palillo vamos cubriendo los cereales con el chocolate.<\/p>\n

– A\u00f1adimos nonpareils<\/a>, almendra crocanti… lo que se os ocurra.<\/p>\n

– Yo incluso he a\u00f1adido un poco de colorante morado al chocolate blanco para conseguir m\u00e1s colores. \u00a1Seguro que se os ocurren muchas m\u00e1s cosas!<\/p>\n

– A\u00f1adimos los sprinkles<\/em> a nuestros cupcakes.<\/p>\n

\"Cupcakes-Sprinkle-Donuts-2\"<\/a><\/p>\n<\/div>\n

\n

\u00a1Espero que os haya gustado y que no se os haya hecho demasiado largo! Si ten\u00e9is alguna duda, \u00a1pregunt\u00e1dmela!<\/p>\n

Si os ha gustado la receta o las fotos o todo, \u00a1no olvid\u00e9is compartirla! Poco a poco vamos a ir creciendo y gracias a vosotros este blog y la tienda de Megasilvita<\/a> sigue adelante. \u00a1Gracias!<\/p>\n

\u00a1Nos vemos en mi pr\u00f3xima receta!\u00a0\u00a1Un saludo a todos!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a1Os traigo otra de cupcakes! Pero esta vez lo m\u00e1s importante son los\u00a0sprinkles con forma de donuts que los acompa\u00f1an. Son s\u00faper sencillos de hacer y quedan muy bonitos. Una forma original de coronar nuestros cupcakes. 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