{"id":2673,"date":"2014-06-27T07:00:41","date_gmt":"2014-06-27T05:00:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/?p=6702"},"modified":"2026-08-12T12:09:15","modified_gmt":"2026-08-12T10:09:15","slug":"tarta-nautica-y-como-forrar-facilmente-una-tarta-cuadrada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/tarta-nautica-y-como-forrar-facilmente-una-tarta-cuadrada\/","title":{"rendered":"Tarta Na\u00fatica (Y como forrar f\u00e1cilmente una tarta cuadrada )"},"content":{"rendered":"

 <\/p>\n

Oficialmente el verano ha llegado, los ni\u00f1os han terminado sus colegios, \u00a0toda nuestra rutina se desestabiliza\u00a0y el calor comienza a agobiar. Y cual es el sue\u00f1o com\u00fan en estas fechas ? Una playa paradis\u00edaca, un pase\u00edto\u00a0en barco, un comida informal junto al mar… o tal vez un picnic rom\u00e1ntico en un muelle al atardecer? Seguramente te apetece hacer realidad una de estas cosas o incluso todas… mientras que eso llega, he preparado una tarta n\u00e1utica para dar la bienvenida al verano y os cuento todos los detalles para que puedas hacerla en casa.<\/p>\n

\"tarta-nautica11\"<\/a><\/p>\n

He utilizado la cl\u00e1sica gama crom\u00e1tica na\u00fatica: rojo, azul marino y blanco. Y para darle el punto elegante incorporo botones dorados. Es una tarta na\u00fatica ideal para fiestas al borde del mar.<\/p>\n

\"tarta-nautica1\"<\/a>\"tarta-nautica10\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\n

C\u00f3mo hacer una tarta na\u00fatica<\/h2>\n

Ingredientes<\/h3>\n

Fondant rojo<\/a><\/p>\n

Fondant azul marino<\/a><\/p>\n

Fondant blanco<\/a><\/p>\n

Spray decorador oro<\/a><\/p>\n

Colorante navy<\/a><\/p>\n

Spray brillante<\/a><\/p>\n

Utensilios<\/h3>\n

Alisador\u00a0de fondant<\/a><\/p>\n

Alisadores flexibles<\/a><\/p>\n

Cortante ancla<\/a><\/p>\n

Molde filigrana marvelous<\/a><\/p>\n

Molde broches<\/a><\/p>\n

Molde perlas<\/a><\/p>\n

Paleta Wilton<\/a><\/p>\n

Cortador lazos finos Jem<\/a><\/p>\n

Rodillo cortador lazos<\/a><\/p>\n

Rodillo fibra<\/p>\n

Sello manuscrito<\/p>\n

Cuchillo fondant<\/a><\/p>\n

Brocha pastelera<\/a><\/p>\n

Preparaci\u00f3n<\/h3>\n

Hacemos el montaje y forrado de nuestras tartas tal y como\u00a0 explica magistralmente Silvia\u00a0en este\u00a0post \u2192 Como conseguir los bordes perfectos paso a paso <\/a>.<\/p>\n

Piso 1<\/h3>\n

Se trata de una tarta cuadrada y para ganachear y lograr bordes afilados usamos el mismo m\u00e9todo con la \u00fanica diferencia de usar cake\u00a0drums cuadrados. Y ahora el problema es… c\u00f3mo forrar\u00a0 f\u00e1cilmente una tarta cuadrada sin arrugas ni pliegues? Pues aqu\u00ed te explico una forma sencilla.<\/p>\n

\"tarta<\/a><\/p>\n

1. Con un rodillo de fibra estiramos fondant blanco.<\/a> Medimos cada lateral de la tarta y con un\u00a0cuchillo de fondant <\/a>cortamos las porciones que vamos colocando sobre la tarta ayud\u00e1ndonos con un alisador\u00a0de fondant<\/a>. Ponemos todos los laterales y por \u00faltimo la parte superior. Una ves colocados todos los lados nos ayudamos de alisadores flexibles <\/a>para trabajar todos los bordes y que queden lisos y afilados.<\/p>\n

2. Estiramos\u00a0fondant rojo<\/a>\u00a0y cortamos c\u00f3modamente\u00a0tiras con un rodillo cortador de lazos<\/a>. Colocamos sobre los bordes de la tarta como se aprecia en la foto.<\/p>\n

3. Humedecemos con colorante navy<\/a> un sello manuscrito con ayuda de una brocha pastelera<\/a>\u00a0. Con cuidado sellamos\u00a0sobre el fondant.<\/p>\n

4. Con fondant rojo <\/a>y los fant\u00e1sticos moldes de silicona de filigrana <\/a>Marvelous\u00a0formamos las figuritas que colocamos en las esquinas de forma sim\u00e9trica.<\/p>\n

5.\u00a0 Estiramos una porci\u00f3n de fondant y cortamos\u00a0 con un cortante de ancla\u00a0que rociaremos con spray decorador oro<\/a>. Dejamos secar\u00a0 y colocamos en el centro del cuadrado que ser\u00e1 portada de la tarta.<\/p>\n

\"tarta-nautica4\"<\/a><\/p>\n

Taza Vichy Rojo <\/a>\/ Plato Vichy Rojo<\/a><\/p>\n

Piso 2<\/h3>\n

\"tarta<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

1. Forramos\u00a0la tarta con fondant\u00a0y seguidamente (antes de que el fondant\u00a0seque) marcamos rayitas con el filo de una paleta<\/a>\u00a0alrededor de toda la tarta.<\/p>\n

2. Con un molde de borde de perlas<\/a>\u00a0formamos tiras de perlitas que colocamos en la tarta a forma de corset.<\/p>\n

3. Con un molde de broches varios<\/a>\u00a0formamos los botoncitos\u00a0que rociaremos con spray decorador oro.<\/a> Una vez secos colocamos en la tarta.<\/p>\n

Piso 3<\/h3>\n

1. Forramos\u00a0la tarta del piso superior con fondant.<\/p>\n

2. Para hacer los lacitos\u00a0rayados, utilizamos un artilugio super c\u00f3modo: el cortador de lazos finos JEM<\/a>\u00a0. Estiramos fondant\u00a0azul marino y cortamos tiritas final con este cortador. Seguidamente estiramos fondant\u00a0blanco y ponemos sobre el las tiras finas azul\u00a0marino. Pasamos suavemente un rodillo para integrar las rayas en el fondant.<\/p>\n

3. Con el rodillo cortador de lazos<\/a>\u00a0cortamos tiras de nuestro fondant\u00a0rayado y la usamos como borde de la tarta y para hacer un peque\u00f1o lacito.<\/p>\n

4. Por \u00faltimo con el \u00a0molde de broches varios<\/a>\u00a0formamos un bot\u00f3n que rociamos con \u00a0spray decorador oro<\/a>\u00a0y que colocamos sobre el lacito a modo de broche.<\/p>\n

\"tarta-nautica9\"<\/a><\/p>\n

El toque final es rociar toda la tarta con spray brillante <\/a>para darle un efecto totalmente satinado a la tarta.<\/p>\n<\/div>\n

Espero que te haya gustado\u00a0mi tarta na\u00fatica\u00a0y que\u00a0te haya aportado ideas para hacer\u00a0tus propias tartas fondant. Estar\u00e9 encantada si la compartes con tus amigos para inundar de verano las redes.<\/p>\n

\u00a1Nos vemos en el pr\u00f3ximo post!<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Oficialmente el verano ha llegado, los ni\u00f1os han terminado sus colegios, \u00a0toda nuestra rutina se desestabiliza\u00a0y el calor comienza a agobiar. Y cual es el sue\u00f1o com\u00fan en estas fechas ? Una playa paradis\u00edaca, un pase\u00edto\u00a0en barco, un comida informal junto al mar… o tal vez un picnic rom\u00e1ntico en un muelle al atardecer? 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