{"id":23753,"date":"2020-11-05T19:45:51","date_gmt":"2020-11-05T18:45:51","guid":{"rendered":"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/?p=23753"},"modified":"2025-06-03T10:05:46","modified_gmt":"2025-06-03T08:05:46","slug":"pizza-de-boniato-facil-sencilla-y-super-saludable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/pizza-de-boniato-facil-sencilla-y-super-saludable\/","title":{"rendered":"Pizza de Boniato, f\u00e1cil, sencilla y super saludable!"},"content":{"rendered":"<p>No pod\u00eda creer que esta base de Pizza de Boniato quedar\u00eda tan tremenda! y es que estas Pizzas saludables no tienen nada que envidiar a las de siempre!<\/p>\n<p>Se hace super sencillito y adem\u00e1s al no tener harina de trigo es apta para celiacos pero no solo eso, sino que es mucho m\u00e1s ligera que una tradicional, as\u00ed, si puedes tomarte una Pizza a diario!<\/p>\n<p>Lo m\u00e1s tremendo de esta <strong>pizza es qu\u00e9 es SIN GLUTEN<\/strong>! si es que no se puede pedir m\u00e1s!!!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/pizza-de-boniato-1.jpg\" rel=\"attachment wp-att-23760\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-23760 size-full\" title=\"Pizza de boniato la receta de pizza m\u00e1s saludable y rica!\" src=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/pizza-de-boniato-1.jpg\" alt=\"Pizza de boniato la receta de pizza m\u00e1s saludable y rica!\" width=\"750\" height=\"1125\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Esta base de Pizza de Boniato, no solo es estupenda para hacer con Pizza, sino que se vuelve una masa ideal para usar como tortitas y hacer burritos, fajitas, lo que quieras! porque es el\u00e1stica y puedes enrollarla perfectamente!<\/p>\n<div class=\"recetas\">\n<p class=\"titulosrecetas\">Pizza de Boniato<\/p>\n<h3>Herramientas usadas<\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/www.megasilvita.com\/picadora-de-alimentos-desire-russel-hobbs.html?in_affiliate_id=SgJoj2LesGDJbuuT2\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Picadora o procesador de alimentos<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.megasilvita.com\/module\/ambjolisearch\/jolisearch?search_query=lengua+lekue&amp;in_affiliate_id=SgJoj2LesGDJbuuT2\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Esp\u00e1tula o lengua<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.megasilvita.com\/bol-de-preparacion-15-litros-patisse.html?in_affiliate_id=SgJoj2LesGDJbuuT2\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Bol grande de preparaci\u00f3n<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.megasilvita.com\/pack-de-25-papales-de-horno-de-30-x-40-cm-decora.html?in_affiliate_id=SgJoj2LesGDJbuuT2\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Papel de horno<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.megasilvita.com\/bandeja-plana-de-horno-35-x-28-cm-kitchen-craft-es.html?in_affiliate_id=SgJoj2LesGDJbuuT2\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Una bandeja plana de horno<\/a><\/p>\n<h3>Ingredientes de la pizza de boniato<\/h3>\n<p>500 g de Boniato asado hecho pur\u00e9*<\/p>\n<p>1 huevo<\/p>\n<p>95 g de <a href=\"https:\/\/www.megasilvita.com\/harina-de-avena-sin-gluten-1kg-energy-feelings.html?in_affiliate_id=SgJoj2LesGDJbuuT2\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">harina de avena sin gluten<\/a><\/p>\n<p>20 g de h<a href=\"https:\/\/www.megasilvita.com\/harina-de-almendra-1kg-azucren.html?in_affiliate_id=SgJoj2LesGDJbuuT2\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">arina de almendra<\/a><\/p>\n<p>1 cucharada de aceite de oliva<\/p>\n<p>Especias varias: oregano, ajo en polvo, piment\u00f3n ahumado, pimienta&#8230;.etc&#8230;<\/p>\n<p>media cucharadita de sal<\/p>\n<p>*asar los boniatos partidos por la mitad, y cuando est\u00e9n blanditos, sacarle la pulpa y pasar por un procesador de alimentos para hacerlo pur\u00e9.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/pizza-de-boniato-2.jpg\" rel=\"attachment wp-att-23761\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-23761 size-full\" title=\"Pizza de boniato la receta de pizza m\u00e1s saludable y rica!\" src=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/pizza-de-boniato-2.jpg\" alt=\"Pizza de boniato la receta de pizza m\u00e1s saludable y rica!\" width=\"750\" height=\"1125\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Ingredientes para la parte de arriba<\/h3>\n<p>Tomate frito casero<\/p>\n<p>Oregano<\/p>\n<p>Pimiento negra<\/p>\n<p>Cebolla, Pimiento Rojo, Br\u00f3coli, Rucula, Calabac\u00edn<\/p>\n<p>Carne picada de ternera Magra<\/p>\n<p>Queso mozzarella rallado<\/p>\n<h3>Preparaci\u00f3n<\/h3>\n<h3>Preparaci\u00f3n de la masa<\/h3>\n<p>La preparaci\u00f3n de la base de la masa es super sencilla, tan solo es mezclar todos los ingredientes en un bol. Si notas que la masa est\u00e1 demasiado pegajosa, a\u00f1ade un poco m\u00e1s de harina de avena o de almendra, pero no te preocupes porque vamos a estirar la masa entre dos papeles de horno.<\/p>\n<p>La masa que resulta es para dos pizzas, dos bases.<\/p>\n<p>Parto la masa en dos y la estiro entre dos papeles de horno.<\/p>\n<p>Precalentamos el horno a 180\u00baC y retiramos una de los papeles de horno, el otro quedar\u00e1 pegado y as\u00ed nos facilitar\u00e1 llevarlo al horno. Horneamos primero por una cara y luego le damos la vuelta (ver\u00e1s que la masa se deja separar bien) y la horneamos por el otro lado hasta que ambas caras est\u00e9n ligeramente dorada por los bordes. Esto llevar\u00e1 unos 20-25 minutos en total.<\/p>\n<p>Sacamos las bases de las pizzas de boniato del horno y ahora le ponemos nuestros topping.<\/p>\n<p>Yo siempre monto las pizzas as\u00ed:<\/p>\n<p>Pongo un capa sobre la masa de pizza de tomate frito casero y le pongo or\u00e9gano y un poco de pimienta. Tengo un truco que me va genial, hay una especia de Mercadona que es el sazonador de Barbacoa, que tiene: sal, piment\u00f3n, salvia, or\u00e9gano, pimienta, clavo y le pongo un poquito porque le da un toque ahumado bestial!<\/p>\n<p>Encima las verduras y la carne al gusto. Yo puse: cebolla, pimiento rojo, br\u00f3coli, rucula, calabac\u00edn y carne picada de ternera.<\/p>\n<p>Por arriba del todo Queso mozzarella rallado y listo.<\/p>\n<p>Lo vuelvo a meter otra vez al horno a la misma temperatura solo hasta que el queso est\u00e9 derretido y las verduras hechas. M\u00e1s o menos unos 15 minutos.<\/p>\n<p>Ya la tienes lista para comer!<\/p>\n<p>[printfriendly]<br \/>\n<a href=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/pizza-de-boniato-3.jpg\" rel=\"attachment wp-att-23762\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-23762 size-full\" title=\"Pizza de boniato la receta de pizza m\u00e1s saludable y rica!\" src=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/pizza-de-boniato-3.jpg\" alt=\"Pizza de boniato la receta de pizza m\u00e1s saludable y rica!\" width=\"750\" height=\"1125\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Me encanta&#8230;bueno me ha fascinado esta pizza! queda deliciosa!!!<\/p>\n<p>La base queda riqu\u00edsima y ya seg\u00fan le pongas por encima el resultado ser\u00e1 impresionante! te animo que la hagas porque queda tremenda!<\/p>\n<p>Si te gustar\u00eda saber m\u00e1s recetas saladas no te pierdas:<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/2020\/01\/crackers-de-semillas-crujientes.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Crackers de semillas<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/2019\/07\/hummus-de-remolacha-receta-facil-y-saludable-en-5-minutos.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Hummus de Remolacha<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/2020\/10\/queso-vegano.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Queso Vegano<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/2020\/10\/crackers-queso-tomate-seco.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Crackers de queso y tomate seco<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/pizza-de-boniato-4.jpg\" rel=\"attachment wp-att-23763\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-23763 size-full\" title=\"Pizza de boniato la receta de pizza m\u00e1s saludable y rica!\" src=\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/pizza-de-boniato-4.jpg\" alt=\"Pizza de boniato la receta de pizza m\u00e1s saludable y rica!\" width=\"750\" height=\"1125\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Si te animas a hacer la receta me encantar\u00e1 verlo! an\u00edmate a compartirlo en tus redes sociales y etiqu\u00e9tame para que as\u00ed pueda verlo! no sabes la ilusi\u00f3n que me hace!<\/p>\n<p>Besos<\/p>\n<p>Silvia.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No pod\u00eda creer que esta base de Pizza de Boniato quedar\u00eda tan tremenda! y es que estas Pizzas saludables no tienen nada que envidiar a las de siempre! 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