![\"Pantera](\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/PANTERA-NEGRA-6.jpg\" "\\"Pantera")
<\/p>\nCuando cree esta bomba tan rica de Pantera Negra es que no le pod\u00eda poner otro nombre! Bizcocho jugoso de chocolate, rellano de Nutella saludable y cubierta de Chocolate negro y con la cl\u00e1sica forma de una Pantera Rosa, pero …Negro!<\/p>\n
Otra receta de \u00e9xito en casa! Espectacular Pantera Negra!<\/p>\n
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Adem\u00e1s lo mejor de todo es que es super saludable.<\/p>\n
Harinas:<\/strong> En esta ocasi\u00f3n he usado harina integral de trigo concretamente de esp\u00e9lta, pero tambi\u00e9n pod\u00e9is usar otra cualquiera como la de trigo o de centeno,\u00a0 que os servir\u00e1 igual, y si quieres hacerlo versi\u00f3n sin gluten, usa harina de trigo sarraceno y quedar\u00e1 perfecto. Adem\u00e1s lo he combinado con Harina de almendra que me encanta porque aporta jugosidad y grasa a la preparaci\u00f3n de una manera muy saludable.<\/p>\n Endulzantes:<\/strong> Ten\u00eda muchas granas de usar la Nueva Sucralosa Morena que he tra\u00eddo a la tienda y me ha encantado, le da ese toque a az\u00facar moreno tan ideal en todas las preparaciones. La sucralosa es considerado el edulcorante m\u00e1s sano, ya que sale directamente de la ca\u00f1a de az\u00facar, pero no aporta ni hidratos ni calor\u00edas, y el organismo no lo considera un \u00abcuerpo extra\u00f1o\u00bb por lo que lo digiere super bien, sin hacerte sentir hinchada y darte ese sabor a met\u00e1lico tan desagradable.<\/p>\n Si no la tienes puedes usar otro tipo de endulzantes o incluso az\u00facar, te pongo aqu\u00ed las cantidades que yo le echar\u00eda: De Eritritol o Xilitol usa 50 g, igual que de az\u00facar com\u00fan o morena, panela o az\u00facar de coco. Aunque el dulzor de la preparaci\u00f3n tambi\u00e9n depende mucho de sabores, igual si tu paladar no est\u00e1 acostumbrado a los dulces saludables muchos menos dulces necesitar\u00e1s aportarle un poco m\u00e1s. Ve probando antes de hornear.<\/p>\n L\u00e1cteo:<\/strong> Yo he usado leche de vaca semidesnatada, pero por supuesto puedes usar leche sin lactosa, bebida vegetal de la que quieras…esto a tu preferencia lo dejo.<\/p>\n Aceite de coco:<\/strong> me gusta mucho usarlo siempre con preparaciones de chocolate porque le aporta un sabor incre\u00edble, pega much\u00edsimo con el chocolate, pero si no quieres usarlo o no te gusta (aunque advierto que el aceite de coco ya lo hay sodorizado, como el que yo tengo en mi tienda online, te dejo aqu\u00ed link, que es muy neutro) puedes usar mantequilla derretida, o si quieres opci\u00f3n vegana margarina vegetal, pero siempre derretida.<\/p>\n Huevo:<\/strong> He usado un huevo de tama\u00f1o L pero si quieres opci\u00f3n vegana perfectamente puedes usar un \u00abhuevo vegano\u00bb ( 1 cucharada de harina de lino o semillas de lino + 3 cucharadas de agua, reposo de 10 minutos y listo)<\/p>\n Chocolate negro:<\/strong> he usado el chocolate negro del 70% de Callebaut, para que el conjunto no est\u00e9 demasiado fuerte, pero aqu\u00ed puedes usar el que m\u00e1s te guste, el del 80% es perfecto tambi\u00e9n, y pueden tomarlo veganos, as\u00ed como el del 100% o si no te va tan fuerte, el Chocolate negro del 54% de Callebaut es suave y no pierde su toque a amargo bueno del Chocolate negro, perfecto para adentrarte en el mundo negro.<\/p>\n Ya que hemos visto todas la posibles sustituciones para todos, no tienes excusas para no hacer esta deliciosa receta de Pantera Negra, as\u00ed que vamos a ello!<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Pantera Negra<\/p>\n Herramientas que he usado<\/p>\n Molde 9 cavidades de bollitos alargados, el de hacer las Panteras Rosas<\/a>, tambi\u00e9n sirve el molde de 8 cavidades de Pillow<\/a><\/p>\n Esp\u00e1tulas o lenguas de silicona<\/a><\/p>\n Tamizador o Colador<\/a><\/p>\n Spray desmoldante<\/a><\/p>\n Rejilla enfriadora<\/a><\/p>\n Papel de horno<\/a><\/p>\n Bandeja de horno b\u00e1sica para ayudarte en el ba\u00f1o<\/a><\/p>\n 100 g de harina de espelta<\/a> o centeno<\/a><\/p>\n 50 g de harina de almendra<\/a><\/p>\n 1 cdita de sucarlosa moreno<\/a><\/p>\n 35 g de cacao en polvo 100%<\/a><\/p>\n 1 cdita de levadura qu\u00edmica<\/a><\/p>\n 1\/2 cdita de bicarbonato s\u00f3dico<\/a><\/p>\n una pizca de sal<\/p>\n 1 huevo<\/p>\n 190 ml de leche<\/p>\n 50 ml de aceite de coco derretido<\/a><\/p>\n 1 cucharadita de pasta de vainilla<\/a><\/p>\n He usado mi receta de Nutella casera, os pongo link a la receta<\/a><\/p>\n 300-400 g de chocolate negro del 70%<\/a><\/p>\n 2 cucharadas de aceite de coco<\/a> aproximadamente<\/p>\n![\"Pantera](\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/PANTERA-NEGRA-5.jpg\" "\\"Pantera")
<\/p>\n\nIngredientes Pantera Negra<\/h3>\n
Ingredientes para el bizcochito<\/h3>\n
Para el relleno<\/h3>\n
Para la cubierta<\/h3>\n
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