{"id":21038,"date":"2019-01-02T19:07:18","date_gmt":"2019-01-02T18:07:18","guid":{"rendered":"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/?p=21038"},"modified":"2025-06-03T10:24:25","modified_gmt":"2025-06-03T08:24:25","slug":"cuadraditos-de-snickers-de-alubias-negras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/cuadraditos-de-snickers-de-alubias-negras\/","title":{"rendered":"Cuadraditos de Snickers de Alubias Negras"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]No puedo estar m\u00e1s sorprendida con la maravilla que he hecho! Estos cuadraditos de Snickers de alubias negras me han dejao pasm\u00e1!<\/p>\n

Pero que cosa m\u00e1s ricaaaaa! madre m\u00eda!<\/p>\n

\"Cuadraditos<\/p>\n

 <\/p>\n

{Base de madera antigua iblaursen<\/a>, Pa\u00f1o de cocina Sasha Pale Pink<\/a>, Tetera Marley White Green Gate<\/a>, Lechera Marley White Green Gate}<\/a>\u00a0<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

Me encantan las recetas Veganas y crudas, las que se suelen conocer como Raw Vegan<\/strong>, porque se hace con un simple picado y listos para comer.<\/p>\n

Esta receta es una maravilla para el picoteo:<\/p>\n

No tiene gluten<\/strong><\/p>\n

No lleva az\u00facar<\/strong><\/p>\n

No lleva harina<\/strong><\/p>\n

No lleva huevos<\/strong><\/p>\n

No lleva leche<\/strong><\/p>\n

Pero est\u00e1 tremendamente pa morirse!<\/p>\n

 <\/p>\n

\"Cuadraditos<\/p>\n

 <\/p>\n

Para hacer estos cuadraditos de Snickers de Alubias negras<\/strong> solamente vas a necesitar un procesador de alimentos b\u00e1sico, pero adem\u00e1s de esto apunta las cositas que te recomiendo para el resultado sea perfecto!<\/p>\n

\n

Cuadraditos de Snicker de Alubias Negras<\/p>\n

Herramientas que he usado<\/h1>\n

Un procesador de alimentos<\/a><\/p>\n

Un molde de 18 cm cuadrado de base desmoldable<\/a> o bien uno de 20 cm.<\/a> Los m\u00edos son de Master Class.<\/p>\n

Un papel de horno<\/a><\/p>\n

Un rallador<\/a><\/p>\n

Un peso digital<\/a><\/p>\n

Esp\u00e1tula o lengua de silicona<\/a><\/p>\n

Un cazo para el fuego<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\"Cuadraditos<\/h1>\n

Ingredientes para la base<\/h1>\n

400 gr de alubias rojas o negras cocidas (limpias y escurridas)*<\/p>\n

200 gr de d\u00e1tiles<\/p>\n

100 gr de coco rallado<\/p>\n

100 gr de cacao en polvo puro 100%<\/a><\/p>\n

1 y\u00a0 media cucharada de harina de avena**<\/p>\n

la ralladura de media naranja (opcional)<\/p>\n

2-3 cucharadas de endulzante tipo miel, sirope de agave, sirope de arce<\/a><\/p>\n

un poco de agua (yo uso la del remojo de los d\u00e1tiles)<\/p>\n

2 cucharadas de leche vegetal (he usado de soja)<\/p>\n

*He usado alubias rojas de bote ya cocidas, las limpio bien y las escurro.<\/p>\n

**la harina de avena la puedes comprar ya as\u00ed o bien procesar y picar los copos de avena. Si quieres hacerlo sin gluten no olvides buscar la avena sin gluten.<\/p>\n

Ingredientes para el caramelo<\/h1>\n

50 gr de az\u00facar de coco<\/a> o az\u00facar panela<\/p>\n

2 cucharadas de agua<\/p>\n

1 cucharada generosa de mantequilla de cacahuete<\/a><\/p>\n

50 gr de cacahuetes pelados tostados y naturales<\/p>\n

\"Cuadraditos<\/h1>\n

Preparaci\u00f3n<\/h1>\n

Preparaci\u00f3n de la base<\/h1>\n

1. Preparo el molde de 18 cm o de 20 el que quieras con una tira de papel de horno para que sea m\u00e1s sencillo despegar de la base nuestro snickers. Reservo<\/p>\n

2. Pongo primero en remojo los d\u00e1tiles en agua caliente durante unos 10 minutos y reservo<\/p>\n

3. Primero proceso y pico los d\u00e1tiles remojados con unas 4 o 5 cucharadas del agua del remojo para preparar un dulce de d\u00e1tiles y reservo.<\/p>\n

4. A\u00f1ado al dulce de d\u00e1tiles el resto de ingredientes: las alubias negras, el coco rallado, el cacao en polvo, la ralladura de naranja y la leche de soja. Resultar\u00e1 despu\u00e9s del procesado una pasta manejable que se deja prensar bastante bien.<\/p>\n

5. Verter toda la masa en el molde y con una esp\u00e1tula o con las manos (si se te pegan las humedeces un poco con agua) prensar la masa en el fondo del molde y lo reservamos en el frigor\u00edfico mientras preparamos el caramelo de arriba.<\/p>\n

\"Cuadraditos<\/h1>\n

Preparaci\u00f3n del caramelo<\/h1>\n

1. Ponemos en un cazo el az\u00facar con las dos cucharadas de agua y lo ponemos a fuego medio hasta que empiece a hervir y el az\u00facar se haya disuelto.<\/p>\n

2. A\u00f1adimos ya fuera del fuego la mantequilla de cacahuete y mezclamos.<\/p>\n

3. A\u00f1adimos los cacahuetes y la mezcla la vertemos sobre nuestra masa. Dejamos reposar en la nevera unas horas y listo para cortar en cuadraditos.<\/p>\n

Yo los conservo en la nevera y me voy cortando trocitos, aguantan perfectamente m\u00e1s de una semana, y si los congelas te puede durar hasta meses (no me gusta guardarlo por m\u00e1s de 2 meses este tipo de preparaciones m\u00e1s que nada porque se reseca mucho los alimentos)<\/p>\n

Es bestial el sabor tan delicioso que tiene, si tienes miedo a que te sepa a alubias..olv\u00eddate..no sabe para nada! es tremendo! sabe a lo que tiene que saber, cacao, cacahuete y mantequilla de cacahuete! \u00bfqu\u00e9 m\u00e1s se le puede pedir?<\/p>\n

\"Cuadraditos<\/p>\n

[printfriendly]\n<\/p><\/div>\n

Si te gusta este tipo de preparaciones sin horneado, todo procesado con ingredientes crudos no puedes dejar de hacer:<\/p>\n

Pizza dulce saludable de chocolate:<\/a> me vuelve loca la base chiclosita y esa crema….tienes que probarlo!<\/p>\n

Brownie sin horno:<\/a> me encanta, se prepara en un momento y es delicioso para picar saludablemente<\/p>\n

Si quieres conocer m\u00e1s recetas como esta super saludables no olvides ver mi Categor\u00eda Recetas Saludables<\/a><\/strong><\/p>\n

Espero que te animes a hacer estos cuadraditos de Snickers con alubias negras, se volver\u00e1 un imprescindible …hazme caso….imposible o muy complicado sobrepasar algo tan rico!<\/p>\n

Besitos<\/p>\n

Silvia.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vcex_image_carousel randomize_images=\u00bbtrue\u00bb dots=\u00bbtrue\u00bb thumbnail_link=\u00bbcustom_link\u00bb custom_links_target=\u00bb_blank\u00bb title=\u00bbyes\u00bb image_ids=\u00bb20073,21050,20251,20704,20006,18515,18154,15646,13962,20843,20984,20106,20254,15821,20401,20212″ img_width=\u00bb150″ img_height=\u00bb150″ custom_links=\u00bbhttps:\/\/www.megasilvita.com\/tabla-de-madera-redonda-22-cm-iblaursen.html?utm_source=blog&utm_medium=texto&utm_campaign=besitos-de-caramelo-y-chocolate,https:\/\/www.megasilvita.com\/pano-de-cocina-sasha-pale-pink-green-gate.html?utm_source=blog&utm_medium=texto&utm_campaign=besitos-de-caramelo-y-chocolate,https:\/\/www.megasilvita.com\/tetera-de-ceramica-marley-white-green-gate.html?utm_source=blog&utm_medium=texto&utm_campaign=besitos-de-caramelo-y-chocolate,https:\/\/www.megasilvita.com\/lechera-marley-white-green-gate.html?utm_source=blog&utm_medium=texto&utm_campaign=besitos-de-caramelo-y-chocolate,https:\/\/www.megasilvita.com\/kitchen-aid\/?utm_source=blog&utm_medium=texto&utm_campaign=besitos-de-caramelo-y-chocolate,https:\/\/www.megasilvita.com\/molde-bizcocho-cuadrado-18cm-x-7cm.html?utm_source=blog&utm_medium=texto&utm_campaign=besitos-de-caramelo-y-chocolate,https:\/\/www.megasilvita.com\/molde-bizcocho-cuadrado-20cm-x7cm-kitchen-craft.html?utm_source=blog&utm_medium=texto&utm_campaign=besitos-de-caramelo-y-chocolate,https:\/\/www.megasilvita.com\/pack-de-25-papales-de-horno-de-30-x-40-cm-decora.html?utm_source=blog&utm_medium=texto&utm_campaign=besitos-de-caramelo-y-chocolate,https:\/\/www.megasilvita.com\/rallador-largo-fino-zester-amarillo-microplane.html?utm_source=blog&utm_medium=texto&utm_campaign=besitos-de-caramelo-y-chocolate,https:\/\/www.megasilvita.com\/bascula-digital-sweet-dream-bestron.html?utm_source=blog&utm_medium=texto&utm_campaign=besitos-de-caramelo-y-chocolate,https:\/\/www.megasilvita.com\/espatula-lengua-28-cm-paul-hollywood-es.html?utm_source=blog&utm_medium=texto&utm_campaign=besitos-de-caramelo-y-chocolate,https:\/\/www.megasilvita.com\/cazo-acero-inoxidable-balay.html?utm_source=blog&utm_medium=texto&utm_campaign=besitos-de-caramelo-y-chocolate,https:\/\/www.megasilvita.com\/cacao-en-polvo-100-alcalinizado-1kg-callebaut-es.html?utm_source=blog&utm_medium=texto&utm_campaign=besitos-de-caramelo-y-chocolate,https:\/\/www.megasilvita.com\/sirope-de-arce-100-buckwud.html?utm_source=blog&utm_medium=texto&utm_campaign=besitos-de-caramelo-y-chocolate,https:\/\/www.megasilvita.com\/azucar-de-coco-ecologica-1kg-energy-feeling.html?utm_source=blog&utm_medium=texto&utm_campaign=besitos-de-caramelo-y-chocolate,https:\/\/www.megasilvita.com\/crema-de-cacahuete-100-natural-scientiffic-nutrition.html?utm_source=blog&utm_medium=texto&utm_campaign=besitos-de-caramelo-y-chocolate\u00bb][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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