{"id":20259,"date":"2018-09-12T20:08:58","date_gmt":"2018-09-12T18:08:58","guid":{"rendered":"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/?p=20259"},"modified":"2025-06-03T10:28:31","modified_gmt":"2025-06-03T08:28:31","slug":"pizza-dulce-de-chocolate-saludable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/pizza-dulce-de-chocolate-saludable\/","title":{"rendered":"Pizza Dulce de Chocolate Saludable"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Que ganas ten\u00eda de hacer una pizza dulce de chocolate, ten\u00eda ganas de hacerla hace meses y esta oportunidad que me sali\u00f3 con mi amiga Laura de Ofood<\/a> de hacerla con ella en directo era el momento.<\/p>\n

No te asustes, esta pizza no es pizza en realidad, solo recrea la forma de una pizza y se llena de mucha much\u00edsima frutita fresca, una opci\u00f3n preciosa de presentar tu dulce saludable y encima a todos cae bien.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"Pizza<\/p>\n

{Plato de cer\u00e1mica Sally Red<\/a>, Servidor de porci\u00f3n Sally White<\/a>, Pa\u00f1o de cocina Everyday Tess White<\/a>, Bol mini celeste Iblaursen<\/a>, Taz\u00f3n de leche Lily White<\/a>, posavasos rafia<\/a>, lechera grande cuadros vichy,<\/a> Tabla con patas de madera<\/a>, Pa\u00f1o de cocina Tammie Pale Blue<\/a>}<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

Esta pizza no tiene az\u00facar, no lleva harinas, no necesita horno, es en crudo, sin huevos, sin l\u00e1cteos, tanto en la base como en su cremita superior, y te doy la mayor seguridad que te volver\u00e1 loc@ al primer instante que le hinques el diente.<\/p>\n

Adem\u00e1s la crema que he usado para hacer esta pizza dulce de chocolate es una receta que le ten\u00eda much\u00edsima ganas, \u00a1el Hummus de Chocolate! te lo imaginas comer dipeando con trocitos de frutas?…una debilidad!<\/p>\n

 <\/p>\n

\"Pizza<\/p>\n

 <\/p>\n

\n

Pizza Dulce con Chocolate Saludable<\/p>\n

Herramientas que vamos a usar<\/h1>\n

Procesador de alimentos, el m\u00edo es este de Kitchen Aid<\/a>, pero el peque\u00f1o tambi\u00e9n te ir\u00e1 perfecto<\/a><\/p>\n

Un molde de 20 cm desmoldable, he usado el b\u00e1sico con pesta\u00f1a lateral<\/a>, pero te sirve por supuesto el de base desmoldable<\/a><\/p>\n

Una esp\u00e1tula o lengua, a mi me encanta este pack de 3 esp\u00e1tulas de Nordic Ware<\/a><\/p>\n

Papel de horno, a mi el que me gusta son estos que vienen en l\u00e1minas<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Ingredientes para la base de chocolate<\/h1>\n

130 gr de nueces<\/p>\n

200 gr de d\u00e1tiles<\/p>\n

25 gr de cacao en polvo 100%<\/a><\/p>\n

2 cucharaditas de caf\u00e9 reci\u00e9n hecho o agua (el caf\u00e9 no le da sabor, cr\u00e9eme, le da intensidad al sabor de chocolate)<\/p>\n

 <\/p>\n

Ingredientes para el hummus de Chocolate<\/h1>\n

receta de Laura Ofood<\/a><\/p>\n

40 ml de leche vegetal o leche de tu elecci\u00f3n<\/p>\n

90 gr de d\u00e1tiles<\/p>\n

40 gr de Tahini o en su defecto puedes poner mantequilla de cacahuete<\/a><\/p>\n

40 gr de cacao en polvo 100%<\/a><\/p>\n

media cucharadita de canela en polvo<\/a><\/p>\n

140 gr de garbanzos cocidos<\/p>\n

 <\/p>\n

\"Pizza<\/p>\n

 <\/p>\n

Preparaci\u00f3n<\/h1>\n

Paso 1 Preparaci\u00f3n de la base de chocolate.<\/h2>\n

Pongo a hidratar un poco los d\u00e1tiles, unos 10 minutos en agua templada.<\/p>\n

Escurro los d\u00e1tiles y pongo a picarlos con las nueces, y a continuaci\u00f3n a\u00f1adimos el resto de ingredientes hasta que se haga una masa compacta que al presionarla coja forma.<\/p>\n

Forramos la base de nuestro molde de 20 cm con un papel de horno<\/a> para que sea m\u00e1s sencillo despegarlo despu\u00e9s y ponemos toda la masa aplan\u00e1ndola con las manos (si notas que se pega, humed\u00e9cete un poco con agua) y subiendo un poco los bordes. Reservamos en el frigor\u00edfico.<\/p>\n

Paso 2 Preparaci\u00f3n del Hummus de Chocolate<\/h2>\n

Pongo a hidratar los d\u00e1tiles en agua templada unos 10 minutos y los procesamos hasta conseguir un dulce de d\u00e1tiles. Te explico mejor como hacer un dulce de d\u00e1tiles en esta entrada AQU\u00cd\u00a0<\/a><\/p>\n

En esta ocasi\u00f3n no he dejado el dulce de d\u00e1tiles super liso, solamente he picado esta cantidad de d\u00e1tiles y le he a\u00f1adido un chorritin del agua del reposo.<\/p>\n

A\u00f1ado todos los ingredientes juntos y proceso todo junto hasta que est\u00e9 bien liso.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"Pizza<\/p>\n

 <\/p>\n

Paso 3 Preparaci\u00f3n de la pizza dulce de chocolate.<\/h2>\n

Desmoldo la pizza del molde y la presento sobre un plato bonito. Le aplico en la parte superior el hummus de chocolate y decoro por encima con muchas frutos rojos y fresas frescas y unas hojas de menta o hierbabuena.<\/p>\n

[printfriendly]<\/p>\n<\/div>\n

 <\/p>\n

Y ahora dime…\u00bfno es bonita y apetecible un rato?<\/p>\n

 <\/p>\n

\"Pizza<\/p>\n

 <\/p>\n

{Plato de cer\u00e1mica Tess White<\/a>, Cuchara cer\u00e1mica Judy Red<\/a>}<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

A mi es que estas recetas crudiveganas me matan de amor! ..me chifla ese saborcito y sensaci\u00f3n chiclosita de la masa …es tan tremenda…ainsss<\/p>\n

Y lo que m\u00e1s me gusta es que hace inolvidables mis meriendas…lo mismo me lo como tal como as\u00ed, que lo parto a trocitos y me lo pongo en mis meriendas de yogurt…me super encanta!<\/p>\n

\u00bfTe animas a preparar esta deliciosa receta de pizza dulce de chocolate y sorprender a tus invitados?<\/p>\n

 <\/p>\n

\"Pizza<\/p>\n

 <\/p>\n

Si te gustan este tipo de recetas, te recomiendo que pruebes:<\/p>\n

Galletas rellenas de Boniato<\/strong><\/a>, una verdadera delicia crudivegana con un relleno …de muerte lenta<\/p>\n

Cookies rellenas de dulce de d\u00e1til<\/strong><\/a>, deseando volver a repatirlas porque son adictivas y delicioasas<\/p>\n

Brownie sin horno saludable<\/strong><\/a>, lo hago cada semana…as\u00ed que imagina si est\u00e1 rica….muerte lenta<\/p>\n

 <\/p>\n

Un beso enorme y a cuidarse mucho mucho que nosotros somos el gran tesoro que tenemos a cuidar.<\/p>\n

Silvia.<\/p>\n

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