{"id":19986,"date":"2018-08-19T17:45:10","date_gmt":"2018-08-19T15:45:10","guid":{"rendered":"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/?p=19986"},"modified":"2025-06-03T10:28:42","modified_gmt":"2025-06-03T08:28:42","slug":"cuadraditos-de-cacahuete-y-chocolate-receta-saludable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/cuadraditos-de-cacahuete-y-chocolate-receta-saludable\/","title":{"rendered":"Cuadraditos de Cacahuete y Chocolate – Receta saludable"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]S\u00e9 que me pongo pesada…pero estos cuadraditos de cacahuete y chocolate son de lo m\u00e1s rico que he probado en reposter\u00eda healthy….\u00a1pero es que todo me gusta a cual m\u00e1s!<\/p>\n

Esta receta es de unas de las instagramers que m\u00e1s adoro, Francisca, @sweetfran<\/a>, una chilena con mucho talento, vegana, que hace unos dulces la mayor\u00eda crudos, que son una debilidad<\/p>\n

 <\/p>\n

\"Cuadraditos<\/p>\n

 <\/p>\n

{Plato de postre flores Blooming Fancy<\/a>, Pa\u00f1o de cocina Marley Pale Pink,<\/a> Tetera Alice Pale Green<\/a>, Taz\u00f3n Blooming Fancy rayas<\/a>, Taz\u00f3n verde menta Blooming Fancy<\/a>}<\/em><\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

En esta ocasi\u00f3n me ha llamado mucho la atenci\u00f3n, que estos cuadraditos de cacahuete y chocolate no ten\u00edan nada de avena<\/strong>, cosas que es muy normal que tengan dulces de este estilo, pero en este caso nada de nada…es por eso que me enamor\u00f3 a\u00fan m\u00e1s.<\/p>\n

Combina ingredientes sencillos<\/strong>, ingredientes que me encantan, y no puedes imaginar lo rico que queda el resultado<\/p>\n

 <\/p>\n

\"Cuadraditos<\/p>\n

 <\/p>\n

\n

Cuadraditos de Cacahuete y Chocolate<\/p>\n

Receta adaptada de Francisca @Sweetfran<\/a><\/p>\n

Para un molde cuadrado de 15 cm de lado.<\/a><\/p>\n

Ingredientes<\/h1>\n

Para la Masa clara<\/h2>\n

200 gr de cacahuetes pelados y tostados<\/p>\n

50 gr de d\u00e1tiles<\/p>\n

50 gr de albaricoques secos o damascos<\/p>\n

ralladura de media naranja<\/p>\n

(opcional un poco de miel o en endulzante que te guste, yo no le puse nada)<\/p>\n

Para la Masa de Chocolate<\/h2>\n

200 gr de cacahuetes<\/p>\n

50 gr de d\u00e1tiles<\/p>\n

50 gr de damascos<\/p>\n

25 gr de cacao en polvo 100%<\/a><\/p>\n

2 cucharaditas o al gusto de miel o sirope de arce<\/a> o el endulzante que prefieras<\/p>\n

Si es necesario y la masa queda muy seca, a\u00f1\u00e1dele un poco de agua, a mi no me hizo falta<\/p>\n

 <\/p>\n

\"Cuadraditos<\/p>\n

 <\/p>\n

Preparaci\u00f3n<\/h1>\n

Paso 1 Hidrataci\u00f3n<\/h2>\n

Antes de empezar con la receta poner en remojo unos 10 minutos o 15 minutos tanto los cacahutes como los d\u00e1tiles y los dam\u00e1scos<\/p>\n

Puedes hacer la tarta en dos capas, primero una, prensar y luego poner encima la otra y prensar, pero yo la he hecho en 4 partes para que se vean las capitas.<\/p>\n

Paso 2 Preparaci\u00f3n de la masa clara<\/h2>\n

Despu\u00e9s de hidratar tanto los cacahuetes como los d\u00e1tiles y los damascos, escurrir y poner todos los ingredientes a picar.<\/p>\n

Yo he usado mi nueva procesadora de alimentos de Kitchen Aid<\/a> que es super potente y funciona perfecto. Seg\u00fan tus necesidades hay una peque\u00f1ita de 830 ml<\/a>, otra de 2.1 litros<\/a> y otra de 3.1 litros<\/a>.<\/p>\n

Preparo un molde de 15 cm cuadrado<\/a> con una base de papel vegetal<\/a> y que se desmolda por la base y pongo la mitad de esta masa, prens\u00e1ndola y cubriendo toda la base. El resto de la masa la reservo.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"Cuadraditos<\/p>\n

 <\/p>\n

Paso 3 Preparaci\u00f3n de la masa de chocolate<\/h2>\n

Esta masa se prepara de la misma manera que la anterior, tal vez puede que est\u00e9 algo m\u00e1s seca, en tal caso le a\u00f1ades un poco de agua hasta que veas que la consistencia va genial. Yo como los cacahuetes estuvieron m\u00e1s tiempo en remojo, no necesit\u00e9 a\u00f1adir m\u00e1s agua, quedo perfecto. Si te gusta en la masa de chocolate tambi\u00e9n puedes poner ralladura de naranja, yo no le puse porque no me agrada mucho la mezcla de chocolate con naranja,<\/p>\n

Una vez lista la masa de chocolate, cojo la mitad de la masa y la pongo encima de la capa de masa clara que he puesto en el molde, presiono y aliso.<\/p>\n

Nos queda por poner encima la otra parte de la masa de naranja y luego la otra parte de la masa de chocolate, formando as\u00ed 4 capas.<\/p>\n

Paso 4 Reposo y decoraci\u00f3n<\/h2>\n

Una vez bien presionado y reposado, saco la masa del molde y corto en cuadritos. A mi me han salido 9 cubitos de 5 cm de lado.<\/p>\n

Ahora cubro o decoro con un poco de chocolate negro<\/a> o chocolate con leche<\/a> derretido y unas frutas rojas frescas. Yo en mi caso he usado el chocolate con leche y ni te imaginas lo rico que ha quedado….espectacular!<\/p>\n

[printfriendly]<\/p>\n<\/div>\n

\"Cuadraditos<\/p>\n

 <\/p>\n

Tiene esa textura chiclosita que a mi tanto me gusta! lo adoro me fascina este tipo de dulces, que son a la vez tan sanos.<\/p>\n

Nunca olvides que la clave de todo est\u00e1 en el equilibrio, no es atiborrarse a comer todo dulces o procesados, si te apetece un d\u00eda eres libre, pero tu rutina natural y normal debe ser la correcta, el ejercicio es vital! As\u00ed que muevete! y as\u00ed siempre podr\u00e1s disfrutar de algunos caprichos que te gusten<\/p>\n

Si te guste este tipo de postres, no puedes dejar de hacer mis cuadraditos de carrot cake<\/a>, mi mayor debilidad! \u00a1todo el sabor de la Tarta de Zanahoria concentrado en 5 cm!<\/p>\n

 <\/p>\n

Preparados para mi pr\u00f3xima receta? Te prometo que ser\u00e1 cl\u00e1sica como las que nos gustan a todos!<\/p>\n

Un beso<\/p>\n

Silvia.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vcex_image_carousel randomize_images=\u00bbtrue\u00bb dots=\u00bbtrue\u00bb thumbnail_link=\u00bbcustom_link\u00bb custom_links_target=\u00bb_blank\u00bb title=\u00bbyes\u00bb image_ids=\u00bb19999,20000,20001,20002,20003,20004,17523,15821,20005,20006,20007,14989,14988″ img_width=\u00bb150″ img_height=\u00bb150″ custom_links=\u00bbhttps:\/\/www.megasilvita.com\/plato-de-ceramica-blooming-fancy-flores-creative-tops.html?utm_source=blog&utm_medium=texto-foto&utm_campaign=cuadraditos-de-cacahuete-y-chocolate,https:\/\/www.megasilvita.com\/pano-de-cocina-marley-pale-pink-green-gate.html?utm_source=blog&utm_medium=texto-foto&utm_campaign=cuadraditos-de-cacahuete-y-chocolate,https:\/\/www.megasilvita.com\/juego-de-tetera-y-taza-alice-pale-green-green-gate.html?utm_source=blog&utm_medium=texto-foto&utm_campaign=cuadraditos-de-cacahuete-y-chocolate,https:\/\/www.megasilvita.com\/tazon-con-asa-blooming-fancy-rayas-rosa-creative-tops.html?utm_source=blog&utm_medium=texto-foto&utm_campaign=cuadraditos-de-cacahuete-y-chocolate,https:\/\/www.megasilvita.com\/tazon-con-asa-blooming-fancy-flores-verde-menta-creative-tops.html?utm_source=blog&utm_medium=texto-foto&utm_campaign=cuadraditos-de-cacahuete-y-chocolate,https:\/\/www.megasilvita.com\/molde-bizcocho-cuadrado-15cm-x-7cm.html?utm_source=blog&utm_medium=texto&utm_campaign=cuadraditos-de-cacahuete-y-chocolate,https:\/\/www.megasilvita.com\/cacao-en-polvo-100-alcalinizado-1kg-callebaut-es.html?utm_source=blog&utm_medium=texto-foto&utm_campaign=cuadraditos-de-cacahuete-y-chocolate,https:\/\/www.megasilvita.com\/sirope-de-arce-100-buckwud.html?utm_source=blog&utm_medium=texto-foto&utm_campaign=cuadraditos-de-cacahuete-y-chocolate,https:\/\/www.megasilvita.com\/kitchen-aid\/?utm_source=blog&utm_medium=texto&utm_campaign=cuadraditos-de-cacahuete-y-chocolate,https:\/\/www.megasilvita.com\/kitchen-aid\/?utm_source=blog&utm_medium=texto&utm_campaign=cuadraditos-de-cacahuete-y-chocolate,https:\/\/www.megasilvita.com\/kitchen-aid\/?utm_source=blog&utm_medium=texto&utm_campaign=cuadraditos-de-cacahuete-y-chocolate,https:\/\/www.megasilvita.com\/pack-de-25-papales-de-horno-de-30-x-40-cm-decora.html?utm_source=blog&utm_medium=texto&utm_campaign=cuadraditos-de-cacahuete-y-chocolate,https:\/\/www.megasilvita.com\/chips-de-chocolate-negro-1kg-callebaut.html?utm_source=blog&utm_medium=texto&utm_campaign=cuadraditos-de-cacahuete-y-chocolate,https:\/\/www.megasilvita.com\/chips-de-chocolate-con-leche-1kg-callebaut.html?utm_source=blog&utm_medium=texto&utm_campaign=cuadraditos-de-cacahuete-y-chocolate\u00bb][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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