![\"\"](\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/brownie-sin-horno-ok-1.jpg\")
<\/p>\nSi, si…este es un Brownie Sin sin sin….pero est\u00e1 para no poder parar de comer! El Brownie Sin Horno m\u00e1s rico del mundo.<\/p>\n
Es una receta perfecta para picar sin remordimientos, muy saludable, dulce por el aporte de los d\u00e1tiles y de gran valor nutritivo tanto por el cacao como por los frutos secos y el aceite de coco..\u00a1Y es que esta receta de Brownie sin horno tienes que hacerla a la de ya!<\/p>\n
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Solo necesitas 5 minutos para picar todo y para hacerla, los ingredientes son bien f\u00e1ciles y encima lo mejor es que puedes hacer variaciones en los frutos secos que uses y tienes diferentes versiones de una manera sencilla.<\/p>\n
Es un snack saludable perfecto para la merienda, para un post entreno, para un picar ….(que m\u00e1s quisiera nuestro cuerpo abusar y no engordar..verdad?)…y est\u00e1 tan tan rico..que ni tu te creer\u00e1s que lo que comes es sano…ainsss…<\/p>\n
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Estoy dando mucho por saco con que est\u00e1 buena….\u00bfa\u00fan no me crees?…pues tardando est\u00e1s para no preparar ya los ingredientes….<\/p>\n
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Brownie sin horno sin gluten sin az\u00facar sin harinas<\/p>\n
125 gr de frutos secos varios (yo he puesto un poquito de todo, anacardos, nueces, almendras)<\/p>\n
30 gr de cacao en polvo 100% Callebaut<\/a><\/p>\n 1 cucharada de Semilla de Ch\u00eda (si no lo tienes no pasa nada, pero es un super alimento)<\/p>\n 1 pizca de sal<\/p>\n 225 gr de d\u00e1tiles<\/p>\n Almendras naturales para meter en la masa y para decorar<\/p>\n <\/p>\n 2 cucharadas de cacao en polvo 100%<\/a><\/p>\n 2 cucharadas de aceite de coco<\/p>\n 1 cucharada de sirope de arce<\/a> o miel<\/p>\n<\/div>\n Para hacer esta receta puedes usar cualquier picadora o procesador de alimentos que tengas en casa.<\/p>\n Vamos a empezar a picar primero los frutos secos hasta que sea harina, sin pasarte en el procesado, evitando que le salga el aceite.<\/p>\n A\u00f1adimos el cacao, la semilla de ch\u00eda y la sal y mezclamos.<\/p>\n A\u00f1adimos los d\u00e1tiles.Te digo algo sobre los d\u00e1tiles. Si est\u00e1n demasiado secos, tienes que ponerlos en reposo con agua caliente unos 10 minutos para as\u00ed hidratarlos.<\/p>\n Picamos todo junto y quedar\u00e1 una masa muy manejable.<\/p>\n Podemos usar un molde de unos 15 cm de di\u00e1metro<\/a>, yo en el video us\u00e9 uno de 18 y fue demasiado grande, por eso te recomiendo m\u00e1s peque\u00f1o y por supuesto que sea con base desmoldable o bien ponerle un papel de horno<\/a> que sobresalga para que puedas tirar de \u00e9l.<\/p>\n Ponemos la masa y apretamos con los dedos o con una esp\u00e1tula o lengua de silicona. Si ves que se pega un poco humed\u00e9cete las manos o la esp\u00e1tula para que no se pegue.<\/p>\n Una vez con la masa bien lisa y presionadita con forma cuadrada, ponle por encima trozos de almendras o el fruto seco que te guste a trocitos.<\/p>\n Reservar en la nevera mientras preparas el Ganache<\/p>\n Si el aceite de coco est\u00e1 cremoso no tienes que derretirlo, yo lo ten\u00eda bastante durito y por eso lo derret\u00ed.<\/p>\n Mezclas todos los ingredientes y tiene que quedarte una textura cremosa. Si est\u00e1 demasiado l\u00edquida m\u00e9tela unos minutos en la nevera hasta que tenga textura cremosa (en el video puedes ver esa textura de la que te hablo)<\/p>\n Aplicamos por la superficie de nuestro Brownie sin horno esta cremita y le ponemos por encima unas almendritas picadas para terminar.<\/p>\n <\/p>\n Para cortar nuestro Brownie sin Horno en cuadritos mete en la nevera el Brownie antes y luego al cortarlo, moja la hoja del cuchillo un poco y corta en cuadritos.<\/p>\n Para su conservaci\u00f3n cons\u00e9rvalo en la nevera y te durar\u00e1 hasta 2 semanas…aunque te doy seguridad que no te llegar\u00e1 ni a dos d\u00edas….<\/p>\n [printfriendly]<\/p>\n<\/div>\n <\/p>\n Puedes com\u00e9rtelo para matar el gusanillo a media ma\u00f1ana, a media tarde para merendar con mi caf\u00e9 es indispensable…y con la tranquilidad de que no est\u00e1s pecando, sino que todo lo que tomas es beneficioso para ti: por un lado matas esa ansiedad que te da por comer, te saciar\u00e1 y te flipar\u00e1!<\/p>\n Imaginate…un chorretoncito de miel …..ainsss….<\/p>\n Es lo m\u00e1s de lo m\u00e1s…te lo aseguro.<\/p>\n An\u00edmate que en 5 minutos lo tienes preparado, es sencillo, no necesitas aparatos complicados, y adem\u00e1s es de total aprovechamiento de todos los paquetes de frutos secos que tienes abierto en la despensa.<\/p>\n Te dejo aqu\u00ed debajo como siempre el video de la recopilaci\u00f3n de las Stories para que veas mejor texturas…y sobre todo como he disfrutadooooo<\/p>\nIngredientes para la Ganache de arriba<\/h1>\n
\n![\"\"](\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/brownie-sin-horno-ok-3.jpg\")
Preparaci\u00f3n<\/h1>\nPaso 1 Preparaci\u00f3n de la base del Brownie sin horno<\/h2>\n
![\"\"](\"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/brownie-sin-horno-ok-5.jpg\")
<\/h2>\nPaso 2 Preparaci\u00f3n del Ganache<\/h2>\n
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