{"id":18065,"date":"2017-10-13T13:54:10","date_gmt":"2017-10-13T11:54:10","guid":{"rendered":"http:\/\/megasilvita.com\/blog\/?p=18065"},"modified":"2025-06-03T10:33:43","modified_gmt":"2025-06-03T08:33:43","slug":"tarta-unicornio-paso-a-paso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.megasilvita.com\/blog\/tarta-unicornio-paso-a-paso\/","title":{"rendered":"Tarta Unicornio paso a paso"},"content":{"rendered":"

He disfrutado como una ni\u00f1a haciendo mi Tarta Unicornio por las Stories de Instagram.<\/p>\n

Con tantas recetas y pocos cumplea\u00f1os a la vista, echaba de menos una decoraci\u00f3n tan mona, as\u00ed que mi excusa perfecta hacerlo simplemente para las Stories y de paso llevarla a la convivencia de Triatlon de mi marido que coincid\u00eda que era ese mismo Domingo.<\/p>\n

\"Tarta<\/p>\n

{Me encanta la colecci\u00f3n de Miss Etoile Dorada<\/a>: la cafetera<\/a> y la taza<\/a> son ideales }<\/em><\/p>\n

{Cake Stand de Green Gate rosa<\/a>}<\/em><\/p>\n

{Jarr\u00f3n rayas Green Gate<\/a>}<\/em><\/p>\n

Busque mil ideas de decoraci\u00f3n para inspirarme, aunque sab\u00eda desde un principio que me saldr\u00eda la vena artistica nada m\u00e1s empezara con ella y me encant\u00f3 hacerla y por supuesto el resultado tan cuqui y tan mono de ella.<\/p>\n

Normalmente tengo como norma organizar el momento de hacer una tarta para un evento y centrarme en una sola cosa. Me refiero: si quieres esmerarte en una decoraci\u00f3n preciosa que sabes que te va a llevar todo el espacio del tiempo, recurre a una receta de bizcocho, relleno y cobertura que siempre sea un \u00e9xito, no te pongas a investigar en recetas nuevas, porque seguro que puede salir algo mal y desconcentrarte en lo m\u00e1s importante.<\/p>\n

\"Tarta<\/p>\n

Para que puedas seguir el VIDEO explicativo de la tarta completa que abajo te pongo, voy a darte una serie de NOTAS IMPORTANTES para tener en cuenta y entiendas el paso a paso de mis Stories de Instagram.<\/p>\n

Como siempre perdona la mala calidad del video, lo publico porque es un paso a paso sencillo, puedes ver cuando me equivoco y cuando no y es tal como me fue saliendo seg\u00fan la hice, aqu\u00ed no hay cortes, ni pitos ni flautas, es real y paso a paso.<\/p>\n

\"Tarta<\/p>\n

\n

Notas Importantes para seguir el Video<\/p>\n

Como siempre digo, cuando realizas una tarta muy decorada o que precisa de toda tu atenci\u00f3n, hay que elegir un bizcocho y un relleno que no te d\u00e9 complicaciones ,por esa raz\u00f3n opt\u00e9 por hacer una receta perfecta y segura, mi combinaci\u00f3n ideal Chocolate con Trufa de Chocolate, fresca, nada pesada y de las que te comer\u00edas dos trozos de una sentada.<\/p>\n

La receta que us\u00e9 en esta tarta de Unicornio fue la receta del bizcocho y el relleno de la Tarta Happy<\/a>.<\/p>\n

La receta de esta tarta la puedes ver AQU\u00cd<\/a><\/p>\n

Tan solo la adaptaci\u00f3n que hice fue que para los bizcochos, con una sola receta pude hacer dos bizcochos de 18 cm, y necesitaba una capa m\u00e1s por lo que hice media receta m\u00e1s para hornear un bizcocho m\u00e1s y as\u00ed tener 3 capas de bizcocho y que la tarta fuera alta.<\/p>\n

Sobre la crema de trufa, hice exactamente la misma cantidad que viene en este post de la tarta happy<\/a>.<\/p>\n

Eso es en lo referente al bizcocho y el relleno, para cubrir y decorar la tarta hice el Buttercream de Merengue Suizo<\/a>, que puedes ver la receta AQU\u00cd<\/a><\/p>\n

\"Tarta<\/p>\n

Como necesitaba bastante crema hice receta y media de la que viene en este post. Si sigues los pasos de la receta y ves el paso a paso en el video, te cuento mis trucos para que el resultado de la crema sea perfecta.<\/p>\n

Siempre lo digo mil y una vez…creo que a mi se me ha quedado alg\u00fan trauma con el fondant que es ponerme a manejarlo y me pongo malita de los nervios, as\u00ed que despu\u00e9s de tanto tiempo sin manejarme con \u00e9l, tengo que reconocer que sigo teniendo mi agilidad para las manualidades dulces, jejeje,<\/p>\n

En el VIDEO puedes ver como te doy un mont\u00f3n de trucos para que el fondant \u00abse porte\u00bb como Dios manda.<\/p>\n

\"Tarta<\/p>\n

Los materiales que he usado en la tarta, as\u00ed como los colores para la tarta son:<\/p>\n

Base giratoria:<\/strong> es imprescindible tener una base giratoria b\u00e1sica, para nada es importante tener una super mega cara..de eso nada..es m\u00e1s yo tengo una m\u00e1s de profesional y la tengo tirada en el altillo cogiendo polvo. Mi base giratoria es esta b\u00e1sica de Wilton:<\/p>\n

\"Tarta<\/a><\/p>\n

Esp\u00e1tula de \u00e1ngulo:<\/strong> las m\u00edas son todas peque\u00f1itas, pero esto es m\u00e1s bien de gustos y la manera de manejarte,\u00a0 con la esp\u00e1tula me ayudo para aplicar las cremas, alisar a groso modo las cremas antes de darles el toque de alisado final perfecto. Mis esp\u00e1tulas de \u00e1ngulo son estos:<\/p>\n

\"Esp\u00e1tula<\/a><\/p>\n

Importante tener mangas desechables, adaptadores de boquilla para las boquillas que vamos a usar y boquillas b\u00e1sicas. Las boquillas que uso en la decoraci\u00f3n de mi tarta son tan b\u00e1sicas y las vas a usar tanto tanto que te alegrar\u00e1s mucho de tenerlas siempre a mano, por eso te pongo aqu\u00ed, m\u00e1s abajo, numeradas para que sepas las que yo siempre uso<\/p>\n

Alisador de tarta: <\/strong>juego siempre con dos, una de pl\u00e1stico<\/a> para quitar el exceso y una met\u00e1lica para dejar bien lisa<\/a>.<\/p>\n

Mangas desechables:<\/strong> mis preferidas son estas de Patisse<\/a>\u00a0o estas de Ibili<\/a>. Ambas son grandecitas y fuertes.<\/p>\n

Adaptadores de boquilla:<\/strong> en esta ocasi\u00f3n he usado el adaptador mediano para las boquillas medianas<\/a> como la 1M<\/a> y adaptadores peque\u00f1os<\/a>, imprescindibles para las boquillas peque\u00f1as. Soy de usar siempre adaptador de boquilla porque aprieto mucho la manga y siempre se me escapan literalmente la boquilla por la punta, con esto evito males mayores.<\/p>\n

Boquillas para la decoraci\u00f3n:\u00a0<\/strong>en la decoraci\u00f3n he usado:<\/p>\n

Boquilla 1M<\/a><\/p>\n

Boquilla 2D<\/a><\/p>\n

Boquilla 21<\/a><\/p>\n

Por supuesto puedes usar las boquillas rizadas que tengas y hacer rosetones. Siento deciros que en el video no sale la decoraci\u00f3n con la boquilla de la tarta porque por alguna raz\u00f3n se han perdido los videos…..tengo un disgusto…pero prometo hacer un paso a paso de como usar las boquillas por mis Stories de Instagram!.<\/p>\n

\"Tarta<\/strong><\/p>\n

Plato base para la tarta:<\/strong>\u00a0si quieres poder manipular y poder pasar de la base giratoria la tarta a su bandeja de presentaci\u00f3n, imprescidible no olvidarte de ponerle en la base de la tarta un plato del mismo di\u00e1metro que tu tarta debajo, esto te lo protege y adem\u00e1s te permite manipularla sin roturas. En mi caso he usado este plato normal de 18 cm<\/a><\/p>\n

Base de presentaci\u00f3n:<\/strong> soy tonta y enamorada de este pack barato de Wilton<\/a>…vienen 10 platos mon\u00edsimos y como son baratos no me da pena si se me pierden,jejeje.<\/p>\n

Colorantes que he usado:\u00a0<\/strong>me encantan los tonos pasteles y estos que te digo son mis preferidos<\/p>\n

Amarillo Primrose Sugarflair<\/a><\/p>\n

Lavanda Gama Pastel Sugarflair<\/a><\/p>\n

Kingfisher Sugarflair<\/a><\/p>\n

Dusky Pink Sugarflair<\/a><\/p>\n

Pintura metalizada Oro Rainbow Dust:<\/a> es la pintura que he usado para pintar el cuernecito y las orejitas<\/p>\n

Sprinkles dorados de Wilton:<\/a> es el az\u00facar dorada que le puse en la base.<\/p>\n

Flores para la decoraci\u00f3n:<\/a> hay moner\u00edas para decorar de flores hechas en az\u00facar, y las puedes ver todas AQU\u00cd\u00a0<\/a>. Las que yo he usado son estas florecitas violetas que son mon\u00edsimas porque encima traen hojitas<\/a> y estas flores rosa b\u00e1sicas que son lo m\u00e1s y super baratitas<\/a>.<\/p>\n

Ingredientes extras:<\/strong> adem\u00e1s de los cl\u00e1sicos ingredientes que he usado para las recetas, en el video vas a ver que hablo de ingredientes necesarios para manejar perfectamente el fondant, te los numero abajo para que controles que son:<\/p>\n

CMC o Tylo powder:<\/a> adem\u00e1s de usarlo como endurecedor del fondant tambi\u00e9n lo uso como pegamento comestible, mira el video que te lo explico como se hace.<\/p>\n

Crisco:<\/a> manteca vegetal para maneja el fondant, sin \u00e9l no puedo manejarme bien con el fondant, porque se me pega y nuestro instinto ante la pegajosidad es a\u00f1adir az\u00facar glas y no es lo correcto!, ya que resecas a\u00fan m\u00e1s el fondant.<\/p>\n

Fondant:<\/a> el uso del fondant depende mucho de tu humedad ambiental. Hay\u00a0 marcas que se ajustan m\u00e1s o menos seg\u00fan tu clima. Para mi clima h\u00famedo de C\u00e1diz me va genial Sweet Kolor<\/a><\/p>\n

Como UNA IMAGEN VALE M\u00c1S QUE 1000 PALABRAS aqu\u00ed os dejo el paso a paso de mi tarta Unicornio, publicada todas las Stories en un Video en Youtube<\/p>\n