Hoy me apetece cocinar...
escrito por Silvia Megasilvita
No sé si os he contado que soy muy golosa, rara es la vez que no me doy algún que otro capricho, sobre todo el fin de semana, me gusta preparar algún dulce para desayunar o merendar. Tazones y boles de Green Gate Desde que descubrí como preparar churros caseros,…
escrito por Silvia Megasilvita
¡Al fin me estreno en el blog de Megasilvita! Y no sabíais las ganas que tenía, sobre todo viendo la maravilla de posts que han estado publicando mis compañeros los últimos días... Desde el primero al último, son todos increíbles, ¿verdad que sí? Iñaki nos enseñó sus preciosísimos cupcakes decorados…
escrito por Silvia Megasilvita
Hay una larga lista de dulces que engalanan nuestra mesa en Semana Santa. En cada región encontraremos los dulces típicos de estas fechas como torrijas, buñuelos, monas de Pascua, pestiños y un largo etcétera. Hoy os traigo la receta de los buñuelos de viento, la receta es la que hace siempre…
escrito por Silvia Megasilvita
Hoy os quiero enseñar como hacer la clásica mona de pascua, con huevo duro, como manda la tradición, y con base de brioix. Ya veréis que es muy sencillo, tan sólo tenéis que seguir los pasos os indico en la receta y veréis como triunfáis. En Catalunya tenemos otro tipo…
escrito por Silvia Megasilvita
Os prometí una receta deliciosa y aquí estoy con estos maravillosos donuts con diferentes glaseados. No sabía por cuál decantarme así que decidí preparar tres diferentes, de los que a mí más me gustan: frambuesa, chocolate y avellana... Sí, lo sé, a más de uno se le estará haciendo la…
escrito por Silvia Megasilvita
Hoy os quiero hablar de las harinas, ya que la harina es unos de los ingredientes más importante en pastelería y repostería en general. Si bien cuidamos otros ingredientes como podría ser la mantequilla, que sea con o sin sal, la leche que sea entera... con las harinas no podía…