CUMPLEAÑOS DE MI EVITA, 5 AÑOS

Madre mia que semanita la pasada. Vaya presión tenía…quería hacer para mi niña algo especial, la pobre le hemos celebrado su cumple dos semanas más tarde y no paraba de decirme: Mami, mi cumple el sabado no??, así dos semanas,…menos mal que ella no entiende todavía de dias dela semana, que sino…me esperaba a mi una buena, jjjj.

Para aprovechar la atacá, bauticé al Nonito, que con los males en la familia, el padrino que estaba embarcado y mi hermano que la semana pasada tocaba con la procesión de la Virgen del Carmen…como me escantillara juntaba el bautizo con la comunión…jolines, que nos ha costado organizar un día.Quería hacer una tarta conjunta, de la Eva y del Nono, pero me ha resultado imposible, primero porque no los veía juntos ambos temas y segundo porque no me ha dado tiempo de nada más..pobrecito mi niño….menos mal que él ahora no se da cuentecita…para su cumple me esmeraré el doble….Bueno..pues no me enrrollo más que a vosot@s esto como que os da lo mismo….que siempre me estoy quejando….Este es el resultado:

No hace mucho tiempo me compré una de esas estructuras guapas para hacer tartas torcidas, y no sabía como darle uso…tenía que usarla con la tarta de Eva, y quedé encantada con el resultado, porque la tarta a prueba de todo..os lo aseguro..eso no lo tiraba ni un terremoto….Que os puedo contar de la tarta???pues de abajo a arriba, más o menos os cuento: El bizcocho de abajo es un brownie delicioso de chocolate negro, relleno de frosting de chocolate, que en esta ocasión para probar he usado uno nuevo que he traido de Wilton, Brownie Fudge Icing, riquisimo, todo bañado de almibar saborizado con cacao en polvo.Cubierto como no, con Credipaste, y coloreado con colorante Turquesa de SK professional.Para modelar la Dora, mezclé el credipaste con CMC.El piso del medio es de bizcocho de vainilla, una recetita que tengo que poner..riquisima…rellena de una mezcla riquisima de frosting de vainilla y Celine, para rebajar la dulzura del frosting y que el resultado quedé más suave, toda bañada de almibar sencillo saborizado con extracto de vainilla, una vez terminado. La arenita es galleta triturada. He utilizado algunos de los moldes de silicona, si podeís observar, los de cositas del mar, Moldes Sea Life, 1, y 2, y el cortante mini de estrellas, que me encantan lo finas y perfectas que salen.La base de le estrella la he hecho de cubierta RKT, para que soportara bien el peso de la estrella, de bizcocho es una incognita que aguante..así me aseguraba que llegara al campo..que no sabeís el trayecto tan malo que hay hasta llegar.Os dejo una fotito de mi niña, con su prima favorita Blanca……Mirad de cara…os aseguro que es toda ella tal como inspira en esa foto, pura dulzura, cariñosa, responsable, buena, aunque un poquillo temperamental…y chillona..aunque eso tiene a quien salir..a su puñetera madre, jjjj.Y aqui mi otro sol….Mi niño…que me costó tenerte hijo…….y que bueno me has salido..esto es un cachito de cielo, bueno para dormir, bueno para comer..no sabéis el sueño que tenía aquí..y ahí estaba, aguantando como un campeón, sin llorar, y sin quejarse…madre mía..como los quiero a los dos….Bueno..pues nada, ya basta de tanto sentimentalismo..espero que os haya gustado por lo menos un poquito o igual que a mi..estoy contenta por todo el resultado, que menos que por las dos personitas que me aguantan a diario tantas horas de trabajo sin sacarlos lo que una quisiera a la calle y llevarlos a la playa…Os quiero soles mios. Besitos a todas y feliz veranito.