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Transfers para el Chocolate: Cintas Métricas SK

Transfers para el Chocolate: Cintas Métricas SK

 
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Esta bonita transferencia es un diseño exclusivo del equipo creativo de Squires Kitchen.

Especialmente diseñadas para decorar piezas de chocolate, estos fantásticos acetatos impresos con mantequilla de cocoa son ideales para la creación de chocolates contemporáneos, tartas y postres de chocolate.

Como usar el transfer:

  • Templa chocolate siguiendo las instrucciones del paquete.
  • Recorta las transferencias al tamaño deseado, pónlas sobre una tabla antiadherente con la parte impresa hacia arriba y vierte chocolate por encima ayudándote de una espátula hasta que la lámina recortada esté totalmente cubierta.
  • Una vez el chocolate alcanza 2-3mm de espesor, pón la lámina en el frigorífico y déjala hasta que el chocolate empiece a adquirir un tono mate.
  • Usándo un cuchillo afilado, corta la lámina recubierta de chocolate a tiras (o forma deseada) y vuelve a ponerlo en el frigorífico 20 minutos más.
  • Usando guantes de algodón blanco y limpios, saca las tiras del frigorífico. Colóca una table sobre ellas y dáles la vuelta. Pela el acetato cuidadosamente (ahora debe estar en la parte superior). Siguiendo este procedimiento conseguirás que la impresión se transfiera al chocolate a la perfección.

Tamaño: 25cm x 40cm

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