CATEGORÍAS

TRANSFERS

En esta categoría encontrarás una amplia gama de transfers para chocolates, que incluso puedes usar para transferir sobre bizcochos, galletas, y fondant.

Modo de empleo:

  • Como usar sobre chocolate: extender chocolate derretido sobre la hoja transfer y dejar secar. Retirar la hoja y el dibujo se habrá transferido al chocolate.
  • Como usar sobre galletas: poner la hoja transfer sobre la bandeja del horno y colocar las galletas sobre el. Hornear, retirar la hoja, el dibujo quedará transferido.
  • Como usar sobre bizcochos:poner la hoja tranfer sobre la bandeja del horno y verter la masa. Hornear, retirar la hoja y el dibujo se habrá transferido al bizcocho.
  • Como usar sobre fondant:  extender el fondant y humedecer ligeramente su superficie, poner la hoja de transfer en contacto directo con el fondant, alisar con la palma de la mano hasta que la hoja quede bien adherida y meter en el frigorífico durante varias horas. Después solo hay que retirar con cuidado la hoja y el dibujó habrá quedado transferido al fondant.