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Preparado para crema de fresa 200gr Madame Loulou

Preparado para crema de fresa 200gr Madame Loulou

 
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Preparado de crema tanto de relleno como de cobertura, con la esponjosidad de un buttercream, pero con la suavidad de una crema liguera.

Peso: 200gr

Color y sabor: rosa, sabor fresa

Ingredientes: azúcar, emulgentes: E472, E471, maltodextrina, leche desntatada en polvo, almidón modificado, almidón de maíz, fresa liofilizada 1%, proteínas de suero de leche, corrector de acidez E330, aroma, colorantes: E163, E120.

Alérgenos: contiene leche. Puede contener trazas de huevo y de frutos secos.

Sin gluten. Sin grasas hidrogenadas. Sin aceite de palma.

Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido del calor y los cambios de temperatura.

Preparación: Con este preparado de crema puedes conseguir diferentes consistencias según la cantidad de leche añadida:

- como cobertura de unos cupcakes para decorar con manga: añadir 140/150 gr de leche

- como relleno para las tartas: añadir 180/190gr de leche

- como rellenos para los macarons: añadir 80/90 gr de leche.

Para prepararlo mezclar el preparado con las cantidades de leche deseada y batir con una batidora eléctrica o amasadora durante un minuto.

 

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