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Preparado Ganache de Chocolate 250gr

Preparado Ganache de Chocolate 250gr SK

 
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El preparado de Ganache de Chocolate es una mezcla de crema sedosa y suave con chocolate. Se puede usar para hacer muchas cosas como: trufas, verter sobre postres, rellenos, cupcakes frosting, centro de bombones y crema de mantequilla de chocolate.

Simplemente añade agua y caliéntala en el microondas o al baño maría siguiendo las instrucciones del paquete para conseguir un delicioso ganache de chocolate negro y cremoso que estará listo para vertir.

Para usar el ganache con manga o para relleno, enfriar en la nevera hasta conseguir la consistencia adecuada. Batir ligeramente antes de usar.

Sugerencias de prepración:

Como hacer la mejor mantequilla de chocolate: mezcla el preparado con mantequilla sin sal, conseguirás una excelente cobertura para cremosos cupcakes. Simplemente elabora 125g de ganache, siguiendo las instrucciones del paquete y déjalo reposar un poco en el frigorífico. A continuación añade 100g de mantequilla sin sal ablandada y bátelo hasta obtener una cremosa mantequilla de chocolate.

Libera espacio en tu cocina. Si haces tartas de chocolate a menudo, con este preparado instantáneo ya no tendrás que almacenar grandes cantidades de nata y chocolate, simplemente este preparado instantáneo.

Como preparar Trufas:Usa el preparado instantáneo de Ganache de Chocolate para hacer de forma sencilla trufas caseras a pedir de boca.

Elabora el preparado siguiendo las instrucciones del paquete, entonces añade 50g de mantequilla cortada en cubos pequeños y bátelo todo junto hasta que se deshaga. Deja reposar la mezcla en el frigorífico por la noche y después crea pequeñas bolas recubriéndolas con cacao en polvo, tal y como se prefiera.

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