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Crema de Praliné de Avellana 5kg Callebaut
Precio
155,20 €
Deliciosa mezcla fácil de usar para conseguir el auténtico mousse de chocolate blanco de los grandes pasteleros.
En tres sencillos pasos conseguirás una textura deliciosa, igual que si la haces casera.
58.5 % de cacao, 26.3 % de azúcar.
Molde de preparación:
1. Mezcle el contenido de un paquete con 1 litro de leche fría
2. Bata a velocidad alta durante 5 minutos
3. Sírvala con la manga pastelera en tartaletas o copas y déjela enfriar en el frigorífico durante unas 6 horas.
Peso: 800 gr.
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