Molde redondo Bundt Cake Básico 23 cm x 9 cm Kitchen Craft

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Molde redondo Bundt Cake Básico 23 cm x 9 cm Kitchen Craft

Referencia: KCMCHB18

17,25 €

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Molde de bizcocho tipo Bundt Cake con chimenea en el centro de 23.5 x 9.5 cm de Master Class.

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¿Qué es y para que lo puedes usar?

Molde de bizcocho de Bundt Cake con chimenea en el centro de acero con recubrimiento antiadherente de Master Class.

¿En qué se diferencian los molde de Master Class de otros moldes y porque son de tan buena calidad?

En concreto este que cuenta con una chimenea central, permite que el aire circule y el calor se distribuya de forma homogénea por todo el molde.

Si sigues bien las indicaciones del fabricante, permiten conseguir un desmoldado perfecto gracias a su revestimiento antiadherente libre de sustancias nocivas además de ser super fácil limpiarlo.

Son perfectos para hornear bizcochos tipo Bundt Cakes de masa densa y jugosos, pero también pueden utilizarse en la elaboración de otro tipo de postres fríos, como flanes, cheesecakes, pudding, .....

Son moldes fuertes y resistentes, con una calidad increíble para que te duren muchos años.

Medidas:

Tamaño del molde exterior: 26.5 cm de ancho x 8.7 cm de altura.

Tamaño del molde interior: 24 de ancho x 8.7 cm de altura.

Sigue estos consejos para hacer bizcochos con el molde Master Class y sácale el mayor partido.....

Consejos de utilización: Rociar el molde con spray desmoldante, mantequilla o harina. Con ayuda de un pincel, reparte el producto bien por todas las hendiduras del molde. Vierte la masa lentamente dejando que el molde se rellene hasta alcanzar 3/4 de su capacidad.

Antes de introducir el molde en el horno, dar unos golpes suaves a la base contra una superficie plana para asentar la masa y expulsar burbujas de aire.

Aproximadamente el tiempo y temperatura depende del tipo de bizcocho, pero rondan entre los 170º y 180º y unos 60 minutos de cocción para que el bizcocho se haga bien y desmolde perfectamente, sino puedes correr el riesgo de que se pegue al molde y no desmolde.

Para controlar si está cocinado, el bizcocho empezará a separarse un poco de las paredes. Puedes controlar este momento de una manera más fiable, si utilizas el termómetro de bundt cakes. Es tan sencillo como introducirlo en el centro del molde, esperar unos 2 minutos y comprobar el color de la punta, si está rojo, el bundt cake está hecho.

Sacar del horno y dejar reposar dentro del molde, sobre una rejilla enfriadora, durante 10 minutos.

Sacudir ligeramente el molde para ayudar a separar el bizcocho, desmoldar sobre la rejilla, boca abajo, y dejar enfriar totalmente. Estos moldes funcionan perfectamente para hacer recetas clásicas de Bundt Cake.

Si cuidas así el molde Master Class le sacarás el mayor partido y te durará para siempre

Los moldes de Master Class, están hecho de acero super resistente recubiertos de doble capa antiadherente por lo que son super resistentes.

Puedes lavarlo en el lavavajillas si quieres sin problemas, aunque nuestra recomendación siempre es que todos tus moldes los laves con agua templada y jabón neutro y suave.

Evita siempre usar herramientas de acero o punzantes para que no se rayen, aunque si aún así se rallan por el uso, tu molde funcionará perfectamente.