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Fécula de Patata 450gr Dayelet

Fécula de Patata 450 gr Dayelet

 
3.50
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La fécula de patata se usa como agente espesante / ligante en alimentos diversos como fideos, gominolas, patatas chips, salchichas, cremas pasteleras, sopas, salsas, queso rallado, y sobre todo en muchas recetas sin gluten, sustituyendo parte de otras harinas con lo que se consigue retener más líquidos en la cocción y obtener una textura más tierna.

Para evitar la formación de grumos, la fécula de patata se suele mezclar primero con agua, leche o líquido más bien frío, para ir formando una pasta que luego se añade a la receta.

Procede de la patata prensada, no modificados genéticamente.
Excelente combustible para la actividad humana con rápido aporte de carbohidratos.

Está especialmente adecuado para personas celiacas.

Indice glucemico alto: 95

Información nutricional:

335 kcal/100g. Hidratos de carbono: 83%. De los cuales son polioles: 0%. Otros hidratos: 0%. Fibra alimentaria: 0%. Grasas: 0%. De las cuales son saturadas: 0%. Proteínas: 0%. Sodio: 0%.

Alérgenos: no contiene azúcar, gluten, lactosa, huevo, soja, fructosa, colesterol y sal.

Indicado para personas: diabéticas, celíacas, vegetarianas, veganas y con dietas de control de peso.

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